क्या आपको उबालने की जरूरत है। क्या नवजात शिशु को उबला पानी देना संभव है? शिशु आहार में यूएचटी दूध

उबालना दूध को संसाधित करने के सबसे विश्वसनीय तरीकों में से एक है। थर्मल कीटाणुशोधन उत्पाद को हानिकारक बैक्टीरिया से मुक्त करता है और इसे उपभोग करने के लिए सुरक्षित बनाता है। कच्चा (स्टोर से खरीदा नहीं) दूध बिना असफलता के उबाला जाता है। केवल इस रूप में यह बच्चों को दिया जा सकता है। प्रश्न बना रहता है कि क्या बच्चे के लिए पाश्चुरीकृत दूध उबालना आवश्यक है और क्या पुन: प्रसंस्करण करके उपयोगी तत्वों के उत्पाद को वंचित करना समझ में आता है। आइए इसे जानने की कोशिश करते हैं।

बच्चे के लिए पाश्चुरीकृत दूध उबालना - क्या यह आवश्यक है?

पाश्चराइजेशन के दौरान, हानिकारक सब कुछ नष्ट हो जाता है, लेकिन रोगजनक बैक्टीरिया के साथ, उत्पाद उपयोगी तत्वों से वंचित हो जाता है।

वयस्क बिना किसी डर के बिना उबला हुआ पेय पी सकते हैं, क्योंकि बच्चों के लिए जल्दी नहीं करना चाहिए। पुनर्संसाधन के पक्ष में कई मजबूत तर्क हैं:

• पाश्चुरीकृत दूध को एयरटाइट कंटेनर में पैक किया जाता है जो हानिकारक सूक्ष्मजीवों के प्रवेश को रोकता है, लेकिन इसे खोलने के तुरंत बाद उत्पाद का सेवन करने की सिफारिश की जाती है। एक स्वस्थ पेय खरीदते समय, कोई नहीं जानता कि गर्मी उपचार कितनी अच्छी तरह से किया गया था। यदि दीर्घकालिक भंडारण की योजना है, तो उबालना और रेफ्रिजरेटर में रखना बेहतर है।
• पाश्चराइजेशन का अंतिम परिणाम अप्रत्याशित है। बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि प्रसंस्करण से पहले उत्पाद को कैसे और किन परिस्थितियों में संग्रहीत किया गया था। उल्लंघन बहुत बार नोट किए जाते हैं, यदि आप गुणवत्ता और ताजगी के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं, तो बेहतर है कि इसे जोखिम में न डालें।
• सभी जानवर स्वस्थ नहीं हैं, कई संक्रामक रोग ले जाते हैं। पाश्चराइजेशन के दौरान रोग पैदा करने वाले जीव नष्ट हो जाते हैं, लेकिन उनके बीजाणु जीवित रहते हैं। अनुकूल वातावरण में, वे फिर से गुणा करना शुरू करते हैं।

दूध उपयोगी तत्वों का मिश्रण है। इसमें वह सब कुछ है जो आपको शिशुओं के विकास और विकास के लिए चाहिए: विटामिन, ट्रेस तत्व, वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट। फ़ीड के रूप में स्तनपानपाश्चुरीकृत उत्पाद सुरक्षित है, लेकिन बेहतर है कि इसे 2 साल से कम उम्र के बच्चों को न दें।

यदि किसी कारणवश माँ स्तनपान नहीं करा पाती है, सबसे बढ़िया विकल्प 1 वर्ष तक का भोजन - विशेष अनुकूलित मिश्रण. एक पाश्चुरीकृत पेय के साथ शिशु के पहले भोजन को पूरक करना संभव है, लेकिन केवल अतिरिक्त गर्मी उपचार के बाद और 9-11 महीने से पहले नहीं। नया उत्पादधीरे-धीरे पेश किया और उबालना सुनिश्चित करें, क्योंकि इस उम्र में पाचन तंत्रबहुत कमजोर और कमजोर।

घरेलू प्रसंस्करण के दौरान, लंबे समय तक और उच्च तापमान पर उबाल न लें। दूध को तुरंत ठंडा कर लें और खुले बर्तन में न रखें। कई बार गर्म करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

शिशु आहार में यूएचटी दूध

यूएचटी उत्पादों को उबालने की जरूरत नहीं है। सभी आवश्यक कीटाणुशोधन प्रक्रियाओं में शामिल हैं आधुनिक तकनीकप्रसंस्करण। बैक्टीरिया और उनके बीजाणु पूरी तरह से नष्ट हो जाते हैं, उपयोगी गुण संरक्षित होते हैं। यूएचटी कच्चे माल को उच्चतम ग्रेड के अधीन किया जाता है, इसलिए इसकी गुणवत्ता के बारे में कोई संदेह नहीं है। अपने बच्चे के लिए यूएचटी दूध चुनते समय, अतिरिक्त प्रसंस्करण पर समय बर्बाद न करें। आप इसे गर्म कर सकते हैं, इसे उबालने के लिए जरूरी नहीं है। आयु प्रतिबंध के लिए, वे केवल 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों पर लागू होते हैं।

निष्कर्ष

स्तन के दूध से बेहतर कुछ भी नहीं है, इसे मिश्रण और स्टोर से खरीदे गए डेयरी उत्पादों द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जाएगा। ऐसे मामलों में जहां स्तनपान संभव नहीं है और एक विकल्प बनाया जाना चाहिए, पाश्चुरीकृत दूध दिया जा सकता है। 3 साल से कम उम्र के बच्चों को पेय उबालने की सलाह दी जाती है। यूएचटी उत्पाद को अतिरिक्त गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है।

अधिक जानकारी के लिए हमारे पेरेंटिंग टिप्स अनुभाग पर जाएं।

मनुष्य के सामान्य जीवन के लिए जल आवश्यक है, इसके बिना पृथ्वी पर जीवन की कल्पना करना असंभव है। लेकिन, नवजात शिशुओं के संबंध में, पानी के पूरक का मुद्दा बहुत तीव्र है और इसका कोई निश्चित उत्तर नहीं है। क्या नवजात को पानी देना संभव और आवश्यक है, विशेष रूप से उबला हुआ पानी?

सभी I को जोड़ने से पहले, यह समझना आवश्यक है कि पानी के पूरक की आवश्यकता सीधे बच्चे के पोषण के प्रकार, उसके स्वास्थ्य की स्थिति और जलवायु पर्यावरणीय परिस्थितियों पर निर्भर करती है।

1989 में वापस, विश्व स्वास्थ्य संगठन इस निष्कर्ष पर पहुंचा कि एक बच्चा जो विशुद्ध रूप से स्तनपान () करता है, उसे 6 महीने की उम्र तक (पूरक आहार की शुरुआत से पहले) पानी के पूरक की आवश्यकता नहीं होती है। यह आसानी से समझाया गया है रासायनिक संरचनामहिलाओं का दूध (आंकड़े अनुमानित हैं, क्योंकि प्रत्येक महिला के लिए दूध की संरचना अलग होती है):

• पानी 87%;
• लैक्टोज (दूध चीनी) 6.5%;
• वसा 4%;
• प्रोटीन 1%;
• विटामिन और खनिज 1.5%।

जैसा कि आप देख सकते हैं, पानी दूध का मुख्य घटक है। प्रकृति को इस तरह से व्यवस्थित किया गया है कि एक भी स्तनपायी अपने नवजात बच्चे को पानी वाली जगह पर नहीं ले जाता है, क्योंकि डिफ़ॉल्ट रूप से शावक को वह सब कुछ प्राप्त होता है जो माँ के दूध के साथ सबसे आवश्यक और आवश्यक होता है। हां, कोई कहेगा कि हम लोग हैं, बंदर, गाय आदि नहीं। लेकिन इसका सार नहीं बदलता है, हम विकास की लंबी प्रक्रिया के परिणामस्वरूप अन्य स्तनधारियों के समान ही उत्पन्न हुए हैं।

महिलाओं के दूध को पूर्वकाल और हिंद में बांटा गया है। फोरमिल्क पतला, मीठा और पतला होता है। यह सफेद है, लेकिन एक नीले रंग के साथ है। यह उसका बच्चा है जो पहले पीता है, पीने की जरूरतों को पूरा करता है। फिर पोषण की आवश्यकता को पूरा करते हुए, वसा और पौष्टिक पपीता बच्चे के पेट में प्रवाहित होने लगता है। हिंडमिल्क पीले रंग का, अधिक केंद्रित होता है।

दूध पिलाने से पहले बच्चे को पानी पिलाने से, आप बच्चे को हिंडमिल्क नहीं देने का जोखिम उठाते हैं, क्योंकि वह पेट को पानी और फोरमिल्क से भर देगा, जो व्यावहारिक रूप से रहित है। पोषक तत्वबच्चे के विकास और वृद्धि के लिए इतना आवश्यक है।

यदि आप पहले से ही लालची लगने से डरते हैं, तो आपका विवेक और माताओं और दादी के विचार आप पर कुतरते हैं क्योंकि आप देते नहीं हैं एक शिशु कोपानी, एक चम्मच से पियें और मुख्य स्तनपान के बाद।

एक बच्चे को 3 मामलों में पानी देने की आवश्यकता होती है

सामान्य तौर पर, ऐसी स्थितियां होती हैं जब स्तनपान के दौरान पानी के साथ पूरक करना आवश्यक होता है:

1. बाहर या घर के अंदर, तापमान और आर्द्रता की स्थिति इष्टतम (गर्म, भरी हुई, शुष्क हवा, जिसका अर्थ है कम आर्द्रता) से बहुत दूर है। ऐसी स्थितियों में, बच्चे को पसीना आता है, शरीर में नमी और लवण की तीव्रता से कमी होती है, श्लेष्मा झिल्ली सूख जाती है, और निर्जलीकरण की प्रक्रिया धीरे-धीरे शुरू हो जाती है, जो बच्चे के लिए घातक है। बच्चा काफी कम बार (दिन में 10-12 बार से कम) पेशाब करता है। यदि बच्चे को अधिक बार स्तन से लगाना संभव नहीं है, तो थोड़ा साफ पानी पिएं। उबला हुआ पानी(आप 1 लीटर पानी में 1 चम्मच नमक भी घोल सकते हैं, खारा शरीर द्वारा नमक की कमी को पूरा करेगा)।
2. एक बच्चे में बीमारी उच्च तापमान, उल्टी और दस्त (उदाहरण के लिए, रोटावायरस संक्रमण)। बच्चे का शरीर तेजी से निर्जलित होता है, इसलिए स्तन का दूधतुम यहाँ नहीं उतरोगे। रिहाइड्रेटिंग एजेंटों (उदाहरण के लिए, रिहाइड्रॉन) या घर पर सबसे सस्ती पुनर्जलीकरण समाधान (टेबल नमक का 3 ग्राम + चीनी का 18 ग्राम + कमरे के तापमान पर 1 लीटर साफ पानी) को जोड़ना आवश्यक है।
3. स्तनपान करने वाला बच्चा कब्ज या पेट के दर्द से पीड़ित होता है। कब्ज से, prunes या किशमिश के पानी के साथ पानी मदद करेगा, और शूल के साथ, डिल पानी के साथ पूरक स्थिति में सुधार करता है।

क्या बोतल से दूध पीने वाला नवजात पानी पी सकता है?

एक कृत्रिम बच्चे के लिए या पर स्थित मिश्रित खिलापानी देना संभव नहीं है, बल्कि आवश्यक भी है। एक अनुकूलित शिशु फार्मूला में मानव दूध की तुलना में बहुत अधिक प्रोटीन यौगिक होते हैं, इसलिए बच्चे को इसे तोड़ने और अपशिष्ट उत्पादों को हटाने के लिए अधिक तरल की आवश्यकता होती है। बहुत बार, फार्मूला खाने वाले बच्चे कब्ज से पीड़ित होते हैं, यह मुख्य विशेषताशरीर में पानी की कमी। मिश्रण खिलाने से पहले बच्चे को पानी देना आवश्यक है।

उबला हुआ पानी किसी भी तरह से सबसे उपयोगी चीज नहीं है जो एक नवजात बच्चे को पूरक के रूप में दिया जा सकता है। पानी में उबालने के दौरान बैक्टीरिया का केवल एक हिस्सा नष्ट हो जाता है, लेकिन उबला हुआ पानी क्लोराइड यौगिकों (क्लोरोफॉर्म सहित) से संतृप्त होता है, जो छोटे बच्चों के लिए बहुत हानिकारक होते हैं। उबला हुआ पानी मर जाता है, इसमें आवश्यक खनिज और लवण नहीं होते हैं। बेशक, बच्चे की स्थिति में कोई स्पष्ट कारण और तेज गिरावट नहीं होगी, लेकिन आपको विचार के लिए भोजन मिला है!

गुणवत्ता और स्वस्थ पानीबच्चों के पोषण के लिए आणविक स्तर पर शुद्ध किया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, इस तरह के पानी का उत्पादन पेयजल संयंत्रों द्वारा किया जाता है, और बच्चों के पीने के पानी के साथ बोतलों को लेबल किया जाना चाहिए और जानकारी होनी चाहिए कि उत्पाद का परीक्षण रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी (रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी) द्वारा किया गया है। बच्चों के लिए बोतलबंद पानी पीना खनिजों की सामग्री में वयस्कों के लिए बोतलबंद पानी से भिन्न होता है। इसे कच्चा ही खाना चाहिए, इसे उबालने की जरूरत नहीं है।

बच्चों के पीने के पानी के लिए आवश्यकताएँ:

• खनिजों की कुल सामग्री 200-300 मिलीग्राम / लीटर से अधिक नहीं है;
• कैल्शियम 60 मिलीग्राम / एल से अधिक नहीं;
• पोटेशियम 20 मिलीग्राम / एल से अधिक नहीं;
• सोडियम 20 मिलीग्राम / एल से अधिक नहीं;
• मैग्नीशियम 35 मिलीग्राम / लीटर से अधिक नहीं।

इसलिए, बच्चों के पीने के पानी का चयन करते समय, खनिज सामग्री पर ध्यान दें ताकि साधारण फ़िल्टर्ड पानी न खरीदें, जो आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। कूलर का पानी भी बोतलबंद है, लेकिन यह बच्चों को खिलाने के लिए नहीं है।

आप बच्चे को नल का पानी पीने के लिए नहीं दे सकते, इस तथ्य के बावजूद कि इसे पीना कहा जाता है। एक वयस्क के लिए इसे पहले फिल्टर से गुजरे बिना पीना अवांछनीय है।

जोरदार गतिविधि ("") शुरू होने से पहले बच्चे को चीनी के साथ पानी देना या थोड़ा मीठा करना भी आवश्यक नहीं है। इससे दांतों को नुकसान होगा या मुंह में थ्रश के विकास में योगदान होगा ("")। लेकिन एक सक्रिय रेंगने या दौड़ने वाले बच्चे को बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जिसका एक आसान स्रोत सिर्फ मीठा पानी, शहद के साथ पानी, कॉम्पोट है।

आप बच्चे को खनिज कार्बोनेटेड या गैर-कार्बोनेटेड पानी नहीं दे सकते, क्योंकि इसमें शामिल है एक बड़ी संख्या कीखनिज जो अभी भी कमजोर गुर्दे पर अनावश्यक तनाव डालते हैं।

नवजात शिशुओं को उबला हुआ पानी नहीं देना चाहिए, क्योंकि यह क्लोराइड यौगिकों से संतृप्त होता है जो बच्चे के शरीर के लिए हानिकारक होता है।

आहार में पानी शामिल करने का प्रश्न शिशुपूरक खाद्य पदार्थों ("") की शुरूआत के साथ गायब हो जाएगा, और अब शैशवावस्था का आनंद लें और टुकड़ों की स्थिति का निरीक्षण करें, जो कि प्रारंभिक बिंदु होगा, जिससे आप यह समझ सकेंगे कि एक छोटे जीव को पानी की आवश्यकता है या नहीं।

शिशु फार्मूला को पतला करने के लिए कौन सा पानी?

यह सवाल कई माताओं को चिंतित करता है। हम विश्लेषण करेंगे कि क्या यह किसी स्टोर में पानी खरीदने लायक है या आप नल से बहने वाले पानी से प्राप्त कर सकते हैं, और यह भी कि क्या इसे उबालने की आवश्यकता है।

क्या मुझे फार्मूला के लिए बेबी वॉटर उबालना चाहिए?

इस प्रश्न का उत्तर स्पष्ट है - शिशु फार्मूला के लिए पानीबिना असफल हुए उबालने की आवश्यकता है, अगर यह पानी नल से है। नल का पानी उबालने से आप निम्नलिखित समस्याओं को हल कर सकते हैं:

• • बैक्टीरिया को मार डालो,

• • क्लोरीन की सांद्रता को कम करें,

• पानी की कठोरता को कम करें।

बैक्टीरिया के पूर्ण विनाश के लिए लगभग 10 मिनट तक पानी उबालने की सिफारिश की जाती है, लेकिन व्यवहार में, माताएं शायद ही कभी दो से तीन मिनट से अधिक समय तक उबालती हैं।

महत्वपूर्ण सूचना! अगर उबला हुआ पानी ज्यादा देर तक बैठा रहता है तो उसमें बैक्टीरिया फिर से प्रकट हो जाते हैं। इसके अलावा, उबालने से बोटुलिनम जीवाणु और हेपेटाइटिस ए वायरस नहीं मरते हैं।

उबले हुए पानी में एक खामी है - इसमें कुछ उपयोगी पदार्थ मर जाते हैं, इसलिए कई माताएँ बच्चों के लिए विशेष बोतलबंद पानी खरीदना पसंद करती हैं।

निर्माता आश्वासन देते हैं कि इसे उबालना आवश्यक नहीं है, इसे 37C के तापमान तक गर्म करने और मिश्रण को पतला करने के लिए पर्याप्त है। लेकिन कई निरीक्षणों के परिणामस्वरूप, उल्लंघन बार-बार सामने आए - गुणवत्ता वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ गई।

शिशु फार्मूला को पतला करने के लिए कौन सा पानी - टैप करें या खरीदा जाए

यदि आप बच्चे का पानी खरीदने का फैसला करते हैं, तो उबाल लें, यह अभी भी इसके लायक है। तो आप ऐसे उत्पाद में होने वाले किसी भी खतरे को खत्म कर देते हैं। Roskontrol विशेषज्ञों ने बच्चों के पानी के लोकप्रिय ब्रांडों की जाँच की और कई उल्लंघनों की पहचान की।

1. फ्रूटोन्या - इस पानी में, विश्लेषण के परिणामस्वरूप, पारा संकेतकों की 3 गुना अधिकता पाई गई। इसके अलावा, 60C के तापमान पर, बुरा गंध. अन्य मापदंडों के लिए कोई उल्लंघन नहीं पाया गया।

लागत लगभग 85 रूबल प्रति 5 लीटर है।

2.हिप्प - विशेषज्ञों ने पोटेशियम और फ्लोरीन की कम सामग्री के साथ-साथ नाइट्रेट्स की उच्च सांद्रता पाई, जो अभी भी सामान्य सीमा के भीतर हैं। उच्च लागत के बावजूद, इस उत्पाद की गुणवत्ता सवालों के घेरे में है।

1.5 लीटर के लिए लागत लगभग 86 रूबल है।

3. मल्यशका - घोषित संकेतकों की तुलना में इस पानी में न्यूनतम उल्लंघन पाया गया, अर्थात् कैल्शियम की थोड़ी अधिकता और फ्लोरीन की थोड़ी मात्रा। सामान्य तौर पर, उत्पाद सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करता है, इसमें कोई विषाक्त और अवसरवादी पदार्थ नहीं होते हैं।

लागत लगभग 115 रूबल प्रति 5 लीटर है।

4. अगुशा - फ्लोरीन के एक प्रसिद्ध रूसी निर्माता के पानी में, आदर्श से 3.3 गुना कम। इसके अलावा, खरीदार कठोरता पर ध्यान देते हैं - उबालने के बाद, एक अवक्षेप रहता है। अन्य संकेतकों के लिए - गंध, स्वाद, रचना, विशेषज्ञों को कोई शिकायत नहीं थी।

5 लीटर के लिए लागत लगभग 90 रूबल है।

इस प्रकार, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि एक स्टोर में खरीदा गया पानी भी हमेशा एक बच्चे के लिए सुरक्षित नहीं होता है। और सवाल शिशु फार्मूला तैयार करने के लिए कौन सा पानी, कई माताओं के लिए, यह अभी भी नल, लेकिन उबला हुआ पानी के पक्ष में तय किया गया है।

• • उबलते पानी से मिश्रण तैयार न करें - पानी को 37C के तापमान पर ठंडा किया जाना चाहिए या पहले से उबले हुए ठंडे पानी से पतला होना चाहिए।

• • यदि आप शहर से बाहर रहते हैं और किसी कुएं या कुएं के पानी का उपयोग करते हैं, तो ऐसे में खरीदे गए पानी का उपयोग शिशु आहार तैयार करने के लिए करना बेहतर है।

• • एक अच्छा विकल्प जल शोधन के लिए एक फिल्टर जग खरीदना है, उदाहरण के लिए, बैरियर कंपनी से। कंपनी बच्चों के फिल्टर का उत्पादन करती है जो आपको एक तरल प्राप्त करने की अनुमति देती है जो बच्चे के लिए रचना में इष्टतम है।

• एक स्टोर में खरीदा गया पानी एक दिन से अधिक नहीं और केवल रेफ्रिजरेटर में पैकेज खोलने के बाद संग्रहीत किया जा सकता है। ग्लास या पॉली कार्बोनेट पैकेजिंग में तरल खरीदें (ऐसे कंटेनर के नीचे 7 नंबर है)।