4 साल के बच्चे के जन्मदिन के लिए भोजन। बच्चे के जन्मदिन के लिए मेनू (फोटो के साथ व्यंजन विधि)। बच्चों को हर दिलचस्प और असामान्य चीज़ पसंद आती है

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मैं स्वाद की गारंटी नहीं दे सकता, लेकिन यह गर्म होगा :)

सामग्री

आधुनिक माता-पिता अपने बच्चों का जन्मदिन कैफे में मनाना पसंद करते हैं, लेकिन घर पर भी आप एक अनोखा उत्सव का माहौल बना सकते हैं। न्यूनतम प्रयास से घर पर बच्चों के जन्मदिन के लिए एक सस्ता मेनू बनाना संभव है। मुख्य कार्य व्यंजनों को इस तरह से सजाना है कि भूख बढ़ जाए।

बच्चे के जन्मदिन के लिए मेनू

बच्चों के जन्मदिन के लिए मेनू के बारे में पहले से सोचना उचित है - बहुत अधिक ऐपेटाइज़र और मुख्य गर्म व्यंजन नहीं होने चाहिए, लेकिन सभी मेहमानों को खिलाने के लिए पर्याप्त होना चाहिए। बच्चों के जन्मदिन मेनू में मूल स्नैक्स, स्वस्थ सब्जी सलाद, खाने में आसान कैनपेस और टार्टलेट शामिल करना उचित है। जब बच्चों के भोजन को सजाने और उसे उत्सव का मूड देने की बात आती है तो आपको कल्पनाशील होने की आवश्यकता है। जो पेय आप परोस सकते हैं वे हैं कॉम्पोट्स, मीठी चाय और सादा शांत पानी।

एक साल के लिए

माता-पिता सोच रहे हैं कि उनके 1 साल के बच्चे के जन्मदिन के लिए कौन सा मेनू दिया जाए। जन्मदिन के लड़के की छोटी उम्र के कारण, आपको इस मुद्दे के बारे में बहुत अधिक चिंतित नहीं होना चाहिए - बच्चों के दही और फलों की प्यूरी के साथ एक बुफे टेबल उपयुक्त होगी, जिसे आमंत्रित माता-पिता एक वर्ष तक के बच्चों को खिला सकते हैं। मेनू मिश्रित फलों, बच्चों के लिए कुकीज़ और स्ट्रॉ के साथ बच्चों के लिए पैक किए गए जूस के साथ बहुत अच्छा लगेगा। मुख्य मिठाई के रूप में, आप बेबी कॉटेज पनीर के साथ लेपित केक परतों के साथ घर पर पकाया हुआ स्पंज केक परोस सकते हैं।

2 साल

जब 2 साल के बच्चे के जन्मदिन के लिए क्या तैयार करना है, इसकी बात आती है, तो आपको मेयोनेज़ के साथ नमकीन और वसायुक्त व्यंजनों को बाहर करना चाहिए। मसालेदार स्नैक्स, स्मोक्ड मीट और बीज वाले फल बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं हैं। दो साल के बच्चों के लिए अनुमानित मेनू इस तरह दिखेगा:

• गाजर और किशमिश के साथ सब्जी का सलाद;
• हेजहोग कटलेट के साथ मसले हुए आलू;
• पनीर और टमाटर के साथ स्नैक क्रैकर;
• नरम कारमेल में सेब;
• विशेष बच्चों के जूस या कॉम्पोट्स।

5 साल

पांच साल की उम्र में, बच्चे के जन्मदिन के लिए व्यंजन चुनना पहले से ही आसान होता है, क्योंकि लगभग सभी उत्पादों को बच्चों के लिए अनुमति दी जाती है। ऐपेटाइज़र, कैनपेस और सैंडविच के लिए सबसे अच्छी सामग्री उबला हुआ चिकन, लीन बीफ़ और नट्स हैं। चावल, आलू और पास्ता को साइड डिश के रूप में परोसना अच्छा है। पांच साल के बच्चे के जन्मदिन के लिए एक नमूना मेनू इस तरह दिखेगा:

• आलू और मांस पुलाव;
• टमाटर, खीरे, मक्का और खट्टा क्रीम का सब्जी सलाद;
• घर का बना स्ट्रॉबेरी सूफले;
• संतरे के साथ गाजर का पेय।

दिलचस्प और अधिक खाना बनाना सीखें।

बच्चों के जन्मदिन के लिए रेसिपी

बहुत सारे विकल्प हैं, बेबी। वयस्कों के लिए लगभग कोई भी नुस्खा थोड़े से संशोधन के साथ बच्चों के मेनू के लिए भी उपयुक्त है - हैम और स्मोक्ड मीट को उबले हुए मांस से बदल दिया जाता है, मेयोनेज़ और केचप हटा दिए जाते हैं, और ताजा खाद्य पदार्थों पर जोर दिया जाता है: सब्जियां और फल। यदि कोई बच्चा खाना पकाने में भाग लेना चाहता है, तो फ़ोटो के साथ व्यंजन नौसिखिया रसोइया को साधारण भोजन को उत्सव का स्वाद देने में मदद करेंगे - सैंडविच या पिज्जा पर अपने पसंदीदा मज़ेदार कार्टून चरित्रों को चित्रित करें, इसे असामान्य तरीके से परोसें।

बच्चों का सलाद

• समय: आधा घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 5 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 78 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन के लिए.
• रसोई: लेखक की.

बच्चों के जन्मदिन के सलाद विविध होते हैं क्योंकि स्वादिष्ट विकल्प तैयार करने के लिए कई व्यंजन हैं। इस विधि में गाजर, सेब और मक्का का उपयोग शामिल है। मेनू में स्वास्थ्यवर्धक विटामिन सलाद अंडे शामिल करने के कारण हार्दिक होता है और खट्टा क्रीम या कम वसा वाले दही का उपयोग करने पर रसदार होता है। नमक और काली मिर्च का प्रयोग कम से कम करना चाहिए।

सामग्री:

• सेब - 2 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मक्का - कर सकते हैं;
• खट्टा क्रीम - 50 मिलीलीटर।

खाना पकाने की विधि:

1. गाजर, अंडे उबालें, दरदरा पीस लें।
2. सेब को क्यूब्स में काटें, उत्पादों के साथ मिलाएं, खट्टा क्रीम डालें।

या इस विकल्प को आज़माएँ:

• समय: 10 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 5 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 50 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

माता-पिता सरल विकल्पों के साथ बच्चों की जन्मदिन पार्टियों के लिए मेनू विचार पा सकते हैं। इस रेसिपी में स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सामग्रियों का उपयोग शामिल है। कम कैलोरी वाला सलाद मीठा खाने के शौकीन छोटे बच्चों को पसंद आएगा, क्योंकि इसमें मीठी किशमिश होती है, जिसे बीज के बिना लेना बेहतर होता है ताकि बच्चे का दम न घुटे। खट्टा क्रीम के साथ ताजा गाजर शरीर को विटामिन ए से संतृप्त करेगी।

सामग्री:

• कच्ची गाजर - 3 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 50 मिलीलीटर;
• किशमिश - एक मुट्ठी.

खाना पकाने की विधि:

1. किशमिश को उबलते पानी में भाप लें और कद्दूकस की हुई गाजर के साथ मिलाएँ।
2. खट्टा क्रीम और नमक डालें।

नाश्ता

• समय: आधा घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 10 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 98 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

मीठी मेज

• समय: आधा घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 10 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 89 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: मिठाई के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

जन्मदिन के लिए एक मीठी मेज मेनू का अनिवार्य हिस्सा होगी, क्योंकि बच्चों को मिठाइयाँ और केक बहुत पसंद होते हैं। उन्हें स्वस्थ और स्वादिष्ट होने दें, लेकिन बहुत अधिक मीठा नहीं। छुट्टियों के मेनू के लिए एक मूल विचार सीखों पर मिनी-बिस्कुट बनाना होगा - वे खाने में आसान होते हैं, आपके हाथ गंदे नहीं होते हैं, और नाश्ता बहुत आकर्षक दिखता है।

सामग्री:

• तैयार स्पंज केक - 3 पीसी ।;
• चॉकलेट-अखरोट मक्खन - 50 मिलीलीटर;
• गाढ़ा दूध - 50 मिलीलीटर;
• जाम - 50 मिलीलीटर;
• चॉकलेट - 30 ग्राम;
• कन्फेक्शनरी टॉपिंग - 30 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. केक को तोड़ कर 3 भागों में बाँट लीजिये. पहले को पास्ता के साथ, दूसरे को कंडेंस्ड मिल्क के साथ, तीसरे को जैम के साथ मिलाएं। गोले बनाएं और सीख पर धागा डालें।
2. प्रत्येक को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएँ और छिड़कें।

आपके बच्चे को भी पसंद आएगा ये केक:

• समय: आधा घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 10 व्यक्ति.
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 198 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन के लिए.
• रसोई: लेखक की.

बच्चे के जन्मदिन के लिए क्या तैयार किया जाए इसका सबसे महत्वपूर्ण विचार मेनू में केक होगा। समय बर्बाद करने के बारे में चिंता करने की कोई ज़रूरत नहीं है - यह नुस्खा मानता है कि द्रव्यमान बिना पकाए भी चलेगा। उपचार केवल करंट ही नहीं, बल्कि किसी भी जामुन के उपयोग की अनुमति देता है। रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी या कोई भी वन प्रजाति उपयुक्त होगी। सभी मेहमानों को यह सुगंधित चीज़केक बहुत पसंद आएगा।

सामग्री:

• कुकीज़ - 300 ग्राम;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• पनीर - 800 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
• क्रीम - एक गिलास;
• जिलेटिन -50 ग्राम;
• करंट - 300 ग्राम;
• दही - गिलास.

खाना पकाने की विधि:

1. मक्खन को कुकीज़ के साथ कुरकुरे होने तक पीसें, आधे घंटे के लिए ठंडा करें।
2. एक ब्लेंडर का उपयोग करके, पनीर को खट्टा क्रीम के साथ फेंटें, क्रीम और जिलेटिन डालें। जामुन के साथ मिश्रण का एक तिहाई भाग फेंटें, बाकी में दही मिलाएं।
3. दोनों मिश्रणों को बारी-बारी से परतों में बेकिंग डिश में डालें। किशमिश से सजाकर एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

बच्चों के जन्मदिन की बुफ़े टेबल

• समय: आधा घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 10 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 97 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

बच्चों की कोई भी बुफ़े टेबल मेनू में हल्के लेकिन संतोषजनक स्नैक्स के बिना नहीं चल सकती। इन्हें बड़े बर्तनों या ट्रे पर परोसना सबसे सुविधाजनक होता है, ताकि बच्चे मेज पर आएं और जो उन्हें पसंद हो, ले लें। साथ ही आपको इस बात का भी ध्यान रखना चाहिए कि खाना आपके हाथ में टूट कर बिखर न जाए। मूली और जड़ी-बूटियों से बना चूहे के अंडे का नाश्ता आदर्श है।

सामग्री:

• अंडे - 5 पीसी ।;
• क्रीम पनीर - 200 ग्राम;
• मूली - 3 पीसी ।;
• डिल - 30 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे उबालें, जर्दी हटा दें, पनीर के साथ मिलाएं। सफेद हिस्सों को भरें और उन्हें नीचे रखें।
2. मूली के टुकड़ों से कान, डिल से आंखें और एंटीना बनाएं।

या विकल्प आज़माएँ:

• समय: आधा घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 10 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 153 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम.

ऐसा स्नैक कैसे बनाएं जो सभी को आश्चर्यचकित कर दे? सामग्री को गुप्त रखें. इस मेनू रेसिपी में उबले हुए चावल लेना और उसके सुनहरे गोले बनाना शामिल है। गहरे तले हुए, वे तुरंत बच्चों द्वारा चट कर जाएंगे - स्वादिष्ट व्यंजन आकर्षक दिखता है और कुछ हद तक पारंपरिक सिसिलियन ऐपेटाइज़र अरन्सिनी की याद दिलाता है।

सामग्री:

• क्रीम - 1.5 कप;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• चावल - 400 ग्राम;
• अजमोद - एक गुच्छा.

खाना पकाने की विधि:

1. - क्रीम गर्म करें और उसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर घोलें. चावल उबालें, अजमोद काट लें।
2. सभी सामग्रियों को मिलाएं, गोले बनाएं, ब्रेडक्रंब में रोल करें और डीप फ्राई करें।
3. परोसने से पहले कागज़ के तौलिये से सुखा लें।

बच्चों के कैनपेस

• समय: आधा घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 10 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 94 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम.

बच्चों के जन्मदिन पर उनके लिए हार्दिक कैनेप का एक विकल्प कसा हुआ पनीर और अनानास के साथ चिकन पट्टिका रोल होगा। आप चाहें तो शैंपेनोन डाल सकते हैं, लेकिन अगर आपको संदेह है कि बच्चों को यह पसंद आएगा या नहीं, तो बेहतर होगा कि मशरूम हटा दें। पके हुए मांस के कोकून न केवल स्वादिष्ट होंगे, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होंगे, क्योंकि चिकन एक आहार मांस है। इन्हें साग के साथ परोसना बेहतर है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 1 किलो;
• पनीर - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम;
• ताजा शैंपेन - 100 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन को परतों में काटें, फेंटें, नमक डालें। प्रत्येक शीट पर कसा हुआ पनीर, अनानास और मशरूम के टुकड़े रखें। कसकर रोल करें और टूथपिक्स से सुरक्षित करें।
2. ओवन में 180 डिग्री पर 40 मिनट तक बेक करें।

या एक वैकल्पिक गर्म नाश्ता:

• समय: 1 घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 10 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 103 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन के लिए.
• रसोई: लेखक की.

उन लोगों के लिए जिनके पास घर का बना टार्टलेट तैयार करने का समय है, चिकन भरने के साथ बच्चों के मेनू के लिए एक नुस्खा उपयुक्त है। यह हार्दिक विकल्प बच्चों को भी पसंद आएगा और वयस्कों को भी। यदि आपको चिकन पसंद नहीं है, तो आप इसकी जगह केकड़े की छड़ें ले सकते हैं। मांस में पालक, पनीर और क्रीम मिलाया जाता है।

सामग्री:

• आटा - 2 कप;
• मक्खन -250 ग्राम;
• पानी - 160 मिली;
• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• पालक - गुच्छा;
• पनीर - 100 ग्राम;
• क्रीम - 150 मिलीलीटर;
• अंडे - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. आटे के लिये मैदा, नरम मक्खन मिलाइये, ठंडा पानी डालिये. आधे घंटे बाद सांचों को काट लें.
2. भरने के लिए, फ़िललेट को क्यूब्स में काटें, कटा हुआ पालक, कसा हुआ पनीर, क्रीम और अंडे के साथ मिलाएं।
3. टार्टलेट भरें, ओवन में 180 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें।

मीठे प्रेमियों को यह विकल्प पसंद आएगा:

• समय: आधा घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 10 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 54 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: मिठाई के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

स्वादिष्ट कैनपेस तैयार करने का एक अन्य मेनू विकल्प फलों का उपयोग करके बनाई जाने वाली रेसिपी होगी। आप कोई भी ले सकते हैं - केला, संतरा, स्ट्रॉबेरी, कीवी। घेरों और स्लाइसों को समय से पहले काला होने से बचाने के लिए, उन पर नींबू का रस छिड़कना उचित है, लेकिन ज्यादा नहीं, क्योंकि बच्चे खट्टे कैनपेस को मना कर सकते हैं। सजावट में व्हीप्ड क्रीम से बनाए गए मजाकिया चेहरे होंगे।

सामग्री:

• केले - 2 पीसी ।;
• नींबू का रस - 10 मिलीलीटर;
• स्ट्रॉबेरी - 10 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. केले छीलें, स्लाइस में काटें, नींबू का रस छिड़कें।
2. स्ट्रॉबेरी के टुकड़ों को एक सीख में पिरोएं।

टार्टलेट

• समय: आधा घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 10 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 124 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: मिठाई के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम.

बच्चों के लिए टार्टलेट, जिनमें संतरे के साथ ढेर सारी क्रीम होती है, पौष्टिक और स्वादिष्ट होते हैं। उनकी तैयारी को आसान बनाने के लिए, आपको तैयार शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री टोकरियाँ लेनी चाहिए। सूजी, दूध और संतरे से भरे मीठे और खट्टे टार्टलेट किसी भी उम्र के बच्चों को पसंद आएंगे, लेकिन अगर बच्चे को खट्टे फलों से एलर्जी है तो उन्हें मेनू में शामिल नहीं किया जाना चाहिए। फिर संतरे को किसी अन्य फल से बदला जा सकता है।

सामग्री:

• तैयार टार्टलेट - 10 पीसी ।;
• संतरे - 2 पीसी ।;
• सूजी - 120 ग्राम;
• दूध - 160 मिलीलीटर;
• चीनी – 10 ग्राम.

खाना पकाने की विधि:

1. संतरे के गूदे को ब्लेंडर में पीस लें, उबालें, चीनी और सूजी छिड़कें, लगातार हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं।
2. अलग से दूध उबालें, गाढ़ा सूजी दलिया पकाएं, ठंडा करें, टुकड़ों में काट लें.
3. टार्टलेट में ऑरेंज क्रीम मिलाएं.

सैंडविच

• समय: आधा घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 10 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 108 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम.

एक जीत-जीत विकल्प होगा. उन्हें अपनी पसंदीदा परियों की कहानियों या कार्टून के पात्रों के अजीब चेहरों से सजाना बेहतर है - स्मेशरकी से न्युषा या एक स्माइली चेहरे की छवि उपयुक्त होगी। भराई को प्लेटों, चिकन पट्टिका या "डॉक्टर" सॉसेज में संसाधित पनीर से तैयार किया जाएगा। साग-सब्जियों के बारे में मत भूलना। टमाटर, खीरा और उबली हुई गाजर खाने को सजाएँगी।

सामग्री:

• टोस्ट ब्रेड - 10 पीसी ।;
• सलाद के पत्ते - 10 पीसी ।;
• प्रसंस्कृत पनीर - 10 स्लाइस;
• उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम;
• टमाटर - 5 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. - ब्रेड को हल्का सा भून लें, उस पर सलाद के पत्ते और पनीर की एक प्लेट रखें.
2. सॉसेज से सुअर का चित्र बनाएं और टमाटर के स्लाइस से सजाएं।

या इस तरह:

• समय: आधा घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 10 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 99 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम.

सैंडविच के लिए एक अधिक संतोषजनक विकल्प ब्रेड को ओवन या माइक्रोवेव में पकाना होगा। इस स्नैक के लिए भराई उबला हुआ मांस, कसा हुआ पनीर और ताजी सब्जियां - टमाटर, मीठी मिर्च, जड़ी-बूटियां हैं। आधार थोड़ा बासी पाव रोटी हो सकता है, जिसे फेंटे हुए अंडे में भिगोकर नरम किया जा सकता है। सभी मेहमान गर्मागर्म सैंडविच का आनंद उठाएंगे।

सामग्री:

• पाव रोटी - 10 स्लाइस;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• मीठी मिर्च - 1 पीसी ।;
• टमाटर - 3 पीसी ।;
• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• पनीर - 100 ग्राम;
• साग - एक गुच्छा.

खाना पकाने की विधि:

1. पाव के टुकड़ों को फेंटे हुए अंडों में डुबोएं और बेकिंग शीट पर रखें। ऊपर टमाटर के टुकड़े, काली मिर्च के टुकड़े, कटा हुआ उबला हुआ मांस और कसा हुआ पनीर भरें। जड़ी बूटियों के साथ छिड़के.
2. ओवन में 180 डिग्री पर 10 मिनट तक या माइक्रोवेव में मध्यम शक्ति पर 5 मिनट तक बेक करें।

पिज़्ज़ा

• समय: आधा घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 12 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 204 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम.

यदि आप स्वयं आटा गूंथने के बजाय तैयार आटे का उपयोग करते हैं तो बच्चों के लिए जन्मदिन पिज़्ज़ा बनाना त्वरित और आसान है। आधार पफ पेस्ट्री या खमीर रहित आटा हो सकता है, और भरना कोई भी उबला हुआ मांस, ताजी सब्जियां, बहुत सारा पनीर और जड़ी-बूटियां हो सकता है। आप एक बड़ा पिज्जा बेक कर सकते हैं या प्लेटों को हिस्सों में बांट सकते हैं। गंदे होने के डर के बिना मिनी-पिज्जा अपने हाथों से खाना अधिक सुविधाजनक है।

सामग्री:

• तैयार आटा - 2 शीट;
• अंडे - 1 पीसी ।;
• टर्की पट्टिका - 200 ग्राम;
• टमाटर - 3 पीसी ।;
• मीठी मिर्च - 0.5 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 20 मिलीलीटर;
• टमाटर का पेस्ट;
• पनीर - 50 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. आटे को बेलें और बेकिंग शीट पर रखें। एक चम्मच टमाटर के पेस्ट के साथ खट्टा क्रीम मिलाकर चिकना करें, टमाटर के क्यूब्स, बेल मिर्च के स्लाइस, कटा हुआ उबला हुआ टर्की फ़िललेट डालें।
2. कसा हुआ पनीर छिड़कें और ओवन में 180 डिग्री पर आधे घंटे के लिए बेक करें।

या इसे स्वयं करें:

• समय: 1 घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 10 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 200 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: कठिन.

अगर माँ के पास समय हो तो वह इसमें स्वादानुसार फिलिंग भर सकती हैं। मेयोनेज़ और स्मोक्ड मीट के बिना, कम वसायुक्त भोजन चुनना बेहतर है। डिब्बाबंद अनानास के साथ जोड़ा गया चिकन पट्टिका आदर्श है। यह संतुष्टिदायक और थोड़ी सी मिठास के साथ दोनों ही साबित होगा। बच्चे तब तक पिज़्ज़ा खाना बंद नहीं कर पाएंगे जब तक कि वे पूरा खा न लें।

सामग्री:

• केफिर - 300 मिलीलीटर;
• सूखा खमीर - 10 ग्राम;
• चीनी - 15 ग्राम;
• आटा - 2 कप;
• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 150 ग्राम;
• पनीर - 100 ग्राम;
• अखरोट - 3 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 50 मिलीलीटर।

खाना पकाने की विधि:

1. केफिर गरम करें, खमीर, चीनी, आटा डालें। नरम आटा गूथें, बेलें, बेकिंग शीट पर रखें। बेस के ऊपर उठने के लिए थोड़ा इंतजार करें।
2. खट्टा क्रीम से चिकना करें, उबले हुए फ़िललेट को क्यूब्स में डालें, कटे हुए अनानास, कसा हुआ पनीर और कुचले हुए मेवे छिड़कें।
3. 220 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें।

बच्चे के जन्मदिन के लिए टेबल कैसे सेट करें

एक महत्वपूर्ण तत्व बच्चे के जन्मदिन के लिए टेबल सेट करना है। यह जली हुई मोमबत्तियों, तेज सुगंध वाले ताजे फूलों और आसानी से टूटने वाले व्यंजनों के बिना करने लायक है। यह ऐसे स्नैक्स बनाने लायक है जो बिना चाकू के, बिना छोटी-छोटी चीजों से सजाए, अपने हाथों से या कांटे से खाने में आसान हों। दीवार के सामने स्थापित बुफ़े टेबल आदर्श है। सैंडविच और कैनपेस को बड़ी ट्रे पर परोसें और कमरे में आउटडोर गेम्स के लिए जगह छोड़ दें।

बच्चों के व्यंजनों की सजावट

छुट्टियों के मेनू का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बच्चों के व्यंजनों की सजावट है। सैंडविच और टार्टलेट को अजीब चेहरों, जानवरों के चेहरों या फूलों से सजाना अच्छा है। सलाद को आतिशबाजी के रूप में सब्जियों की पट्टियों से सजाया जाना चाहिए। मसले हुए आलू को चुकंदर या पालक के साथ रंगकर घर या कार के आकार में रखा जा सकता है। यदि आपके पास पेस्ट्री छाते हैं, तो मिठाई के कटोरे को उनसे सजाना सुनिश्चित करें।

बच्चों की मेज सजाना

बच्चों की मेज के डिज़ाइन को नज़रअंदाज़ न करें, जो छुट्टी के मूड को निर्धारित करता है। यहां अनुभवी माताओं से बच्चों की मेज के लिए कुछ विचार दिए गए हैं:

• कार्टून पात्रों और समान नैपकिन के साथ एक सुंदर मेज़पोश का उपयोग करें;
• डिस्पोजेबल व्यंजनों को रंगीन कंफ़ेटी से सजाएँ, या सभी व्यंजनों को खाद्य व्यंजनों में परोसें - टार्टलेट, आलू के स्लाइस पर;
• मेज की सतह को बिखरी हुई मिठाइयों से सजाएं, लॉलीपॉप के साथ फूलदान रखें;
• प्रत्येक अतिथि के लिए एक नेमप्लेट रखें और मेज पर उपहार के साथ एक गुब्बारा बांधें।

प्रत्येक दिन के लिए विकल्प देखें.

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किसी वयस्क का तापमान कैसे कम करें

बच्चों की बर्थडे पार्टी के लिए आप कई तरह के स्नैक्स तैयार कर सकते हैं। व्यंजनों का चयन करते समय, आपको फल, सब्जी और मांस के व्यंजनों को मिलाना चाहिए।

बच्चों के नाश्ते की रेसिपी में मुख्य जोर व्यंजनों के डिज़ाइन पर होता है। आप कार्टून चरित्रों की छवियों, पक्षियों और जानवरों के आकार में भोजन के साथ सैंडविच बना सकते हैं। यह विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को आजमाने लायक है। आख़िरकार, बच्चों को भोजन की असामान्य प्रस्तुति पसंद आती है। आप व्यंजनों में अपने विचार जोड़कर अपनी कल्पना और प्रयोग का उपयोग कर सकते हैं।

सरल स्नैक रेसिपी आपको जन्मदिन के लड़के और उसके दोस्तों के लिए एक उत्सवपूर्ण, असामान्य और स्वादिष्ट टेबल सेट करने में मदद करेगी।

बच्चों का नाश्ता स्वास्थ्यवर्धक होना चाहिए। अपने बच्चों की जन्मदिन पार्टी के लिए नाश्ता तैयार करते समय वसायुक्त और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के उपयोग से बचें। बच्चों को विशिष्ट व्यंजन पेश करने की अनुशंसा नहीं की जाती है जिन्हें उन्होंने अभी तक नहीं चखा है - कुछ समुद्री भोजन, पनीर, मांस और मछली के व्यंजन।

बच्चों के जन्मदिन के लिए स्नैक्स कैसे तैयार करें - 15 प्रकार

फ्लाई एगारिक एक जहरीला मशरूम है। लेकिन आप बच्चों की मेज पर खाने योग्य फ्लाई एगारिक्स परोस सकते हैं। एक चमकीला और हल्का नाश्ता निश्चित रूप से मेहमानों का ध्यान आकर्षित करेगा।

सामग्री:

• चैरी टमाटर
• बटेर के अंडे
• खट्टा क्रीम या मेयोनेज़
• हरियाली

तैयारी:

बटेर के अंडे उबालें और छीलें। वे "फ्लाई-बग्स के पैर" होंगे। हम टमाटर से टोपियाँ बनाते हैं। इन्हें आधा काटना और चम्मच या चाकू से गूदा निकालना जरूरी है। हम "फ्लाई एगारिक्स" के हिस्सों को जोड़ते हैं और मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ सफेद बिंदु जोड़ते हैं।

"मशरूम" को हरियाली से सजाएँ। आप एक थाली में (ऐसा करने के लिए, स्थिरता के लिए नीचे से अंडे का एक उत्तल टुकड़ा काट लें) या लकड़ी की सीख पर परोस सकते हैं।

यह नुस्खा बहुत ही सरल है. यह मिठाई हर बच्चे को पसंद आएगी.

सामग्री:

• केले
• कुचले हुए मेवे (मूंगफली, हेज़लनट, अखरोट) या नारियल के टुकड़े
• चॉकलेट (भराव के बिना)

तैयारी:

आपको लिक्विड चॉकलेट की आवश्यकता होगी. इसलिए, हम टाइलों को पानी के स्नान में पिघलाते हैं। प्रत्येक केले को 4-6 बराबर भागों में काट लें। स्लाइस काफी बड़े होने चाहिए. एक बड़ी उथली प्लेट या डिश तैयार करें और सतह पर चर्मपत्र रखें।

केले के एक टुकड़े को टूथपिक या सींक से छेदें और उसे पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं। आप स्लाइस को पूरी तरह या केवल आधा ही चॉकलेट में डुबा सकते हैं। इसके बाद तुरंत केले को मेवे (या नारियल के बुरादे) में रोल कर लीजिए. एक प्लेट में रखें.

मिठाई को 1.5-2 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। ठण्डा करके परोसें।

एक सुंदर व्यंजन के लिए एक सरल नुस्खा. उज्ज्वल "लेडीबग्स" छुट्टियों की मेज के लिए एक हल्का नाश्ता है।

सामग्री:

• चैरी टमाटर
• बीज रहित जैतून
• हरी प्याज
• कॉटेज चीज़
• पटाखा दौर

तैयारी:

- क्रैकर पर पनीर फैलाएं. टमाटर को 4 स्लाइस में काट लीजिये. प्रत्येक क्रैकर पर टमाटर के 2 भाग रखें, उन्हें थोड़ा फैलाकर भिंडी के पंख बनाएं। हम जैतून को पटाखे पर रखते हैं - वे "सिर" होंगे। हम प्याज से "एंटीना" बनाते हैं और उन्हें जैतून में चिपका देते हैं। हम जैतून के छोटे टुकड़ों से "पंखों" पर काले बिंदु बनाते हैं।

बच्चों की पार्टी के लिए पकवान तैयार है!

एक मज़ेदार ऐपेटाइज़र छुट्टियों की मेज को सजाएगा: बच्चों को निश्चित रूप से उज्ज्वल और सुंदर मुर्गियां पसंद आएंगी।

सामग्री:

• बटेर अंडे - 4-5 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 3-4 बड़े चम्मच
• कसा हुआ पनीर - 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच
• सजावट के लिए उबली हुई गाजर और ताजी जड़ी-बूटियाँ

तैयारी:

अंडे उबालें, छीलें। एक छोटे चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक अंडे को ज़िगज़ैग पैटर्न में आधा काट लें। जर्दी निकालकर एक कटोरे में रखें। आकृतियों को स्थिरता देने के लिए सफेद भाग के नीचे से एक छोटा टुकड़ा काट लें।

जर्दी में पनीर और खट्टा क्रीम डालें और मिलाएँ। आपको एक सजातीय द्रव्यमान मिलना चाहिए। हम इसकी छोटी-छोटी बॉल्स बनाते हैं. हम उन्हें सफेद रंग में रखते हैं, जो चूजों के लिए "गोले" होंगे।

हमने "मुर्गियों" के लिए गाजर से स्कैलप्स और चोंच काट दिए। एक डिश पर बारीक कटी हुई सब्जियाँ रखें। और हम अपने चूजों को "घास" पर छोड़ देते हैं।

"मुर्गियों" की आंखें काली ब्रेड या जैतून की छोटी गेंदों से बनाई जा सकती हैं। अगर आप किसी वयस्क टेबल के लिए ऐसी डिश तैयार करते हैं, तो आप आंखों के लिए काली मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।

यदि आपको हैरी पॉटर के एक युवा प्रशंसक के लिए छुट्टियों की मेज तैयार करनी है, तो यह मूल नुस्खा अवश्य ही आपके पास होना चाहिए!

सामग्री:

• मुलायम चीज
• नमकीन ब्रेडस्टिक्स
• प्राकृतिक दही
• हरी प्याज
• ताज़ा खीरा

तैयारी:

आपको पनीर के बहुत पतले चौकोर टुकड़े काटने होंगे। या फिर इस तरह से कटे हुए उत्पाद को तुरंत खरीद लें। चौकोर को आधा मोड़ें, लगभग 2/3 लंबी पट्टियों में कट बनाएं। परिणामी टुकड़े को ब्रेड स्टिक के चारों ओर लपेटें और हरे प्याज के साथ "व्हिस्क" बांधें।

दही में कद्दूकस किया हुआ खीरा मिलाएं और स्वादानुसार नमक डालें.

पैन्कल्स को सॉस के साथ परोसें।

यह खाने योग्य जानवर छुट्टियों की मेज को सजाएगा और बच्चों को लाभ देगा - आखिरकार, इसमें केवल फल होते हैं।

सामग्री:

• नाशपाती
• सजावट के लिए लौंग और जैतून
• हरे अंगूर

तैयारी:

नाशपाती के शीर्ष को छील लें। प्रत्येक अंगूर को टूथपिक से छेदें। फिर हम नाशपाती के बिना छिलके वाले हिस्से में जामुन के साथ टूथपिक्स चिपका देते हैं।

हम कार्नेशन फूलों से "हेजहोग" की आंखें और जैतून से नाक बनाते हैं।

मज़ेदार फलयुक्त अतिथि बच्चों से मिलने के लिए तैयार है!

बच्चों की पार्टी में छोटी मिठाइयों का हमेशा स्वागत है। टार्टलेट एक साफ़ सुथरा और सुंदर व्यंजन है।

सामग्री:

• तैयार शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री टोकरियाँ - 10-15 पीसी।
• गाढ़ा दूध - 1 कैन
• क्रीम - 1 गिलास
• जिलेटिन - 2 टेबल। चम्मच
• सजावट के लिए मेवे, चॉकलेट, फल

तैयारी:

जिलेटिन को ठंडे पानी में भिगो दें। फिर इसे कंडेंस्ड मिल्क और क्रीम के साथ मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान से टार्टलेट भरें। कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें जब तक कि क्रीम पूरी तरह से सख्त न हो जाए।

हम टार्टलेट को अपने विवेक से चॉकलेट, फलों और मेवों से सजाते हैं। आप चित्र या रचनाएँ पोस्ट कर सकते हैं.

इस मीठे नाश्ते को तैयार करते समय आप किसी भी फल सामग्री का चयन करके सुधार कर सकते हैं। यह नुस्खा सरल और बहुमुखी है.

सामग्री:

• marshmallow
• स्ट्रॉबेरी
• अंगूर
• चेरी
• या कोई फल और जामुन

तैयारी:

आपको लकड़ी की लंबी कैनेप छड़ियों की आवश्यकता होगी। सभी सामग्रियों को सीखों पर किसी भी क्रम में पिरोया जाना चाहिए। यदि यह व्यंजन छोटे बच्चों को परोसा जाएगा, तो आप पहले जामुन और फलों से बीज निकाल सकते हैं ताकि बच्चे गलती से उन्हें निगल न लें।

- तैयार कबाब को एक बड़े प्लेट में रखें.

कबाब के ऊपर पिघली हुई चॉकलेट या ग्लेज़ डाला जा सकता है।

बिना किसी अपवाद के सभी बच्चों को यह व्यंजन पसंद आएगा। कबाब खाने में आसान, मीठे और फलयुक्त होते हैं।

सामग्री:

• छोटे विनीज़ वफ़ल
• केला
• स्ट्रॉबेरी
• ब्लैकबेरी
• या कोई अन्य जामुन और फल
• ग्रीक दही (या नियमित प्राकृतिक) - ½ कप
• मेपल सिरप - 1 टेबल। चम्मच
• दालचीनी ¼ - चम्मच

तैयारी:

हम बहु-रंगीन ट्यूबों या लकड़ी के सीखों पर किसी भी क्रम में वफ़ल, जामुन और फल डालते हैं। दही को सिरप और दालचीनी के साथ मिलाएं।

बच्चे कबाब को सॉस में डुबो सकते हैं - यह स्वादिष्ट है!

स्नैक जल्दी तैयार हो जाता है - यहां तक ​​कि बच्चे भी इसकी रेसिपी समझ सकते हैं। असामान्य सैंडविच कार्टून चरित्रों - शरारती मिनियन - के आकार में बनाए जाते हैं।

सामग्री:

• जैतून
• खीरा

तैयारी:

एक कप का उपयोग करके ब्रेड और पनीर से मग को "काटें"। हम उनसे सैंडविच बनाते हैं।

जैतून को छल्ले और आधे छल्ले में काटें। हम उन्हें चश्मे और मुंह की तरह सैंडविच पर रखते हैं। खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काटें, जो चश्मे का मंदिर बन जाएगा।

प्यारे मिनियन सैंडविच तैयार हैं!

"एंग्री बर्ड्स" बच्चों और किशोरों के बीच बेहद लोकप्रिय है। इसलिए, मेज पर उनकी उपस्थिति युवा मेहमानों को प्रसन्न करेगी।

सामग्री:

• मक्खन
• गोल बन्स
• सॉसेज
• जैतून

तैयारी:

बन के आधे भाग पर मक्खन फैलाएँ। आप चाहें तो इसकी जगह पनीर ले सकते हैं। हम पनीर और सॉसेज से "बर्ड प्लमेज" बनाते हैं, जिसे हम सैंडविच पर डालते हैं।

हम मक्खन और जैतून से आंखें बनाते हैं। काली भौहों पर "टिक" बनाना न भूलें - एंग्री बर्ड्स लुक में यह मुख्य चीज़ है।

आप प्रयोग कर सकते हैं और विभिन्न उत्पादों से "एंग्री बर्ड्स" पका सकते हैं। उदाहरण के लिए, लाल या हरा पनीर, टमाटर, उबला हुआ बीफ़ या कोई अन्य पीला, लाल या हरा उत्पाद काम आएगा।

चमकीली और प्यारी छोटी पिग्गियाँ बनाना बहुत आसान है। ये पक्षी छुट्टियों की मेज को सजाएंगे।

सामग्री:

• गुठलीदार जैतून, बड़े और छोटे
• गाजर
• क्रीम या पनीर

तैयारी:

गाजर को गोल आकार में काटें, लेकिन बहुत पतला नहीं। एक त्रिकोणीय टुकड़ा (पाई के टुकड़े के आकार में) काट लें। बड़ा हिस्सा "पेंगुइन के पैर" होगा, और छोटा हिस्सा "चोंच" होगा, हम इसे एक छोटे जैतून के पेड़ - "पक्षी का सिर" में चिपका देंगे; एक बड़े जैतून को पनीर से भरें ताकि "पेंगुइन" का सफेद स्तन दिखाई दे।

एक मध्यम-लंबा कटार लें और सभी भागों को जोड़ने के लिए इसका उपयोग करें।

पेंगुइन परोसने के लिए तैयार हैं!

मेज पर कृन्तकों का स्थान है। जब तक वे हमारी रेसिपी के अनुसार तैयार किए जाते हैं।

सामग्री:

• मुर्गी के अंडे
• लहसुन
• सलाद के पत्ते
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम
• गहरे लाल रंग
• मूली (या ककड़ी या गाजर)

तैयारी:

उबले अंडों को आधा काट लें. जर्दी अलग रख दें. कसा हुआ पनीर लहसुन, खट्टा क्रीम (मेयोनेज़) और जर्दी के साथ मिलाएं। अंडे के आधे भाग को मिश्रण से भरें। उन्हें सलाद के पत्ते पर नीचे की तरफ भरते हुए रखें।

"चूहों" को सजाना। हम लौंग से आंखें और नाक बनाते हैं। हम अंडे पर दो कट बनाते हैं, जिसकी मदद से हम गोल पतले "कान" सुरक्षित करते हैं। हम उन्हें मूली (खीरे, गाजर) से बनाते हैं। "एंटीना" और "पूंछ" हरियाली से बने हैं।

छोटे चूहे छुट्टी के लिए तैयार हैं!

हर कोई जानता है कि बच्चों को पिज़्ज़ा बहुत पसंद होता है। यह व्यंजन निश्चित रूप से हिट होगा! मिनी पिज़्ज़ा रेसिपी विशेष रूप से बच्चों के लिए डिज़ाइन की गई है।

सामग्री:

• ख़मीर - 1.5 चम्मच
• आटा - 3 कप
• नमक - 1.5 चम्मच
• चीनी - 2 टेबल. चम्मच
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• प्याज - 1 पीसी।
• लहसुन - 2 कलियाँ
• टमाटर का रस - 1 गिलास
• टमाटर का पेस्ट - 1 टेबल. चम्मच
• उबला हुआ कटा हुआ चिकन मांस
• कसा हुआ पनीर
• बटेर के अंडे
• सॉसेज
• जैतून
• टमाटर

तैयारी:

हम ब्रेड मेकर में पिज़्ज़ा का आटा तैयार करते हैं। हम इसमें खमीर, आटा, नमक, चीनी और वनस्पति तेल डालते हैं। 1.5 घंटे के लिए "आटा सानना" कार्यक्रम चालू करें। - गूंथना शुरू होने के 3 मिनट बाद 150 मिलीलीटर पानी डालें.

यदि आपके पास ब्रेड मशीन नहीं है, तो आप तैयार खमीर आटा का उपयोग कर सकते हैं या आटे को स्वयं बदल सकते हैं।

बारीक कटे प्याज और लहसुन को भून लीजिए. टमाटर का रस डालें. फिर टमाटर का पेस्ट. सॉस को गाढ़ा होने तक 10 मिनट तक धीमी आंच पर रखना चाहिए। मिश्रण को ब्लेंडर में चिकना होने तक मिलाएँ।

- तैयार आटे को छोटी-छोटी लोइयों में बांट लें. आइए उन्हें रोल आउट करें। हम आटे के छोटे टुकड़ों से "थूथन" और "कान" बनाते हैं। पिज़्ज़ा बेस को सॉस से चिकना कर लीजिये.

पिज्जा पर चिकन और पनीर रखें. 20 मिनट के लिए ओवन में रखें।

अब जो कुछ बचा है वह है अपनी कल्पना दिखाना: "जानवरों" के चेहरों को अंडे, सॉसेज, जैतून और टमाटर से सजाएँ। आप जड़ी-बूटियाँ या कोई अन्य सामग्री मिला सकते हैं।

ये स्वादिष्ट नावें किसी लड़के की जन्मदिन की पार्टी में काम आएंगी। हालाँकि, लड़कियों को चमकीली और स्वादिष्ट सेलबोट भी पसंद आएंगी। इस व्यंजन को बनाते समय आप अपनी कल्पना का प्रयोग कर सकते हैं।

सामग्री:

• शिमला मिर्च
• टमाटर
• खीरे
• सख्त पनीर
• खोपड़ी
• तैयार कीमा
• पनीर या क्रीम चीज़
• लेंटेन वफ़ल शॉर्टकेक

तैयारी:

मिर्च और टमाटर को आधा काट लें. गुठलीदार मिर्च भरें और टमाटरों पर कीमा, पाटे या नरम पनीर डालें। हम पतले कटे खीरे, शॉर्टब्रेड या हार्ड पनीर से पाल बनाते हैं। आप खीरे के पाल को टूथपिक से सुरक्षित कर सकते हैं।

इन सेलबोटों को तैयार करते समय, रचनात्मक रहें: आप अपने स्वयं के विचारों के साथ आ सकते हैं कि कौन सी सब्जियों और टॉपिंग का उपयोग करना है।

बच्चों की दावत तैयार करते समय, कई बारीकियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए, क्योंकि एक नाजुक शरीर कुछ व्यंजनों को पचाने में सक्षम नहीं हो सकता है। इसके अलावा, बच्चों को अक्सर एलर्जी प्रतिक्रियाओं का अनुभव होता है, जिसकी उपस्थिति के बारे में उनके माता-पिता से पहले से जांच करना बेहतर होता है।

बच्चों का जन्मदिन मेनू बनाते समय आपको क्या ध्यान देना चाहिए?

आपको कई अलग-अलग उत्पादों का मिश्रण नहीं करना चाहिए। बच्चों को सरल, परिचित स्वाद पसंद है; इसके अलावा, कुछ संयोजन जठरांत्र संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं। इसके अलावा, जन्मदिन की पार्टी में, ऐसे व्यंजन परोसने की अनुशंसा नहीं की जाती है जो बहुत मसालेदार या नमकीन, तले हुए या पेट के लिए कठोर हों।

मोटे छिलके वाले फल परोसने से बचें; मछली, जामुन और अंगूर से बीज हटा दें। बच्चे अव्यवस्थित ढंग से खाते हैं, जबकि खेलने और बात करने में भी व्यस्त रहते हैं, ताकि उनका आसानी से दम घुट जाए। सभी भोजन भागों में परोसा जाना चाहिए; कभी-कभी बुफ़े सिद्धांत का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।

सलाद के कटोरे और अन्य बर्तनों को बच्चों के खेल के मैदान से सुरक्षित दूरी पर रखें, जिससे वे वास्तव में जो खाना चाहते हैं उसकी थोड़ी मात्रा ही परोसें।

उम्र 1-3 साल

मेनू से उन सभी सामग्रियों को बाहर करना सुनिश्चित करें जो अक्सर एलर्जी का कारण बनती हैं, भले ही आपके बच्चे के पास एलर्जी न हो। इस सूची में खट्टे फल, शहद, विदेशी फल और चमकीले जामुन शामिल हैं। भारी भोजन से बचें - मशरूम, स्मोक्ड मीट और अनाज को मेज पर न रखना बेहतर है।

4 से 6 साल के बच्चे

चार साल के बाद, बच्चों को उबले हुए सॉसेज और प्रीमियम सॉसेज परोसे जा सकते हैं। अभी तक मछली पकाने की अनुशंसा नहीं की गई है। पचने में मुश्किल और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने का जोखिम अभी भी इसके लायक नहीं है। विदेशी और बेमौसमी फलों से बचें। अक्सर इनका उपचार हानिकारक रसायनों से किया जाता है।

सात साल बाद

इस उम्र से शुरू करके, युवा मेहमानों को चमकीले जूस, चुकंदर के साथ सलाद और बेरी डेसर्ट की पेशकश की जा सकती है। अन्यथा, आपके छुट्टियों के कपड़े गंदे होने का जोखिम है। यही बात उन व्यंजनों पर भी लागू होती है जिन्हें खाना मुश्किल होता है। स्नैक्स को जितना संभव हो सके काटें और अतिरिक्त सामग्री हटा दें।

बच्चों के जन्मदिन के लिए कौन से व्यंजन चुनें और तैयार करें?

माता-पिता अक्सर नाश्ते के रूप में कैनपेस का चयन करते हैं। बच्चों को सीख पर मूल डिज़ाइन वाले सैंडविच पसंद आते हैं और इन्हें बनाना बहुत आसान होता है। सामग्री के रूप में आप चेरी टमाटर, छोटे सॉसेज, हैम, पनीर या चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ फेटा पनीर चुन सकते हैं। कभी-कभी कैनपेस को ब्रेड के बिना भी तैयार किया जाता है, खुद को मांस, पनीर और सब्जियों के संयोजन तक सीमित रखा जाता है। ऐसे अन्य व्यंजन हैं जो सर्वोत्तम जन्मदिन पार्टी का आयोजन करना आसान बनाते हैं।

गर्म

बच्चों को गर्म खाना खिलाना आसान नहीं है। छुट्टियों के दौरान, मेज पर तरल गर्म सूप रखने का रिवाज नहीं है, लेकिन कोई भी सॉस के साथ छोटे चिकन कटार या नगेट्स को मना नहीं करेगा।

कई बच्चे मैकडॉनल्ड्स को पसंद करते हैं, लेकिन माता-पिता शायद ही कभी संदिग्ध भोजन पर पैसा खर्च करने का जोखिम उठाना चाहते हैं। ऐसे व्यंजन स्वयं तैयार करना बहुत आसान है। तब आप निश्चिंत हो जाएंगे कि बच्चों का पेट ठीक रहेगा, इसके अलावा आप सॉस की सामग्री के साथ भी खेल सकते हैं। तो, घर पर नगेट्स प्राप्त करने के लिए, निम्नलिखित उत्पाद लें:

• क्रीम (वसा सामग्री 15% से अधिक नहीं) - 250 मिलीलीटर;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए, लेकिन अति प्रयोग न करें;
• तिल के बीज और पटाखे (ब्रेडिंग के लिए) - 70 ग्राम;
• चिकन पट्टिका - 550 ग्राम;
• तलने के लिए तेल।

आपको मांस को पहले से मैरीनेट करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, फ़िललेट्स को छोटे टुकड़ों में काट लें, काली मिर्च और नमक डालें, क्रीम डालें। इन सबको चार घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

जब मांस मैरीनेट हो जाए तो ब्रेड बनाना शुरू करें। प्रत्येक टुकड़े को ब्रेडक्रंब और तिल में रोल करें, फिर प्रत्येक तरफ वनस्पति तेल में भूनें। यह व्यंजन केवल आधे घंटे में तैयार किया जा सकता है, जो कामकाजी माता-पिता के लिए बहुत सुविधाजनक है।

आप ड्रेसिंग के रूप में घर का बना मेयोनेज़, मीठा और खट्टा या पनीर सॉस का उपयोग कर सकते हैं। कुछ रसोइये जामुन या फलों से ग्रेवी तैयार करते हैं, लेकिन वे एलर्जी पैदा करने वाले हो सकते हैं, इसलिए सिद्ध व्यंजनों का उपयोग करना बेहतर है।

पिज़्ज़ा

यह इटैलियन व्यंजन दुनिया भर के वयस्कों और बच्चों को पसंद है। इस तथ्य के बावजूद कि रूसी भाषी देशों में, पिज्जा लंबे समय से खमीर आटा के साथ तैयार किया गया है, इसे किसी प्रकार की पाई में बदल दिया जाता है, इससे स्वाद खराब नहीं होता है, और बच्चों का प्यार इसकी पुष्टि करता है। अपने सबसे छोटे मेहमानों के लिए, आप पतले आटे का उपयोग करके पकवान का शाकाहारी संस्करण तैयार कर सकते हैं। अगर पार्टी में बड़े बच्चे मौजूद हैं तो उन्हें चिकन और शैंपेन के साथ पिज्जा परोसा जा सकता है। मांस रहित संस्करण के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

यह संस्करण एक साधारण आटा रेसिपी का उपयोग करता है जिसे नौसिखिए रसोइये भी संभाल सकते हैं। इसका लाभ इसकी असाधारण लोच और मितव्ययिता है।

इसके अलावा, इस रेसिपी की बदौलत आप अन्य काम करते हुए पिज्जा की तैयारी अपने पति या बड़े बच्चों को सौंप सकती हैं। आप इसे और भी आसान बना सकते हैं और तैयार आटा खरीद सकते हैं। यदि आपके पास ऐसा करने का समय नहीं है, तो निर्देशों का पालन करें:

1. एक कटोरे में आटा डालें, बीच में एक छोटा सा गड्ढा छोड़ दें, वहां नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ;
2. अंडे को दूध और वनस्पति तेल के साथ चिकना होने तक मिलाएं, लेकिन हिलाएं नहीं;
3. आटे में दूध-अंडे का मिश्रण मिलाएं, धीरे-धीरे हिलाएं जब तक कि तरल पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए;
4. आटा गूंधना शुरू करें, इसमें आमतौर पर दस मिनट तक का समय लगता है। याद रखें कि यह बहुत चिपचिपा होता है, इसलिए पहले अपने हाथों को अच्छी तरह तेल से चिकना कर लें;
5. आटे को गीले तौलिये में लपेटें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें;
6. इस समय, भराई तैयार करें: पनीर को कद्दूकस कर लें, जैतून, टमाटर और मिर्च को क्यूब्स और स्लाइस में काट लें;
7. आटे को बेकिंग शीट पर बेलें, ऊपर से टमाटर सॉस लगाएं और फिलिंग रखें। ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें ताकि यह जले नहीं, आप इसे फिर से सॉस से ढक सकते हैं;
8. डिश को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर पंद्रह मिनट के लिए रखें। आमतौर पर आटे की यह मात्रा दो पतले, स्वादिष्ट मध्यम आकार के पिज्जा के लिए पर्याप्त होती है।

पिज़्ज़ा को सजाने के लिए कई विकल्प हैं। फोटो उनमें से कुछ को दिखाता है। आप मेहमानों को एप्रन और रंग-बिरंगी सब्जियां देकर भी सजावट में शामिल कर सकते हैं। बच्चे ख़ुशी-ख़ुशी पहले से कटे हुए गोले और क्यूब्स को आटे पर रख देंगे, जो कुछ बचा है वह पिज़्ज़ा बेक करना है।

सलाद

सलाद के लिए मेयोनेज़ स्वयं तैयार करना बेहतर है। सूरजमुखी तेल, अंडा, सरसों और नींबू का रस मिलाकर ब्लेंडर में ऐसा करना आसान है। एक सरल और बहुत स्वादिष्ट बच्चों का सलाद "हेजहोग" तैयार करने के लिए, निम्नलिखित सामग्री लें:

• हार्ड पनीर - 300 ग्राम;
• आलू - 3 पीसी ।;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• सजावट के लिए कुछ जैतून (या जैतून);
• सलाद ड्रेसिंग (घर का बना मेयोनेज़, खट्टा क्रीम या अन्य सॉस जिसे आप पारंपरिक रूप से बच्चों के व्यंजनों के लिए उपयोग करते हैं);
• कोरियाई गाजर (कम से कम काली मिर्च डालकर इसे स्वयं पकाना बेहतर है) - 200 ग्राम;
• तले हुए या मसालेदार मशरूम - 100 ग्राम।

आलू और अंडे पहले से उबाल लें.

इन्हें और पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, गाजर और मशरूम को बारीक काट लें।

फिर इस क्रम में सामग्री को परतों में रखें: आलू, मशरूम, अंडे, हार्ड पनीर।

प्रत्येक परत को सॉस से हल्का कोट करें। कोरियाई गाजर का उपयोग करके शीर्ष पर हेजहोग सुई बनाएं, और एक स्टाइलिश नाक और आंखें बनाने के लिए जैतून का उपयोग करें।

यदि आपके पास सलाद को किसी जानवर, फूल या कार्टून चरित्र के आकार में सजाने का समय नहीं है, तो आप इसे आसानी से टार्टलेट, शॉर्टब्रेड टोकरियों में रख सकते हैं या खीरे के आधे हिस्से भी काट सकते हैं। ऊपर एक छाता या कटार डालें - और प्यारी नावें तैयार हैं!

बच्चों के लिए पियें

मेज पर कोई कार्बोनेटेड पेय नहीं होना चाहिए। वे वयस्कों के लिए बहुत उपयोगी नहीं हैं, लेकिन बच्चों के लिए उनका उपयोग सख्ती से वर्जित है, यह स्वास्थ्य के लिए दुखद परिणामों से भरा है। अपने आप को जूस, फलों के पेय और कॉम्पोट तक सीमित रखें। आप दूध या चॉकलेट शेक भी बना सकते हैं.

और बच्चों को घर का बना नींबू पानी विशेष रूप से स्वादिष्ट लगता है। इस अद्भुत पेय की छह सर्विंग तैयार करने के लिए, निम्नलिखित सामग्री लें:

• चीनी - 1 गिलास;
• शुद्ध (या बोतलबंद) पानी - 2 लीटर;
• बड़े नींबू - 7 टुकड़े;
• सजावट के लिए पुदीने की कुछ टहनी और नींबू के टुकड़े।

शुरू करने के लिए, नींबू को गर्म पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें, अधिमानतः ब्रश का उपयोग करके। उनमें से प्रत्येक से उत्साह निकालें। फिर रस को एक अलग कंटेनर में निचोड़ लें।

एक सॉस पैन में पानी डालें और उबाल लें। - इसके बाद आंच से उतारकर इसमें जेस्ट, जूस और चीनी मिलाएं. इसके बाद इसे 7 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। इस समय के बाद, पेय को छान लें और बर्फ वाले कैफ़े में डालें। नींबू के टुकड़े और पुदीने की टहनियों से सजाएं।

सांद्रित असली नींबू पानी वयस्कों को भी पसंद आएगा, इसलिए कम से कम कुछ लीटर रिजर्व में तैयार करना उचित है। आप पेय को तुरंत गिलासों में डाल सकते हैं, कॉकटेल के लिए छतरियों या चेरी से सजा सकते हैं।

मिठाई

अधिकांश बच्चों को मिठाइयाँ पसंद होती हैं, इसलिए मिष्ठान के कई विकल्पों पर विचार करना उचित है। पकवान को न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी बनाने के लिए फल और डेयरी सामग्री पर ध्यान दें। साथ ही एलर्जी पैदा करने वाले तत्वों से बचें।

अपने बच्चे के पेट पर अधिक भार डालने से बचने के लिए, हल्की मिठाई का विकल्प चुनें। एक हार्दिक छुट्टी के भोजन के बाद, बेकिंग जगह से बाहर हो जाएगी, इसलिए पुडिंग, मीठे कैनपेस को सीख पर या एक मानक फल की प्लेट पर, दिलचस्प ढंग से सजाकर परोसें।

जेली परोसने का एक दिलचस्प विकल्प, जो हर बच्चे की आँखों में मुस्कान ला देता है। ऐसा करने के लिए, कोई भी गोल आकार का फल या बेरी लें (सेब, संतरा, तरबूज उपयुक्त हैं), इसे आधा काट लें, गूदा काट लें। फिर वहां जेली डालें और उसके सख्त होने का इंतजार करें।

उसके बाद, प्रत्येक "मोल्ड" को छोटे स्लाइस में काट लें। फलों के टुकड़े जिनके अंदर एक कांपता हुआ पदार्थ होता है, बहुत प्रभावशाली लगते हैं।

मेज की सजावट

लगभग किसी भी व्यंजन को बच्चों का कहा जा सकता है अगर उसे ठीक से सजाया और प्रस्तुत किया जाए। लेकिन तस्वीर को पूरा करने के लिए, यह टेबल को सजाने के लायक भी है। पार्टी के लिए एक विशिष्ट थीम चुनना और उसका सख्ती से पालन करना सबसे अच्छा है।

छोटे बच्चे लोकप्रिय कार्टून या गेम के पात्रों के चित्रों वाली प्लेटों और कपों से प्रसन्न होते हैं। रंगीन नैपकिन, निमंत्रण टोपी और मालाओं से सजावट करें। कुछ मामलों में, माता-पिता मेज पर मोमबत्तियाँ या ताजे फूल भी रखते हैं, लेकिन दस साल से कम उम्र के बच्चों के लिए यह अनुचित और खतरनाक भी है।

बच्चों के जन्मदिन की पार्टी का आयोजन करना बहुत परेशानी भरा, लेकिन आनंददायक काम है। कुछ माता-पिता सजावट के लिए तैयार भोजन और थीम वाली किट खरीदते हैं, लेकिन स्वयं सलाद बनाना अधिक आनंददायक होता है।

चार साल का बच्चा बढ़ता है और प्रतिदिन अधिक ऊर्जा खर्च करता है, जिसकी भरपाई केवल उचित पोषण और अच्छी नींद से ही की जा सकती है। 4 साल के बच्चे का आहार 3 साल के बच्चे के मेनू से बहुत अलग होता है: इसमें कई अनुमत खाद्य पदार्थ और उनसे कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं।

एक प्रीस्कूलर के लिए स्वस्थ पोषण शरीर के उचित विकास और वृद्धि को सुनिश्चित करेगा और उसकी प्रतिरक्षा को मजबूत करेगा। यह उपभोग किए जाने वाले विटामिन और खनिजों की एक महत्वपूर्ण और जिम्मेदार भूमिका है। उनके लिए धन्यवाद, बढ़ते शरीर की सभी प्रणालियाँ बेहतर ढंग से कार्य करती हैं, जो अब कई वायरल, बैक्टीरियल एजेंटों और प्रतिकूल बाहरी वातावरण की अन्य चुनौतियों से स्वतंत्र रूप से लड़ने में सक्षम है।

सही मोड

चार साल के बच्चों के लिए दिन में चार बार भोजन उपलब्ध कराया जाना चाहिए। सुबह नाश्ता, उसके बाद दोपहर का भोजन, दोपहर की चाय और रात का खाना आवश्यक है। सोने से पहले, आप अपने बच्चे को कुकीज़ या दूध के साथ एक गिलास केफिर दे सकती हैं। 4 साल के बच्चे के लिए प्रतिदिन भोजन की कैलोरी सामग्री 1700 किलो कैलोरी है। कैलोरी का मुख्य सेट दिन के पहले भाग के लिए डिज़ाइन किया गया है: नाश्ता और दोपहर का भोजन।

बच्चे रात का खाना विशेष आनंद के साथ खाते हैं, इससे पहले वे भारी मात्रा में ऊर्जा खर्च करते हैं। रात के खाने के लिए, सब्जियाँ और कोई भी प्रोटीन (मांस, मछली) परोसना सुनिश्चित करें - यह मांसपेशियों की निर्माण सामग्री है। फलों को दोपहर के नाश्ते के बाद नहीं देना चाहिए, क्योंकि उन्हें पचाने की प्रक्रिया से गैस बन सकती है, जो सोने से पहले उचित नहीं है।

सुनिश्चित करें कि आपका 4 साल का बच्चा पर्याप्त तरल पदार्थ पीता है। ये जूस, कॉम्पोट्स, काढ़े और सिर्फ चाय हो सकते हैं।

इसके अलावा रोटी के बारे में मत भूलना. प्रत्येक भोजन के समय, अपने बच्चे को रोटी का एक टुकड़ा दें। यह बहुत ताज़ी या काली रोटी नहीं होनी चाहिए, क्योंकि ये 2 प्रकार 4 साल के बच्चे के पेट के लिए कठोर होते हैं।

सभी बच्चों का पेट काली रोटी के पाचन को संभाल नहीं सकता - इसमें उच्च अम्लता होती है और छोटे बच्चे के पेट में परेशानी पैदा कर सकती है।

3-4 साल की उम्र के बच्चे पहले से ही वयस्क टेबल से पूरा खाना खा सकते हैं। हालाँकि, आपको इतनी कम उम्र में बच्चों को वसायुक्त और तला हुआ मांस नहीं खिलाना चाहिए, जिसकी कुरकुरी परत पर कार्सिनोजेन्स का संचय होता है, और वे एक वयस्क के लिए भी खतरनाक होते हैं।

मेनू उत्पादों के प्रसंस्करण के तरीके नरम होने चाहिए, जिनमें उबालना, स्टू करना या पकाना शामिल है। मांस और मछली की पूरी तैयारी पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए - अधपके पशु उत्पादों से रोगाणुओं के प्रवेश से बचने के लिए।

सब्जियों को भाप में पकाने से लाभकारी विटामिन और सूक्ष्म तत्व बरकरार रहते हैं। अब बस बच्चे को सब्जियां खाने का महत्व समझाना बाकी है, चाहे वह कितना भी विरोध करे। 4 साल की उम्र में, एक बच्चा किसी विशेष उत्पाद के लाभों के बारे में सोचने और निष्कर्ष निकालने में काफी सक्षम होता है।

इस उम्र में, शरीर में प्रोटीन की पूरी आपूर्ति होना महत्वपूर्ण है - यह सभी मांसपेशियों, अंगों और प्रणालियों की निर्माण सामग्री है। बच्चों के लिए सबसे अच्छा प्रोटीन साथी कार्बोहाइड्रेट है, जो न केवल प्रोटीन को अवशोषित करने की अनुमति देता है, बल्कि छोटे टॉमबॉय के लिए आवश्यक ऊर्जा भी प्रदान करता है, खासकर शारीरिक गतिविधि की अवधि के दौरान।

मेनू के उत्पादों को GOSTs का अनुपालन करना चाहिए, ताज़ा होना चाहिए, समाप्ति तिथियों को ध्यान में रखना चाहिए। जूस और कॉम्पोट्स का चयन रंगों और एंटीऑक्सीडेंट के बिना किया जाना चाहिए, और इससे भी ज्यादा बिना परिरक्षकों के। इन्हें स्वयं पकाना बेहतर है।

पाचन और उत्सर्जन अंगों के समन्वित कामकाज के साथ-साथ तंत्रिका तंत्र के लिए भी एक ही समय पर भोजन का आयोजन किया जाना चाहिए, जो कि बच्चे की दैनिक दिनचर्या और पोषण पर ध्यान देने पर अधिक पूरी तरह से काम करता है।

4 साल की उम्र में, बच्चा पहले से ही परिवार का पूर्ण सदस्य है, और, वयस्कों की तरह, उसके पास मेज पर जगह और अपने बर्तन होने चाहिए।

छोटे बच्चों के मेनू में सब्जियों और फलों की कमी से कब्ज होता है, आंतों में पचे हुए पदार्थों का ठहराव होता है, जिसके परिणामस्वरूप चयापचय प्रक्रियाओं, नींद और भूख में व्यवधान होता है। सुनिश्चित करें कि आपके बच्चे प्रतिदिन फल और सब्जियाँ खाएं - यही मजबूत प्रतिरक्षा की कुंजी है!

चार साल के बच्चों के लिए महत्वपूर्ण भोजन

संतुलित आहार का बच्चों के स्वास्थ्य पर हमेशा सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह बढ़ते जीव के समुचित विकास का एक अभिन्न अंग है। पूर्वस्कूली बच्चे के लिए साप्ताहिक मेनू पर विचार करते समय, निम्नलिखित उत्पादों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।

मांस और मांस उत्पाद

गहन विकास की अवधि के दौरान, मांस बच्चे के शरीर के लिए ऊर्जा और प्रोटीन का मुख्य आपूर्तिकर्ता बन जाता है। 1-3 वर्ष की आयु के बच्चे के आहार के विपरीत, मांस को अब आहार में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है। बच्चों को तैयार मांस व्यंजन पसंद आएंगे - ये मीटबॉल, कटलेट या ओवन में बेक किया हुआ मांस हो सकता है, जो बच्चों को पसंद है। छोटे पेटू स्टू के रूप में या सब्जियों के साथ भुने हुए मांस के साथ-साथ साइड डिश के लिए ग्रेवी का भी आनंद लेंगे।

सॉसेज और सॉसेज हमेशा प्रोटीन भंडार को फिर से भरने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। स्टोर वर्गीकरण में पर्याप्त वास्तविक मांस नहीं है, और ई श्रृंखला के रासायनिक योजक और उच्च नमक सामग्री के कारण ऐसे उत्पादों को बच्चों के लिए हानिकारक माना जाता है।

मछली और उससे बने व्यंजन

इस उत्पाद में कैल्शियम, फास्फोरस, आयोडीन और अन्य लाभकारी खनिज शामिल हैं। वे कंकाल प्रणाली के विकास और कंकाल के उचित गठन के लिए अत्यंत आवश्यक हैं। मछली विटामिन का एक स्रोत है जो बच्चे की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करती है।

पनीर, खट्टा क्रीम, दूध, केफिर

डेयरी उत्पादों में आवश्यक कैल्शियम होता है, जो स्वस्थ और मजबूत हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने और बनाने में शामिल होता है। बच्चे के दांतों को स्थायी दांतों में बदलने की अवधि के दौरान, बच्चे के मेनू में किण्वित दूध उत्पाद बिल्कुल आवश्यक होते हैं।

लैक्टिक बैक्टीरिया के लाभकारी गुण स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा का समर्थन करेंगे और मजबूत प्रतिरक्षा प्रदान करेंगे।

चिकन और बटेर अंडे

जर्दी में निहित विटामिन डी के लाभकारी गुणों के कारण यह उत्पाद 4 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के मेनू में भी आवश्यक है। अंडे की जर्दी में तंत्रिका और प्रतिरक्षा प्रणाली के समुचित कार्य के लिए आवश्यक पदार्थ भी होते हैं। अंडे का सफेद भाग मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण में सक्रिय रूप से शामिल होता है।

इसके अलावा, वैज्ञानिकों ने पाया है कि अंडे बच्चे के शरीर में आसानी से पच जाते हैं। यह एक ऐसा उत्पाद है जो ऊर्जा प्रदान करता है और उनींदापन से निपटने में मदद करता है।

तेल: मक्खन और वनस्पति

कम वसा वाली सब्जियों के व्यंजन तैयार करते समय, आपको तैयार पकवान में एक बड़ा चम्मच तेल डालना याद रखना चाहिए। वनस्पति तेल (सूरजमुखी, जैतून या मक्का) ओमेगा फैटी एसिड से भरपूर होता है, जो परिपक्व शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

पनीर की तरह मक्खन भी महत्वपूर्ण है, जिसमें कैल्शियम होता है। बस मक्खन की वसा सामग्री पर ध्यान दें। 82% क्रीम को प्राकृतिक मक्खन माना जाता है। नीचे दी गई प्रत्येक चीज़ में अतिरिक्त पौधों की अशुद्धियाँ हैं।

ताजे फल और सब्जियाँ

आंत के समुचित कार्य के लिए ताजे फलों और सब्जियों में फाइबर की आवश्यकता होती है। हालाँकि, पूर्ण पाचन और अवशोषण के लिए दोपहर की चाय से पहले फल दिये जाने चाहिए।

एक बच्चे के लिए प्रतिदिन सब्जियों और फलों का मान 250 ग्राम है।

दिन के लिए मेनू

4 साल के बच्चे के लिए संतुलित मेनू शरीर के समुचित कार्य का आधार है। एक या दूसरे विटामिन या खनिज की कमी से नींद, एकाग्रता, त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली की स्थिति और यहां तक ​​कि विटामिन की कमी की समस्या हो सकती है। बढ़ते बच्चे की ज़रूरतों के आधार पर प्रत्येक दिन का मेनू संकलित किया जाना चाहिए।

दिन के लिए नमूना मेनू

चार साल की उम्र में, आप पहले से ही अपने बच्चे को खाना पकाने में भाग लेने की अनुमति दे सकते हैं। आटे के लिए तरल सामग्री मिलाना, पकौड़ी बनाना, या डिनर चाकू से सब्जियाँ काटना पूरी तरह से स्वीकार्य गतिविधियाँ हैं। और एक युवा रसोइये के लिए भोजन तैयार होते देखना एक खुशी की बात है। अपने बच्चे को नई चीज़ें सीखने के अवसर से वंचित न करें!

प्रीस्कूलर के जन्मदिन के लिए मेनू बनाने के नियम

बच्चों की पार्टियाँ पहले से ही पारंपरिक होती जा रही हैं। 4 साल और उससे अधिक उम्र के बच्चे के जन्मदिन का मेनू बच्चे के साथ मिलकर तैयार किया जा सकता है। ऐसे आयोजनों में नए उत्पाद और पहले से परिचित व्यंजनों की दिलचस्प प्रस्तुति शामिल होनी चाहिए।

• खाद्य उत्पाद और मेनू व्यंजन यथासंभव सामान्य, दैनिक उपभोग के करीब होने चाहिए। व्यंजन परोसना और सजाना ही एकमात्र स्थान है जहां कल्पना बचाव के लिए आती है।
• स्मोक्ड मीट, सॉसेज और अत्यधिक मसालेदार व्यंजन मेज पर मौजूद नहीं होने चाहिए। नमकीन और मसालेदार सब्जियों को भी मेनू से बाहर रखा गया है।
• बच्चों के जन्मदिन के लिए मेनू बनाते समय, सभी बच्चों की व्यक्तिगत पोषण संबंधी आदतों को ध्यान में रखें - उन्हें पहले से जानने में संकोच न करें। किसी उत्पाद से एलर्जी या खाद्य असहिष्णुता सबसे लंबे समय से प्रतीक्षित छुट्टी को भी बर्बाद कर सकती है।
• व्यंजन के लिए मछली में हड्डियाँ नहीं होनी चाहिए। या ऐसी किस्म चुनें जिसमें आहार संबंधी गुणों के साथ-साथ केवल बड़ी और आसानी से अलग होने वाली हड्डियाँ शामिल हों। आप उन्हें पहले से ही हटा सकते हैं.
• छुट्टियों के दौरान, आप बच्चों को कार्बोनेटेड पेय देकर भोजन का आनंद नहीं ले सकते - इसमें कोई संदेह नहीं है, बच्चे उन्हें पसंद करते हैं, लेकिन यह बेहद अस्वास्थ्यकर है।
• बच्चों के अवकाश मेनू की मुख्य सजावट परिचित व्यंजनों की सुंदर और उज्ज्वल प्रस्तुति है। यदि यह मसले हुए आलू के साथ एक साधारण कटलेट है, तो इसे आकार देना आसान है, उदाहरण के लिए, मिकी माउस का चेहरा। तब बच्चों को पकवान खाने में बहुत रुचि होगी।
• यह महत्वपूर्ण है कि व्यंजन छोटे और चमकीले हों। रंग जोड़ने के लिए फलों और सब्जियों का प्रयोग करें।
• भोजन परोसने को मनोरंजन के बीच के अंतराल में विभाजित किया जाना चाहिए, क्योंकि छोटे बच्चे अधिक समय तक एक स्थान पर नहीं बैठ सकते।
• छुट्टियों के व्यंजन बनाने की प्रक्रिया बच्चों के लिए भी बहुत दिलचस्प होगी। इसे बच्चों के लिए पिज़्ज़ा, कैनपेस या फलों का सलाद तैयार करने की एक दिलचस्प प्रतियोगिता के रूप में डिज़ाइन किया जा सकता है - ऐसे व्यंजनों को बच्चे और भी अधिक आनंद के साथ खाएंगे!
• छुट्टियों का सबसे प्रत्याशित क्षण बच्चों का केक होता है। छोटे बच्चों के आहार में आयु प्रतिबंधों पर विचार करें और केक बनाते समय भारी क्रीम, गाढ़ा दूध और मक्खन जैसी सामग्री को बाहर रखें। जामुन से सजाया हुआ बेक किया हुआ चीज़केक आदर्श होगा।
• खैर, मोमबत्तियों के बिना क्या होगा? छोटे जन्मदिन वाले लड़के को एक इच्छा अवश्य करनी चाहिए और मोमबत्तियाँ बुझानी चाहिए। और मेहमान निश्चित रूप से इसमें उसकी मदद करेंगे!

नन्हें अग्रदूतों का मेनू संपूर्ण और स्वादिष्ट होना चाहिए। अपनी कल्पना का प्रयोग न केवल छुट्टियों पर करें, बल्कि अपने बच्चे को खुश करने के लिए भी करें। तब बच्चे को अपनी माँ के प्रति अधिक प्यार होगा, जो किसी भी अन्य की तुलना में बेहतर खाना बनाती है। और भूख निश्चित रूप से बेहतर है!

बच्चों के जन्मदिन मेनू के लिए उत्पादों की पसंद उन उत्पादों से बहुत अलग है जो माता-पिता वयस्क पार्टियों के लिए खरीदते हैं। बच्चों का मेनू, सबसे पहले, हल्का होना चाहिए, और प्रस्तुति मौलिक और दिलचस्प होनी चाहिए।

बच्चों के जन्मदिन के लिए मेनू तैयार करते समय सबसे अच्छी बात जो आप कर सकते हैं वह है अपने बच्चे को खाना पकाने की प्रक्रिया में शामिल करना।

शुरुआत उन व्यंजनों से करें जो जन्मदिन वाला व्यक्ति पेश करता है, फिर अपने सुझाव दें।

व्यंजनों का चयन करते समय, इस बारे में सोचें कि आपका बच्चा उन्हें तैयार करने में आपकी कैसे मदद कर सकता है, और पकवान में सरल और परिचित सामग्री शामिल है।

व्यंजन चुनने के नियम

• बहुत सारे अलग-अलग स्वाद न मिलाएं।
• मसालेदार, नमकीन, तले हुए और अधिक मीठे भोजन से बचें।
• छुट्टियों की मेज पर हड्डियों, छिलके वाले फलों, साथ ही जामुन और अंगूर के साथ मछली न परोसें - ऐसी किसी भी चीज़ को बाहर रखें जिससे बच्चे का दम घुट सकता हो।
• भोजन को भागों में परोसें।
• बर्तनों को बच्चों के खेल क्षेत्र से सुरक्षित दूरी पर रखा जाना चाहिए। भोजन को छोटे भागों में परोसें, अधिमानतः अटूट कंटेनरों में।
• जितना संभव हो टुकड़ों को काटें और अतिरिक्त हटा दें ताकि खाने की प्रक्रिया जटिल न हो।

उम्र के अनुसार उत्पाद

आयु 1 वर्ष, 2 वर्ष, 3 वर्ष:

• उन सभी चीज़ों को बाहर करें जो बच्चों में एलर्जी का कारण बन सकती हैं (शहद, खट्टे फल, जामुन);
• अपने साथ भारी भोजन न करें;
• मशरूम, स्मोक्ड मीट और मेवे नहीं परोसे जाने चाहिए।

बच्चों की उम्र: 4 वर्ष, 5 वर्ष, 6 वर्ष:

• इस उम्र में आप पहले से ही उबले हुए सॉसेज और फ्रैंकफर्टर्स परोस सकते हैं, लेकिन स्मोक्ड सॉसेज की सलाह नहीं दी जाती है;
• मछली परोसने की कोई आवश्यकता नहीं;
• विदेशी या बेमौसमी फल परोस कर जोखिम न लें।

7 वर्ष के बाद (8 वर्ष, 9 वर्ष, 10 वर्ष):

• केवल अब ही चमकीले रस से बच्चों का इलाज करना संभव है;
• चुकंदर के साथ सलाद परोसना संभव है;
• शायद बेरी डेसर्ट.

छोटों के लिए

सबसे अधिक मांग वाले मेहमान और जन्मदिन पार्टियां 3 साल से कम उम्र के बच्चे हैं। इन छोटे बच्चों के लिए व्यंजन तैयार करते समय ध्यान में रखने योग्य कई कारक हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह याद रखना है कि सभी बच्चे अलग-अलग होते हैं और यदि आपका बच्चा सर्वाहारी है और सब कुछ कर सकता है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि उसके मेहमान भी बिल्कुल सब कुछ खा सकते हैं।

परिचित और साधारण भोजन खूबसूरत छुट्टियों की सजावट में परोसा जा सकता है।

सामान्य नियम:

• सभी सामग्रियों से बच्चों को परिचित होना चाहिए।
• बच्चों को मेज पर रखे व्यंजनों के नाम भी पता होने चाहिए।
• अधिकांश खाद्य पदार्थों को खाने के तरीके चम्मच तक सीमित रखना ही बेहतर है।
• यदि आप अपने हाथों से खा सकते हैं तो यह बहुत अच्छा है।

बच्चे के जन्मदिन के लिए व्यंजन विधि

बच्चों के दही और केले के पैनकेक

सामग्री:

• 0.2 किलो आटा;
• 0.3 किलो पनीर;
• 0.2 लीटर दूध;
• चार अंडे;
• 3 केले;
• आधा नींबू या सेब का रस;
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• 1 चुटकी सोडा;
• चीनी, नमक, वनस्पति तेल।

तैयारी:

1. एक ब्लेंडर का उपयोग करके पनीर और दूध को हिलाएं।
2. सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। पनीर में जर्दी मिलाएं और फिर से फेंटें।
3. आटे को छान लीजिये, बेकिंग सोडा, नमक और बेकिंग पाउडर मिला दीजिये.
4. धीरे-धीरे बची हुई सामग्री डालें, चिकना होने तक अच्छी तरह हिलाएँ।
5. केले को मैश करें और नींबू या सेब का रस छिड़कें।
6. गोरों को मारो. केले-दही के मिश्रण में सावधानी से प्रोटीन डालें और स्पैटुला से मिलाएँ।
7. - एक फ्राइंग पैन गर्म करें और उसमें तेल लगाकर चिकना कर लें.
8. पैनकेक रखें और ढककर बेक करें।
9. पलट दें और बिना ढक्कन के बेक करें।
10. एक तौलिये पर रखें.

सजाने का सबसे आसान तरीका है पाउडर चीनी छिड़कना।

पैनकेक बहुत छोटे बनाए जा सकते हैं, इसलिए बच्चों के लिए इन्हें खाना अधिक सुविधाजनक होगा ताकि वे गंदे न हों।

बच्चों के पशु पेनकेक्स

2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• 1 केला, थोड़ा सा पुदीना (पत्ते);
• मूंगफली;
• बिना एडिटिव्स के 0.1 लीटर दही एक्टिविया;
• थोड़ी गाढ़ी क्रीम (35%)।

गुँथा हुआ आटा:

• 125 मिली दूध;
• 50 ग्राम आटा;
• जर्दी;
• 5 -7 ग्राम चीनी;
• 30 ग्राम वनस्पति तेल;
• नमक।

तैयारी:

1. आटे के लिए: आटे में नमक मिलाएं, चीनी, जर्दी और मक्खन डालें। - फिर दूध डालकर फेंटें.
2. एक फ्राइंग पैन को तेल से चिकना करें और गर्म करें।
3. बैटर को पैनकेक की तरह तवे पर रखें या डालें।
4. करीब 2 मिनट तक भूनें. पैनकेक को स्पैटुला से पलट दें और 1-2 मिनिट तक भून लें.
5. पैनकेक से 4 गोले काट लीजिये.
6. 2 मग को पनीर से कोट करें. शीर्ष पर रखें.
7. सर्विंग को केले से सजाएं
8. क्रीम और पेस्ट्री बैग का उपयोग करके चेहरे बनाएं।

फैंसी जानवर बनाने के लिए पैनकेक को फलों और सॉस के साथ पूरक किया जा सकता है।

भरने के साथ बच्चों के लिए आलू का ज़राज़ी

सामग्री:

• 0.1 किलो आटा;
• 0.6 किलो आलू;
• 0.05 किग्रा सूजी।

भरने:

• 0.05 किलोग्राम तोरी;
• 0.05 किलो फूलगोभी;
• 0.05 किलो गाजर;
• 0.03 किलो प्याज;
• डिल, अजमोद, नमक, काली मिर्च;
• वनस्पति तेल।

तैयारी:

1. आलू को धोइये, छीलिये और उबाल लीजिये.
2. सब्जियाँ (गोभी, गाजर, तोरी, प्याज) काट लें। भूनें और ठंडा करें, जड़ी-बूटियाँ डालें। यह भराई है.
3. आलू को कद्दूकस कर लें, उसमें सूजी, आटा, नमक, काली मिर्च, पानी डालकर ब्लेंडर में पीस लें।
4. लगभग 0.1 किलो के फ्लैट केक बनाएं। फिलिंग को बीच में रखें और सावधानी से कटलेट बना लें।
5. पहले से तेल लगाकर गर्म फ्राइंग पैन में तलें। जैसे ही पपड़ी बन जाए ज़राज़ी को आंच से उतार लें। और आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं.

यदि आप तले हुए खाद्य पदार्थों से परहेज करते हैं, तो आप ज़राज़ी को ओवन में बेक कर सकते हैं।

भरने के लिए आप तला हुआ कीमा या कीमा बनाया हुआ चिकन का उपयोग कर सकते हैं। सब्जियों के साथ अच्छा पनीर और मांस के टुकड़े भी भरने के साथ अच्छे लगेंगे।

तोरी और ब्रोकोली के साथ चिकन सूफले

सामग्री (लगभग 6 सर्विंग्स):

• चिकन पट्टिका के 2 टुकड़े;
• 1 मध्यम आकार की तोरी;
• 150 ग्राम ब्रोकोली;
• 1 मध्यम आकार का प्याज;
• 1 बड़ा चम्मच दूध;
• अंडे - 2 पीसी;
• पिस्ता - 1 बड़ा चम्मच;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच;
• नमक, अजमोद की कुछ टहनी।

तैयारी:

1. सफेद भाग को जर्दी से अलग करें।
2. तोरी और ब्रोकोली को क्यूब्स में काट लें।
3. चिकन पट्टिका, प्याज और पिस्ता मिलाएं।
4. गर्म दूध, मक्खन, जर्दी, नमक और अजमोद डालें। मिश्रण.
5. गोरों को एक चुटकी नमक के साथ फेंटें और उन्हें कीमा बनाया हुआ मांस में मिला दें। फिर सब्जियां डालें.
6. चिकने मफिन टिन्स में रखें।
7. लगभग 20 मिनट तक 180 डिग्री पर बेक करें।

सूफले को विभिन्न प्रकार की सब्जियों और मांस के साथ बनाया जा सकता है। मफिन टिन्स में या प्लेट में सजाकर परोसें।

सबसे सरल मिठाई

सबसे सरल मिठाई के लिए, आप हमेशा कटे हुए फल परोस सकते हैं।

मिठाइयाँ बच्चों की पार्टी का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा हैं! फल, कुकीज़, मिठाइयाँ, केक और मोमबत्तियों वाला केक बहुत जरूरी है! मीठे व्यंजनों को छोटे टुकड़ों में परोसना अच्छा होता है, प्रत्येक अतिथि के लिए एक भाग तैयार करना।

कटे हुए फल और जामुन के साथ वफ़ल शंकु

विशेष रूप से बच्चों के लिए व्यंजनों वाली कुकबुक में आपको हर दिन या छुट्टी के लिए इसी तरह के और भी बहुत सारे व्यंजन मिलेंगे।

• तात्याना सोत्निकोवा की खूबसूरत तस्वीरों और विस्तृत व्यंजनों वाली एक किताब - "बच्चों के लिए खाना बनाना।"बहुत से लोग इसे पसंद करते हैं: प्राकृतिक और स्वस्थ घर में पकाए गए भोजन के लिए बहुत सारे व्यंजनों के लिए जो पूरे परिवार द्वारा तैयार किया जा सकता है, इसके उच्च गुणवत्ता वाले डिजाइन के लिए।
• बच्चों के व्यंजनों के साथ अपनी खुद की कुकबुक चुनें ताकि बच्चों की पार्टी, जन्मदिन या जब आपको प्रेरणा की आवश्यकता हो तो यह हमेशा हाथ में रहे।

बड़े बच्चों के लिए

छुट्टियों की मेज के लिए नाश्ता

नाश्ते के रूप में कैनपेस आदर्श हैं। कई बच्चों को सीख पर छोटे सैंडविच पसंद होते हैं, इन्हें बनाना आसान होता है और खाने में भी आसान होते हैं।

सामग्री:

• चेरी टमाटर;
• छोटे सॉसेज या हैम, टुकड़ों में कटे हुए;
• पनीर या फ़ेटा चीज़.

आप सब्जियों को मांस और पनीर के साथ मिलाकर बिना ब्रेड के कैनपेस बना सकते हैं।

लगभग कोई भी उत्पाद कैनपेस के लिए उपयुक्त है। यहाँ तक कि मिठाइयाँ और फल भी।

गर्म

बच्चों की छुट्टियों में, आपको सूप नहीं परोसना चाहिए, लेकिन कोई भी मेहमान सॉस के साथ चिकन स्कूवर या नगेट्स को मना नहीं करेगा।

आप केवल मांस के कटार या समान रूप से सब्जियों के साथ बना सकते हैं।

कई बच्चों को फास्ट फूड पसंद होता है, लेकिन अक्सर भोजन संदिग्ध होता है। बच्चों के लिए स्वयं इसी तरह के व्यंजन तैयार करना बहुत आसान है। आप ऐसे फास्ट फूड की गुणवत्ता की गारंटी ले सकते हैं।

नगेट्स

सामग्री:

• 0.25 लीटर क्रीम, 15% वसा तक;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार;
• पटाखे (रोटी बनाने के लिए);
• 0.5 किलो चिकन पट्टिका;
• तलने का तेल;

तैयारी:

1. मांस को पहले से मैरीनेट करें। फ़िललेट के टुकड़ों को फेंटें, उनके ऊपर क्रीम डालें, नमक और काली मिर्च डालें - यह सब 4 घंटे के लिए ठंड में रखें।
2. फिर मैरीनेट किए हुए टुकड़ों को ब्रेडक्रंब में रोल करें और दोनों तरफ से फ्राई करें।
3. तैयार! परोसा जा सकता है.

पिज़्ज़ा

यह व्यंजन लगभग सभी बच्चों को पसंद आता है। वहीं, ऐसी रेसिपी भी हैं जो छोटे मेहमानों के लिए भी उपयुक्त हैं।

सामग्री:

• 2 कप आटा;
• आधा गिलास गर्म दूध;
• दो मुर्गी के अंडे;
• नमक का एक चम्मच;
• वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच;
• टमाटर, शिमला मिर्च;
• हार्ड पनीर (परमेसन);
• यदि आप चाहें, तो आप जैतून या काले जैतून जोड़ सकते हैं (उच्चतम गुणवत्ता वाले, मसालेदार वाले चुनें);
• टमाटर का पेस्ट, जो खुद बनाना बेहतर है - टमाटरों को कद्दूकस करके तुलसी और नमक डालकर पकाएं.

यह एक बहुत ही सरल आटा रेसिपी है जिसे एक बच्चा भी संभाल सकता है।

तैयारी:

1. आटा और नमक डालो.
2. अंडे, दूध और वनस्पति तेल को हिलाएं, इस मिश्रण को हिलाते हुए आटे में मिलाएं।
3. आटा गूंधना।
4. एक तौलिये में लपेटें और कमरे के तापमान पर 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
5. इस बीच, पनीर को कद्दूकस कर लें और सब्जियों को काट लें।
6. तैयार आटे को बेकिंग शीट पर बेल लें।
7. टमाटर के पेस्ट से चिकना करें और कसा हुआ पनीर छिड़क कर भरावन डालें।
8. डिश को 170 डिग्री पर 17 मिनट के लिए ओवन में रखें।

बच्चों की पार्टी की थीम के आधार पर पिज़्ज़ा पूरी तरह से अलग आकार का हो सकता है।

अब समय आ गया है कि बड़े बच्चों को स्वतंत्र होना सिखाया जाए, जिसमें अपना भोजन खुद तैयार करना भी शामिल है, भले ही अक्सर नहीं, और यहां तक ​​कि सबसे सरल भोजन भी, लेकिन अपने दम पर। और यदि यह आपके स्वयं के उत्सव के लिए भी है, तो यह गर्व करने योग्य बात होगी।

1. एक बच्चे को खाना बनाना सिखाना बहुत आसान है जब ऐसे अद्भुत प्रकाशन हों जैसे: "माँ, मुझे एक एप्रन दो!" स्वतंत्र बच्चों के लिए व्यंजन विधि" कतेरीना द्रोणोवा से।पुस्तक सुंदर चित्रों और चरण-दर-चरण व्यंजनों के साथ उत्कृष्ट गुणवत्ता की है - यह बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आएगी। पुस्तक के व्यंजन किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त हैं।
2. बिलोन ले की पुस्तक "फ्रेंच चिल्ड्रेन ईट एवरीथिंग" बेस्टसेलर बन गई।और इसे कई माता-पिता को पसंद आना चाहिए जो अभी भी इससे अपरिचित हैं, जो अपने परिवार को एक आम मेज पर एकजुट करना चाहते हैं, और अपने बच्चों को वे व्यंजन सिखाना चाहते हैं जो वयस्क स्वयं खाते हैं। एक अद्भुत और सही दर्शन, एक बार जब माता-पिता को इसका एहसास हो जाता है, तो उन्हें आश्चर्य नहीं होगा कि अपने बच्चे के जन्मदिन या किसी सामान्य दिन के लिए क्या तैयार किया जाए। इसके अलावा, पुस्तक में फ्रांसीसी बच्चों द्वारा पसंद किए जाने वाले स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और विविध व्यंजनों की रेसिपी शामिल हैं।

बच्चों की जन्मदिन की मेज

बच्चों के जन्मदिन की मेज को नैपकिन, आपके पसंदीदा कार्टून चरित्रों के साथ चमकीले डिस्पोजेबल टेबलवेयर से सजाया जा सकता है, चारों ओर गुब्बारे और माला लटकाए जा सकते हैं, कार्निवल पोशाक तैयार की जा सकती है और खेलों के लिए सजावट की जा सकती है। यह डिज़ाइन छुट्टियों को और भी दिलचस्प बना देगा। यह सब ऑनलाइन स्टोर में ऑर्डर किया जा सकता है।

प्रतियोगिताएं और खेल तैयार करें - बच्चों की पार्टी को मनोरंजक बनाने के लिए सक्रिय रहना चाहिए। उदाहरण के लिए,

बेहतर होगा कि बच्चों का बुफे बनाया जाए, तब हर बच्चा भूख लगने पर खा सकेगा। सभी बच्चे मिलकर सिर्फ केक ही खा सकते हैं.