Диета маргариты королевой похудеть навсегда меню. Королевский рацион от маргариты королевой Советы от маргариты королевой по правильному питанию

Маргарита Королева – известный врач-диетолог, до советов которой прислушиваются известные звезды шоу-бизнеса. Талантливая Маргарита Королева хорошо знает, как похудеть без вреда для организма. Все ее советы профессиональны, по-настоящему действенны и к ним стоит прислушиваться.

Система питания по Королевой состоит из нескольких программ, которые ведут к постепенному снижению веса. Основные принципы, на которых строится диета для похудения Маргариты Королевой:

  • раздельное питание;
  • разгрузочные дни;
  • 3 монодиеты.

Диета Маргариты Королевой это нестандартный, современный способ эффективно похудеть без ущерба для здоровья. Использование полезных свойств популярных и привычных для человека продуктов позволяет комфортно, безболезненно худеть без физического и психологического напряжения. Вам не придется голодать и бороться с возникающим желанием покушать в неурочное время. Данная диета основана на принципах здорового питания и знаниях потребностей организма в витаминах, минералах и полезных микроэлементах.

Диету по системе Маргариты Королевой можно разделить на несколько этапов:

  • Перед тем как приступить вообще к диете, необходимо пройти несколько шагов подготовки.
  • Потом постепенно нужно приучить себя к натуральным продуктам, питаясь примерно пару недель в соответствии с меню на неделю описанным ниже.
  • Затем к 7-ми дневной диете добавить разгрузочные дни.
  • И только потом «сесть» на 9-ти дневную диету.

Первый шаг к этому, как предписывает диета Королевой - частое дробное питание небольшими порциями, желательно раздельное, и прекращающееся после семи вечера. Так обеспечивается постоянный уровень глюкозы в крови, а желудочно-кишечному тракту оказывается гораздо проще эффективно переварить и распределить то, что в него поступает. Результат: лучше самочувствие, лучше пищеварение, меньше запасов жира на «черный день».

Второй шаг - научиться есть хорошо. Речь даже не о составе порции, а о правильном ритуале ее поглощения. Торопливое насыщение приводит к перегрузке организма, нарушениям в его работе. Наслаждаться видом и ароматом пищи, тщательно ее пережевывать, знать свою меру: таковы неотъемлемые рекомендации диеты Маргариты Королевой. Особую роль она уделяет объему пищи и механизму растяжения стенок желудка, являющемуся важным физиологическим признаком сытости. Поэтому такую неоценимую службу всем, вставшим на путь стройности, служат клетчатка и вода.

Также диетолог рекомендует своим пациентам время от времени, при необходимости сбросить 2-3 кг, прибегать к диете под названием «Разгрузочная неделя». Соблюдать ее нетрудно, но следует подготовиться: важно принимать пищу в одно и то же время с равными интервалами.

7 дневная диета Маргариты Королевой с меню на неделю

Диета основывается на принципах здорового и полноценного питания, поэтому позволяет избавиться всего от 2-3 кг за 7 дней. Каждый день нужно кушать фрукты, овощи, выпивать стакан кефира, съедать минимум 250 грамм постного мяса.

За 7 дней диеты следует минимум один раз провести разгрузочный день на обезжиренном кефире. Худеть по такой методике можно и последующие недели до достижения поставленной перед собой цели, главное помнить о разнообразии и балансе меню, в которое должно входить полноценное питание:

  • кисло-сладкими фруктами и овощами;
  • постным мясом (250 г – для женщин и минимум 300 г для мужчин), которое нужно съесть именно в обед;
  • обезжиренным кефиром – обязательно выпить стакан во время завтрака;
  • морской рыбой и морепродуктами;
  • из заправок можно использовать немного соли, лимонного сока, нежирной сметаны, бальзамического уксуса.

Диета Маргариты Королевой на неделю, как и другие системы здорового и сбалансированного питания, заставляют исключить из рациона лишь «вредные» продукты, напитки и простые углеводы:

  • алкоголь, энергетики и газировку;
  • белый хлеб, сахар, мучные и макаронные изделия;
  • соусы, колбасы, копчености.

Меню на неделю

Понедельник

  • Завтрак: натуральный кисломолочный продукт без сахара и фабричных добавок (по желанию можно дополнить его свежими ягодами или фруктами).
  • Второй завтрак: четвертинка среднего свежего ананаса.
  • Обед: порция нежирного мяса отварной курицы (без кожицы) с гарниром из спаржи, приготовленной на пару.
  • Полдник: порция низкокалорийного овощного супа-пюре.
  • Ужин: тушеные или отварные морепродукты и листовой салат.

Вторник

  • Завтрак: чашка нежирного творога с добавлением зелени или ягод.
  • Второй завтрак: салат из двух средних свежих морковок, заправленный чайной ложкой маложирной сметаны.
  • Обед: отварная рыба нежирных сортов с овощным салатом.
  • Полдник: одно яблоко.
  • Ужин: порция отварной цветной капусты и вареное яйцо.

Среда

  • Завтрак: приготовленный из целого яйца и одного белка омлет с зеленью.
  • Второй завтрак: 200 г любых ягод.
  • Обед: запеченная без добавления масла рыба полужирных сортов с гарниром из листового салата.
  • Полдник: стакан свежевыжатого сока, разбавленного водой.
  • Ужин: небольшой запеченный кабачок.

Четверг

  • Завтрак: порция рисовой каши, сваренной с овощами.
  • Второй завтрак: свежий болгарский перец.
  • Обед: порция отварного постного мяса с гарниром из овощей, приготовленных на пару (брокколи, цветная капуста и спаржа).
  • Полдник: четвертинка свежего ананаса.
  • Ужин: листовой салат и грибы.

Пятница

  • Завтрак: овсяная каша с добавлением меда, ягод или яблок.
  • Второй завтрак: стакан свежевыжатого сока.
  • Обед: порция паровой рыбы с зеленым салатом.
  • Полдник: горсточка миндаля.
  • Ужин: рагу из овощей и одно вареное яйцо.

Суббота

  • Завтрак: гречневая каша с добавлением пассерованных на воде лука и моркови.
  • Второй завтрак: два свежих огурца.
  • Обед: порция вареной курицы с листовым салатом.
  • Полдник: сухофрукты.
  • Ужин: отварная рыба нежирных сортов с цветной капустой.

Воскресенье

  • Завтрак: оладьи из кабачков с соусом из натурального йогурта и зелени.
  • Второй завтрак: порция салата из фруктов с медом.
  • Обед: тушеные овощи с запеченным мясом.
  • Полдник: стакан кефира.
  • Ужин: порция вареного картофеля «в мундире» с гарниром из огуречно-помидорного салата.

Разгрузочные дни

После того как организм худеющего привыкнет к новому режиму питания и меню (а это происходит примерно спустя две недели), Маргарита Королева советует начать практиковать разгрузочные дни. Они дадут новый толчок к избавлению от лишних килограммов и помогут закрепить достигнутый результат.

Когда еще надо проводить разгрузочные дни?

Соблюдать разгрузочные дни можно по гибкой схеме. К примеру, Маргарита Королева советует обязательно применять их после различных торжеств, связанных с обильным застольем. Если же такие дни переносятся легко, то можно придерживаться разгрузочного меню, состоящего из одного-двух выбранных продуктов, на протяжении двух-трех дней безо всяких негативных последствий для здоровья.

Типы разгрузочных дней

  • Фруктовые: на день для питания приготовить фрукты по своему вкусу (апельсины, яблоки, ананас или арбуз), разделив общий объем (полтора килограмма) на шесть приемов пищи.
  • Овощные: принимать в пищу свежие овощи без варки, только к нарезке и в виде салатов, примерно полтора килограмма в один день в несколько приемов.
  • Томатные: полтора литра томатного сока без добавления соли распределяются для питья на весь день, последний стакан выпивается до восьми часов вечера.
  • Творожные: немногим более полкилограмма творога низкой жирности распределить на шесть приемов в день и добавить к этому три чашки чая без сладких добавок в виде сахара или конфет.
  • Мясные: на шесть частей для отдельных приемов пищи делится отварное постное мясо, не более 400 г в сутки.
  • Молочные: на сутки приготовить для питья полтора литра нежирного кефира, распределив на шесть приемов.

Девятидневная диета Маргариты Королевой

Девятидневная диета Маргариты Королевой – основывается на принципе раздельного питания. По сути, эта диета состоит из трех монодиет, которые надо держать по три дня, друг за другом.

Особой популярности врачу-диетологу удалось достичь после того, как с помощью ее диеты певица Валерия похудела на шесть килограмм. Меню диеты рассчитано на девять дней, которые в свою очередь делятся на три группы. Вот как примерно выглядит диета Маргариты Королевой на 9 дней:

  • 1 группа (понедельник, вторник, среда). В течении трех дней позволяется есть исключительно варенный рис и выпивать 2,5 – 3 л воды. Готовить рис нужно необычным способом: с вечера нужно замочить один стакан немытого риса (200 мл), на следующее утро варить в крутом кипятке в течение 15 минут. Первая порция – один стакан риса. Рис, который остался, разделите на ровные порции таким образом, чтобы в день получилось примерно 4 приема (до 18:00).
  • 2 группа (четверг, пятница, суббота). Следующие три дня нужно питаться вареной курицей (без кожи и жира). Есть курицу нужно медленно, в течении дня рекомендуется съедать не более 1 кг курицы.
  • 3 группа (воскресенье, понедельник, вторник). За последние три дня диеты нужно съедать по 800 (в день) грамм различных овощей. Они могут быть сырыми, тушенными или приготовленными на пару.

Диета Маргариты Королевой на 9 дней - это исключительно:

  • золотистый или белый длиннозерный рис, который нужно с ночи заливать кипятком и проваривать 10-15 мин;
  • курица – целую тушку цыпленка нужно приготовить на пару или в крайнем случае – отварить, затем снять шкуру, удалить жир, кости, измельчить и смешать, чтобы в каждой трапезе присутствовало как белое (филе), так и красное мясо;
  • овощи, желательно отдавать предпочтение не крахмалистым, а кушать побольше капусты, корнеплодов, зелени, то есть – поменьше фасоли, гороха, кукурузы и побольше редьки, сельдерея, брокколи, цветной и белокочанной капусты.

Особенность диеты заключаются в том, что на протяжении всех 9 дней блюда готовятся без соли, сахара и специй. Представленное меню диеты для беременных женщин не подойдет, так как будущему ребенку, как и его маме нужны витамины, белки и углеводы. В течении дня необходимо выпивать минимум 2,5 л воды или зеленого чая. Пить жидкость нужно до еды, но ни в коем случае не после или вовремя приема пищи. Есть после 19:00 запрещается. Порция одного блюда не должна превышать 250 грамм для женщин, и 300 грамм для мужчин.

Повтор 9-ти дневной диеты можно провести не ранее чем через пол года, в отличие от 7-ми дневной, которую можно поддерживать достаточно продолжительное время без перерыва.

Питание на диете Маргариты Королевой исключает голодание. Питаться следует дробно, весь допустимый объем продуктов следует разделять на 4-5 приемов пищи, благодаря чему голод практически не ощутим. При этом объем пищи достаточен для поддержания хорошего самочувствия, работоспособности и предотвращения нервных расстройств. Чередование базовых продуктов каждые три дня по диете Маргарите Королевой внесет разнообразие, поэтому рацион диеты совершенно не успеет наскучить.

Так как девятидневная диета достаточно жесткая, заниматься физическими упражнениями в течении этих дней запрещается. Чтобы поддержать фигуру в тонусе, избавиться от живота, подтянуть мышцы ног и ягодиц можно один раз в день плавать в бассейне. Каждая из трех групп диеты – это монодиета. Первые три дня обеспечивают организм углеводами. Следующие три дня – белком и последние три дня – клетчаткой и витаминами.

Выход из диеты

Правильный выход из диеты – залог того, что килограммы быстро не вернутся, а организм не испытает стресс при возвращении к нормальным объёмам пищи. Чтобы правильно выйти из диеты, стоит придерживаться следующих правил:

  • Постепенно вводить больше овощей и нежирного мяса - кролика, постной говядины, телятины, индейки.
  • Блюда употреблять в запечённом, отварном или пареном виде.
  • Следует обойтись без жарки, что позволит избежать набора лишних килограммов.
  • Из меню исключить солёные продукты - соленья, квашеную капусту, солёную рыбу, в целом необходимо ограничить употребление соли.
  • Если проголодались, откажитесь от фаст-фуда и сделайте выбор в пользу фруктов, овощей, паровых котлет, сухофруктов и отварных яиц.
  • Физические упражнения должны стать ежедневными - бег, пешеходные прогулки, фитнес.

Правила здорового питания от Маргариты Королевой

Данная система питания подразумевает соблюдения основных правил, которые необходимо соблюдать на протяжении всей жизни, если вы являетесь сторонником здорового питания:

  • в течение дня следует выпивать не менее 2 литров воды, при этом запрещается пить во время приема пищи;
  • за 15 минут до основного приема пищи следует выпить стакан простой воды;
  • после еды пьют воду не ранее, чем через 40 минут;
  • разрешенное на день количество пищи следует поделить на 5-6 приемов;
  • мясо и рыбу разрешено употреблять только в обед, готовить их следует на пару.

Диета Королевой – результаты

Как правило, результаты диеты всегда эффективны. За девять дней одним женщинам удается похудеть на целых 9 кг, а некоторым достичь таких результатов не удается. Это будет зависеть не только от того, смогла ли женщина с точностью соблюдать правила диеты, но и от особенностей ее организма. Чтобы достигнутые результаты не «испарились» спустя несколько недель, вы можете повторно «садиться» на диету хотя бы один раз в 6 месяцев.

Также рекомендуется один раз в неделю делать разгрузочный день. В течении всего дня можно выпивать либо кефир, либо негазированную воду. Разгрузочные дни рекомендованы всем, так как они способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, улучшают работу желудка и кишечного тракта.

Стоит отметить, что практически все отзывы о диете Маргариты Королевой положительные. Возможно, не всем представительницам прекрасного пола удалось похудеть за 9 дней на 9 кг, однако полученные результаты очень неплохие.

В последнее время большой популярностью пользуется именно диета Маргариты Королевой. Бесплатно получить расписание диеты, которое составляется согласно индивидуальным особенностям организма, можно в сети Интернет. Для этого вам необходимо указать информацию о состоянии своего организма, способ жизни, возможные заболевания, беременность, насколько вы желаете похудеть и др.

Оглавление [Показать]

Диета Маргариты Королевой – это совмещение монодиеты и здорового питания. Знаменитый фитнес-врач стала известной благодаря певице российской эстрады Валерии, которая с помощью диеты Королевой легко избавилась от лишних 6 кг. Услугами диетолога пользуются многие звезды, среди которых Наташа Королева, Филипп Киркоров, Анита Цой, Надежда Бабкина, Николай Басков.

Особенность диеты Маргариты Королевой – раздельное питание. Такой рацион не дань модного рациона – это итог многолетних (более 20 лет) исследований диетолога Маргариты Королевой. В процессе пищеварения, когда перевариваются продукты, различные по химическому составу, организм испытывает повышенные нагрузки, а часть пищи остается непереработанной, скапливаясь в виде солей, жиров и шлаков.

В итоге люди имеют лишние килограммы и разнообразные заболевания. Когда во время диеты питание раздельное, то смешивание щелочных и кислотных ферментов не происходит, поэтому еда переваривается быстро и в полном объеме, не накапливаясь в виде отложений подкожного жира. В результате раздельного рациона от Маргариты Королевой организм избавляется от шлаков и очищается.

Основное положение диеты Маргариты Королевой ничем не отличаются от общих правил рационального питания. При соблюдении рациона пейте много жидкости, что способствует тщательному очищению кишечника от вредных веществ. Основные положения монодиеты Королевой:

  1. Пить от 2 х литров воды в день, иногда разрешается чередовать с зеленым чаем. Нельзя пить во время и после еды, но нужно выпивать 250 мл воды за 15 минут до принятия пищи.
  2. Проводить кефирный разгрузочный день раз в неделю.
  3. Кушать во время диеты надо часто и дробно до 5 раз в день. Мясо и рыбу употребляйте только на обед, а готовить их только на пару.
  4. При соблюдении диеты позаботьтесь о хлебе, сахаре, мучных, сладких изделиях и макаронах. Также в обязательном порядке исключаются соусы, майонез и все виды алкоголя.

Длительный способ похудения от Маргариты Королевой предусматривает здоровое питание в течение 1-2 месяцев. Во время длительной диеты использует дробное питание. Последний прием пищи по утверждению Маргариты Королевой должен быть до 7 часов вечера, а время между едой не должно превышать 2,5 часов. Основной упор делаем на завтрак, ведь из него берется сила человека на весь день. То, что будет съедено с утра, перейдет в энергию, поскольку скорость усваивания продуктов в это время суток быстрее, чем в другое. Лучше продукты для завтрака – это рис, гречка или овсянка на воде с фруктами или орехами.


Разрешается для разнообразия диеты разбавлять каши творогом, яйцами, кефиром, йогуртом. Н е стоит допускать переедания, но и сильного голода дожидаться тоже не надо. Список продуктов, которым отдавацте предпочтение при длительной диете Королевой:

  • ягоды, овощи, фрукты;
  • 150 гр чашка в день кофе;
  • зеленый чай;
  • обезжиренные молокопродукты;
  • нежирные сорта мяса: телятина, курица, кролик;
  • свежевыжатые соки;
  • негазированная вода;
  • морепродукты;
  • крупы;
  • нежирные сорта рыбы;
  • растительное нерафинированное масло;
  • яйца.

Этот вариант похудения имеет множество плюсов: ощутимый результат за короткий период (до 10 кг потери лишних кило), хорошее самочувствие, относительное разнообразие продуктов, сытность, экономия времени и денежных средств (затраты на покупку продуктов для этой диеты минимальны). Идеальных диет не существует, и в этом варианте есть минусы: несбалансированность рациона, ведь эта система, по сути, является сочетанием 3 х монодиет; наличие ограничений к соблюдению при заболеваниях органов ЖКТ; беременным и кормящим. Во время 9 дневной диеты, по утверждению Маргариты Королевой, возможно появления тошноты, головокружения, слабости.

Девятидневная диета Королевой разделена на три этапа: первые 3 дня – рисовый, вторые – мясной, третие – овощной. Во время трех этапов нельзя употреблять соль, сахар, специи, но разрешается есть мед. Заменять или добавлять продукты к основному меню диеты нельзя.

Первый этап – рисовый. На этом этапе диеты организм насыщается углеводами, улучшается обмен веществ, ведь употреблять в пищу следует только отварной рис без специй и соли. Чтобы его приготовить, приобретите золотистый или белый длиннозерновой рис (250 г), который промывают, заливают теплой водой и оставляют в темном месте. Утром жидкость сливают, снова добавляют доведенную до кипения воду и расчета 1:2 и варят 15 минут.

    Меню рисового этапа . Рис кушают в течение дня, разделив объем на 6 порций. Нельзя солить рисовую кашу и добавлять приправы. Разрешается употребить в день до 3 ч.л. меда и выпивать 2,5 литра воды.

Второй этап – мясной. На втором этапе диеты происходит насыщение организма углеводами и белками, так как основным продуктом является курятина. Чтобы ее приготовить, очистите тушку от жира и кожи, а соль и специи не применять.


    Меню мясного этапа . Ежедневно отваривается 1 кг постного куриного мяса, которое делится на 6 порций. Разрешается выпивать, помимо воды, пару чашек зеленого чая без сахара в день. Мед тоже исключается. Птицу нельзя жарить или запекать в духовке, а только готовить на пару

Третий этап - овощной. Во время третьего этапа диеты происходит очищение кишечника от токсинов и шлаков, как так в пищу разрешается употреблять только овощи, которые богаты клетчаткой. Их можно есть в сыром, вареном виде или в виде салата. Исключены квашеные продукты, маринады, соленья, соль, специи.

    Меню овощного этапа . В течение дня съедайте до 1 кг разнообразных овощей. Кроме 2 литров воды диетолог Маргарита Королева разрешает пить зеленый чай и 3 ч.л. меда каждый день.

«Цветная капуста на пару»

Для разнообразия диетического меню, Маргарита Королева предлагает употреблять цветную капусту, приготовленную на пару. Овощи при такой термической обработке сохраняют максимум полезных веществ. Выбирая качан цветной капусты смотрите, чтобы он был обернут в листья ярко-зеленого оттенка, а белоснежные соцветия – говорит о свежести овоща.

Ингредиенты :

  • 1 кг цветной капусты.

Рецепт иготовленипря :

  1. Разделите овощ на соцветия, тщательно промойте, оботрите бумажным полотенцем.
  2. Большие соцветия разрежьте на куски, чтобы меньше времени тратить на приготовление капусты, сохранив питательные вещества.
  3. Если нет мультиварки или пароварки, налейте в кастрюлю среднего размера воды больше половины, положите сверху металлическое сито и высыпьте соцветия капусты в сито. Накройте импровизированную пароварку крышкой, чтобы пар не выходил.
  4. Варите капусту до готовности, которая проверяется ножом (8-10 минут).

Попробуйте хотя бы раз правильно приготовить гречку, и ваше мнение об этой каше изменится навсегда. Это блюдо подойдет для сбалансированного питания после 9 дневной диеты или во время длительной диеты для похудения от Маргариты Королевой.

Ингредиенты :

  • гречневая крупа цельной ядрицей – 1 стакан;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • вода – 2 стакана.

Рецепт приготовления :

  1. Гречку тщательно переберите, удалите частички мусора и камешки.
  2. Слегка поджарьте крупу, добавив ложку растительного масла.
  3. Затем поместите крупу в кастрюлю, добавьте горячей воды.
  4. Плотно накройте крышкой и на малом огне томите кашу минут 20.

Крольчатина с давних пор считалась диетическим мясом. Ее даже вводят в рацион для прикорма грудных малышей, людям с проблемами ЖКТ, беременным и кормящим. Блюда из кролика способствуют снятию нервного напряжения, насыщают организм нужными витаминами и минералами, обеспечивают отличную работу пищеварительной системы во время диеты.

Ингредиенты :

  • окорок или передние ножки кролика – 600 г;
  • один лук репчатый.

Рецепт приготовления :

  1. Под холодной водой промойте мясо кролика.
  2. Выложите в кастрюлю, посыпьте измельченным репчатым луком.
  3. Залейте холодной водой, доведите до кипения.
  4. Варите крольчатину 2 часа на среднем огне.
  5. Подавать на стол кролика с бульоном.

При многих положительных моментах, диета для похудения от Маргариты Королевой имеет и минусы. Противопоказания для такого похудения: язва желудка, гастрит, заболевания сосудов и сердечной системы. Кефирный разгрузочный день во время диеты может легко спровоцировать обострение мочекаменной болезни или заболевания пищеварительной системы. Маргарита Королева предупреждает желающих похудеть по ее системе, что ослабленный иммунитет или простуда могут являться причиной плохого самочувствия человека во время диеты. Диетолог советует, прежде чем садиться на ограниченный рацион, привести в порядок физическое и психическое здоровье.

Диета для похудения от Маргариты Королевой предусматривает плавный выход. Для некоторых людей может оказаться проблемой не похудеть, а сохранить достигнутый результат. После завершения диеты Маргариты Королевой нужно обязательно следить за поступающими калориями, чтобы потерянные килограммы не заняли свое место снова. Разгрузочные дни желательно оставить, но голодать не стоит. Вводите постепенно в рацион после диеты большее количество овощей и фруктов, занимайтесь по 20 минут в день аэробными нагрузками, приучите себя к ограниченному потреблению сахара, соли, специй.

По совету Маргариты Королевой, нужно изменить образ жизни, чтобы навсегда избавиться от лишних кило: забыть о перееданиях, составить список продуктов, от употребления которых надо и после диеты отказаться, заниматься спортом, посещать регулярно сауны или делать горячие ванны для похудения дома. Первое, что надо сделать – это повысить волевой тонус, морально подготовьте себя к соблюдению диеты и последующему рациону питания. Смотрите видео советы врача-диетолога Маргариты Королевой о сохранении положительного итога похудения навсегда:

Лариса, 33 года : «Лично мне подходит длительная диета для похудения Маргариты Королевой, основанная на принципе стакана. Ее суть – в один раз употреблять такое количество пищи, которое влезает в стакан 250 мл. Обязательно отказываемся во время диеты от сладкого, мучного, копченого и соленого. Я за месяц похудела с таким рационом на 15 кг».

Михаил, 47 лет : «Всегда был против монодиет, но когда лишний вес не удавалось сбросить даже посредством усиленных тренировок, пришлось прибегнуть к радикальным мерам. По отзывам специалистов, выбрал 9 дневную диету похудения от Маргариты Королевой и не жалею. Потеря веса составила 9 кило – по одному килограмму в день. Теперь придерживаюсь ограниченного рациона питания и после диеты, чтобы вес оставался в норме».

Оксана, 18 лет : «Пробовала 9 дневную монодиету от Маргариты Королевой не один раз, но с трудом. Чтобы 3 дня продержаться исключительно на одном рисе – надо иметь силу воли. Последующие дни с курицей и овощами даются намного легче. Результат похудения по этой диете меня устраивает. В разные периоды избавлялась от жира от 5 до 8 кг за 9 дней».

Маргарита Королева – одна из самых известных и востребованных диетологов в России. Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.
Диетолог Маргарита Королева посвятила созданию своей методики похудения более 20 лет.

За это время она не только досконально изучила вопрос, но и на собственном опыте убедилась в эффективности своей диеты, избавившись после рождения второго ребенка от 30 кг лишнего веса, сохранив достигнутый результат на долгие годы.

Маргарита Королева – кандидат медицинских наук, практикующий специалист в области физиотерапии, дерматокосметологии и мезотерапии. Кроме того, Королева возглавляет клинику эстетической медицины, известную своей успешной статистикой нехирургического моделирования фигуры. В числе пациентов, которым Маргарита Королева помогла похудеть, звезды эстрады и шоубизнеса: Надежда Бабкина, Филипп Киркоров, Николай Басков, Наташа Королева и другие.

Доступна методика московского диетолога и обычным людям, испытывающим затруднения с достижением оптимального веса. Основные правила «сытной стройност», обзор популярных диет, причины возникновения лишнего веса, диагностику ожирения, а также практические советы по формированию навыков здорового питания Маргарита Королева изложила в своей книге «Легкий путь к стройности. Похудеть навсегда!».

Опираясь на свой многолетний опыт в области диетологии, Маргарита Королева пришла к выводу, что похудеть навсегда реально, если придерживаться дробного питания. Это значит, что частота приемов пищи не должна быть менее 5-6 раз в сутки.

По рекомендации Маргариты Королевой, есть следует каждые 2-2,5 часа, но при этом ни в коем случае не переедать. Порции должны быть такими, чтобы, с одной стороны, насытить, а с другой, не превысить планку. Масса съеденной за день пищи не должна быть более одного, максимум полутора килограммов. Маргарита Королева считает это одним из главных правил «сытой стройности».

  • В завтраке – сила. Утреннему приему пищи диетолог придает большое значение. Связано это с тем, что в первой половине дня усвоение питательных веществ проходит быстрее, все обменные процессы действуют в оптимальном режиме. Интенсивный метаболизм не позволяет накапливаться жировым отложениям, а энергия, полученная с порцией утренней еды, необходима для нормальной работы всех систем организма на протяжении всего дня. Именно поэтому Маргарита Королева советует не отказываться от завтрака. После пробуждения необходимо выпить стакан чистой воды, затем выполнить несложный комплекс дыхательной гимнастики и только спустя полчаса после этого сесть за стол. Оптимальным вариантом завтрака автор диеты считает каши, сваренные на воде, из риса, овсянки, гречки. По желанию можно добавить в них небольшое количество свежих или сухих фруктов или орехов. Также в качестве первого приема пищи подойдут маложирные кисломолочные продукты, творог или яйца.
  • Психология похудения. В книге «Похудеть навсегда» Маргариты Королевой подробно рассматриваются вопросы мотивации и целеполагания. Автор уверена, что, только определив для себя четкие задачи и имея сильный стимул, можно успешно бороться с лишним весом. Она помогает своим читателям определиться с вопросами «худеть или не худеть» и «если худеть, то зачем».
  • Сбалансированное питание. Разрабатывая свой рацион, Маргарита Королева предусмотрела, чтобы в него входили все необходимые элементы, витамины и минералы. Соотношение белков, жиров и углеводов в меню, рекомендованном диетологом, должно быть представлено в следующей формуле: 1:1,5:4. Их источником должны служить натуральные продукты, преимущественно растительного происхождения, молочная пища, постное мясо и крупы, а также жиросжигающие специи. Готовить еду Маргарита Королева советует щадящими методами: варить, запекать в фольге, тушить без добавления масла, готовить на пару.
  • Похудение в комплексе. Сама автор методики похудения признает, что она не стремилась к созданию всего лишь очередной диеты, а старалась помочь каждому худеющему человеку обрести внутреннюю гармонию, привить ему навыки здорового образа жизни и научить придерживаться индивидуального стиля питания. Похудеть навсегда, по мнению Маргариты Королевой, возможно, если согласованно сочетать дробное диетическое питание, регулярные, но необременительные физические нагрузки и физиотерапевтические процедуры.
  • Худеть, но себе не вредить. Раскрывая в своей книге правила «сытой стройности», Маргарита Королева делает особый акцент делает на том, что подойти они могут не каждому. В частности, имеется ряд заболеваний, при которых такой метод похудения нежелателен. Поэтому диетолог советует всем, кто хочет самостоятельно похудеть по ее методике, но имеет проблемы со здоровьем, предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.

Диета Королевой: полезные продукты

  • хлеб из муки грубого помола, цельнозерновые хлебцы, ржаные сухарики;
  • чистая негазированная вода, зеленый чай, некрепкий черный чай, соки без сахара, кофе – один раз в день утром, изредка – белое вино;
  • растительная пища: овощи, фрукты, ягоды;
  • молочные продукты с пониженным содержанием жира – раз в день;
  • постное мясо: телятина, крольчатина, птица без кожи;
  • нежирная морская рыба и морепродукты;
  • каши из различных круп;
  • яйца не чаще трех раз в неделю;
  • нерафинированные растительные масла.

Диета Королевой: вредные продукты

  • жиры: сливочное масло, маргарин, сало, соусы;
  • мясо и рыба жирных сортов, колбаса, сосиски;
  • высококалорийные молочные продукты с добавлением сахара и наполнителями;
  • кондитерские изделия, десерты, шоколад;
  • макаронные изделия;
  • хлеб из муки высшего сорта, сдоба;
  • газированные напитки;
  • консервированные продукты;
  • крепкий алкоголь.

Примерное меню на неделю

Понедельник

  • Завтрак: натуральный кисломолочный продукт без сахара и фабричных добавок (по желанию можно дополнить его свежими ягодами или фруктами).
  • Второй завтрак: четвертинка среднего свежего ананаса.
  • Обед: порция нежирного мяса отварной курицы (без кожицы) с гарниром из спаржи, приготовленной на пару.
  • Полдник: порция низкокалорийного овощного супа-пюре.
  • Ужин: тушеные или отварные морепродукты и листовой салат.

Вторник

  • Завтрак: чашка нежирного творога с добавлением зелени или ягод.
  • Второй завтрак: салат из двух средних свежих морковок, заправленный чайной ложкой маложирной сметаны.
  • Обед: отварная рыба нежирных сортов с овощным салатом.
  • Полдник: одно яблоко.
  • Ужин: порция отварной цветной капусты и вареное яйцо.

Среда

  • Завтрак: приготовленный из целого яйца и одного белка омлет с зеленью.
  • Второй завтрак: 200 г любых ягод.
  • Обед: запеченная без добавления масла рыба полужирных сортов с гарниром из листового салата.
  • Полдник: стакан свежевыжатого сока, разбавленного водой.
  • Ужин: небольшой запеченный кабачок.

Четверг

  • Завтрак: порция рисовой каши, сваренной с овощами.
  • Второй завтрак: свежий болгарский перец.
  • Обед: порция отварного постного мяса с гарниром из овощей, приготовленных на пару (брокколи, цветная капуста и спаржа).
  • Полдник: четвертинка свежего ананаса.
  • Ужин: листовой салат и грибы.

Пятница

  • Завтрак: овсяная каша с добавлением меда, ягод или яблок.
  • Второй завтрак: стакан свежевыжатого сока.
  • Обед: порция паровой рыбы с зеленым салатом.
  • Полдник: горсточка миндаля.
  • Ужин: рагу из овощей и одно вареное яйцо.

Суббота

  • Завтрак: гречневая каша с добавлением пассерованных на воде лука и моркови.
  • Второй завтрак: два свежих огурца.
  • Обед: порция вареной курицы с листовым салатом.
  • Полдник: сухофрукты.
  • Ужин: отварная рыба нежирных сортов с цветной капустой.

Воскресенье

  • Завтрак: оладьи из кабачков с соусом из натурального йогурта и зелени.
  • Второй завтрак: порция салата из фруктов с медом.
  • Обед: тушеные овощи с запеченным мясом.
  • Полдник: стакан кефира.
  • Ужин: порция вареного картофеля «в мундире» с гарниром из огуречно-помидорного салата.

После того как организм худеющего привыкнет к новому режиму питания и меню (а это происходит примерно спустя две недели), Маргарита Королева советует начать практиковать разгрузочные дни. Они дадут новый толчок к избавлению от лишних килограммов и помогут закрепить достигнутый результат.

Соблюдать разгрузочные дни можно по гибкой схеме. К примеру, Маргарита Королева советует обязательно применять их после различных торжеств, связанных с обильным застольем. Если же такие дни переносятся легко, то можно придерживаться разгрузочного меню, состоящего из одного-двух выбранных продуктов, на протяжении двух-трех дней безо всяких негативных последствий для здоровья.

Питание должно быть частым (до 10 раз), но небольшими порциями. Принимать пищу разрешается до позднего вечера и выпивать до двух с половиной литров чистой воды.

  • Фруктовые: 1,5 кг фруктов на выбор (яблоки, апельсины, арбуз, ананас) поделить на шесть приемов и съесть в течение дня.
  • Овощные: 1,5 кг сырых овощей в виде салатов съесть в течение дня за шесть приемов.
  • Томатные: 1,5 л томатного сока без соли выпивается по одному стакану в течение дня до 20 часов.
  • Творожные: шесть раз в день съедать по 100 г маложирного творога и выпить три стакана несладкого чая.
  • Мясные: дневной рацион состоит из 400 г отварного постного мяса, разделенного на шесть порций.
  • Молочные: за сутки выпить по одному стакану 1,5 л 1%-ного кефира.

Маргарита Королева включила в свои правила «сытой стройности» девятидневный план питания, основанный на принципах монодиеты. Он помогает естественным путем очистить организм и форсирует темпы снижения веса. Для этого необходимо три дня подряд питаться только каким-либо одним продуктом, чередуя углеводное меню с белковым меню и меню, богатым растительной клетчаткой.

  1. Рисовые дни. Единственным блюдом на три дня становится рис, приготовленный особым образом. С вечера замочить в холодной воде стакан длиннозернового риса. Утром промыть его, залить двойным объемом кипятка и отварить 15 минут. Полученную кашу поделить на шесть порций и съесть до 20 часов. Также в эти дни нужно выпивать до восьми стаканов воды и разрешается съесть 3 ч.л. меда.
  2. Куриные дни. Основа меню – курица весом не более 1,5 кг без кожицы и жира, приготовленная на пару без добавления соли. Мясо, отделенное от костей, нужно съесть в течение дня за шесть подходов.
  3. Овощные дни. 500 г овощей каждый день съедаются свежими в виде салата без масла и соли, а еще из 500 г тушатся или готовятся на пару. Каждое блюдо делится на три части и чередуется до 20 часов.

Источник

Маргарита Королева убеждена, что нет универсальных диет, которые могли бы помочь всем сразу. Её методика заключается в индивидуальном подборе питания для коррекции веса, а также поддерживания полученного результата. С основными программами похудения от диетолога предлагаем ознакомиться далее.

Диетолог считает, что при переваривании продуктов с различным химическим составом наш организм испытывает большие нагрузки, и часть веществ не успевает усваиваться, а остаётся в виде шлаков, жиров и солей. Это приводит к набору лишнего веса, появлению различных заболеваний. Если же питаться раздельно, щелочные и кислотные ферменты не помешают работе друг друга, следовательно, продукты усваиваются быстрее и полностью. Так, не образуются лишние подкожные жировые отложения.

За 9 дней диеты можно сбросить до 10 кг, а также очистить организм от шлаков.

Девятидневная диета включает в себя 3 разные монодиеты, которые длятся по 3 дня. Так, можно выделить следующие этапы:

  1. Рисовый . Основное блюдо на три дня – отварной несолёный рис без добавления приправ. Для диеты лучше выбрать золотистый или длиннозерновой рис. 250 г крупы хорошо промывают и, залив тёплой водой на ночь, оставляют в тёмном месте. Утром её сливают, заливают крупу кипящей водой в пропорции 1 к 2 и варят 15 минут. Кашу едят в течение всего дня, разделив её на 6 равных частей. Ежедневно разрешено употреблять до 3 чайных ложек натурального мёда, необходимо выпивать до 2,5 л воды. На этом этапе организм питается углеводами. Главной задачей является наладить метаболизм и почистить организм от шлаков.
  2. Мясной . Основным блюдом будет отварное куриное мясо. Для одного дня готовят на пару или отваривают 1 кг постного куриного мяса без соли и специй, перед варкой с тушки снимают всю кожу и срезают жир. Мясо также делят на 6 порций и употребляют в течение дня. Разрешено выпить, кроме воды, несколько чашек несладкого зелёного чая, а вот от мёда придётся отказаться. На этом этапе организм насыщается белками, которые ему необходимы в качестве строительного материала.
  3. Овощной . На три дня надо запастись овощами, богатыми клетчаткой. Их можно есть и в сыром, и варёном виде, но без добавления масла, соли, приправ, а также запрещены любые разносолы - маринады и соленья. Так, разнообразные овощи едят в течение всего дня, пьют воду и зелёный чай, разрешено скушать до 3 чайных ложек мёда. На заключительном этапе кишечник очищается от ненужных масс и вредных веществ - токсинов, шлаков и солей, а организм насыщается питательными веществами.

Благодаря разработанному меню человек не страдает от чувства голода и не причиняет вред здоровью. При этом не надо будет готовить какие-то сложные блюда, подсчитывать килокалории или закупать дорогостоящие продукты.

Есть и обратная сторона медали: первые три рисовых дня дают высокий скачок сахара в крови, а мясной этап может вызвать нарушения водно-солевого обмена. Чтобы избежать негативных последствий, диету стоит выдерживать под наблюдением диетолога.

Основные правила диеты:

  • Необходимо выпивать 2–3 л минеральной воды без газа в течение дня. Обязательно надо выпивать стакан воды (250 мл) за 15 минут до начала трапезы. Однако насиловать организм не надо – пейте воду «в охотку», а не через силу. Не следует употреблять ее во время еды или сразу после приёма пищи.
  • Отказаться от сахара, соли, специй, приправ. Под запретом также любое масло, майонез, соусы, кетчупы, алкоголь.
  • Утро всегда начинается с завтрака.
  • Блюда заправляют небольшим количеством лимонного сока.
  • Все продукты употребляют только в отварном виде.
  • Питание дробное – состоит из 5-6 приёмов пищи.
  • Не рекомендуется употреблять пищу позже 19 часов.
  • Спать надо ложиться до полуночи, поскольку здоровый и крепкий сон является не менее важной составляющей при похудении.

Правильный выход из диеты – залог того, что килограммы быстро не вернутся, а организм не испытает стресс при возвращении к нормальным объёмам пищи. Чтобы правильно выйти из диеты, стоит придерживаться следующих правил:

  • Постепенно вводить больше овощей и нежирного мяса - кролика, постной говядины, телятины, индейки.
  • Блюда употреблять в запечённом, отварном или пареном виде.
  • Следует обойтись без жарки, что позволит избежать набора лишних килограммов.
  • Из меню исключить солёные продукты - соленья, квашеную капусту, солёную рыбу, в целом необходимо ограничить употребление соли.
  • Если проголодались, откажитесь от фаст-фуда и сделайте выбор в пользу фруктов, овощей, паровых котлет, сухофруктов и отварных яиц.
  • Физические упражнения должны стать ежедневными - бег, пешеходные прогулки, фитнес.

От диеты стоит воздержаться людям с болезнями пищеварительной системы в острой и хронической форме - гастрит (см. диета при гастрите), язвы. Она также запрещена больным сахарным диабетом, ожирением, если в анамнезе присутствуют заболевания почек, печени и сердечно-сосудистой системы. Конечно, любые способы похудения противопоказаны женщинам при беременности (см. диета во время беременности) и кормлении грудью.

Придерживаясь такого питания, хронические болезни могут обостриться, поэтому перед диетой необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Эта диета подойдёт тем людям, которые хотели бы избавиться от 2-3 кг. Продолжительность её составляет всего 4 дня, но здесь важно выдержать режим питания.

Есть надо в одно и то же время через равный промежуток времени, который соответствует 2 часам. В день должно быть 7 приёмов пищи.

В меню входят:

  • картофелина отварная среднего размера - 1 штука;
  • обезжиренный кефир;
  • творог - 100 г;
  • свежие огурцы - 2 штуки;
  • курицы - 200 г.

Все продукты едят без соли, сахара и приправ, нельзя использовать масло. Составляя меню, стоит помнить, что последний прием пищи – половина стакана кефира, который нужно выпить до 20 часов.

Вот примерная схема питания на день (продукты, кроме кефира, можно менять местами):

  • 8:00 - кефир, творог
  • 10:00 - картофель
  • 12:00 - кефир
  • 14:00 - курица
  • 16:00 - кефир
  • 18:00 - огурцы
  • 20:00 - кефир

В течение дня необходимо выпить 2,5 литра чистой негазированной воды.

Диета запрещается в связи с такими причинами:

  • наличие язвенных болезней и гастрита;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • беременность, грудное вскармливание;
  • хронические заболевания.

Это очень низкокалорийный рацион питания – калорийность составляет менее 1000 ккал. Можно за 6 дней сбросить от 3 до 9 кг, но сидеть на ней долго нельзя – это плохо может отразиться на здоровье и общем самочувствии.

Основные продукты на день:

  • кефир с жирностью не более 1% - 1 л;
  • фрукты или овощи в свежем виде - 1 кг.

Овощи и фрукты, богатые клетчаткой, позволяют очистить кишечник, а также они содержат пищевые волокна, которые разбухая в желудке, позволяют быстрее насытиться.

Фрукты употребляют днём, а в вечернее время - овощи.

Запрещено употреблять:

  • Из овощных культур - картофель, оливки, представителей семейства бобовых, так как они богаты крахмалом.
  • Из фруктов - плоды, содержащие большое количество сахаров (виноград и бананы).

Питаются 6 раз в день, не забывая выпивать не менее 2 л чистой воды. Она уменьшает голод и ускоряет обмен веществ.

Принцип рациона в том, что на каждый приём съедают порцию овощей или фруктов, которая составляет 160 г. При этом каждое утро надо начинать со стакана кефира (250 мл). Остальную часть напитка (750 мл) можно распределить на весь день.

1 день:

  1. На завтрак выпивают стакан кефира и едят яблоко зелёного цвета.
  2. На ланч - сливы.
  3. Днём - ананас.
  4. На полдник шинкуют капусту.
  5. Вечером делают овощной салат из томатов и огурцов, его можно подсолить, а заправить кефиром.
  6. Перед сном съедают сельдерей.

2 день:

  1. К утреннему приёму кефира добавляют 160 г апельсина.
  2. На ланч – столько же грейпфрута.
  3. Днём едят персики.
  4. На полдник чистят морковь.
  5. На ужин измельчают сладкий перец.
  6. На второй ужин смешивают листья салата со шпинатом.

3 день:

  1. К завтраку запасаются нектаринами.
  2. На ланч - яблоки красного цвета.
  3. На обед едят груши.
  4. На полдник - брюссельская капуста.
  5. К ужину готовят морковь.
  6. К последнему приёму пищи делают салат из капусты и моркови.

4 день:

  1. Утром завтракают киви и пьют кефир.
  2. На ланч нарезают апельсины.
  3. К обеду подают ананасы.
  4. На полдник моют клубнику.
  5. На ужин едят рукколу.
  6. На второй ужин подают свежие огурцы.

5 день:

  1. На завтрак съедают порцию ананаса и пьют кефир.
  2. На ланч - любые яблоки.
  3. К обеду приобретают гранат.
  4. На полдник - шпинат.
  5. Вечером достаточно съесть 160 г брокколи в свежем виде.
  6. На второй ужин - болгарский перец.

6 день:

  1. Утром съедают клюкву и запивают кефиром.
  2. На ланч - мандарины.
  3. На обед подают - хурму.
  4. На полдник моют редис.
  5. На ужин - болгарский перец.
  6. Перед сном перекусывают рукколой.

После диеты и возврату к нормальному питанию велика вероятность быстрого набора веса. Чтобы избежать этого, важно правильно выйти из диеты, что займет 1,5 месяца.

Основная схема выхода:

  • Вводят новые продукты раз в 4 дня.
  • Изначально в рационе увеличивают долю кефира, сырых овощей и фруктов. Порции должны быть такими, чтобы организм смог полностью насытиться.
  • Следующий шаг - введение термически обработанных овощей. В меню их должно присутствовать 50%.
  • Добавляют молочные продукты с низким содержанием жира - натуральный йогурт, молоко, ряженка, простокваша.
  • В рацион возвращается отварное мясо, птицу и рыбу нежирных сортов.
  • Пришёл черёд молочным продуктам, но уже с высокой жирностью, например, творог и сыр.
  • Далее вводят углеводы - крупы, но под запретом находятся манка и рис. Крупы употребляют в первой половине дня.
  • На стол возвращаются овощи и фрукты, которые были запрещены во время диеты.
  • Через 3 дня уже можно отварить себе макарон или съесть хлеб из отрубной муки.
  • Запрет снимается с риса и манки.

У кефирной диеты много противопоказаний:

  • сахарный диабет (см. диетическое питание при диабете - стол №9);
  • непереносимость лактозы или сахарозы;
  • панкреатит или другие болезни поджелудочной железы;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта и мочеиспускательной системы;
  • обострения хронических заболеваний;
  • авитаминоз и проблемы с иммунитетом;
  • большие физические нагрузки;
  • беременность и период лактации.

В следующем видео звездный диетолог поведает о своем опыте работы, даст советы по похудению и расскажет, как правильно составить индивидуальную программу похудения:

Варианты диетического питания от Маргариты Королевой помогают сбросить лишние килограммы. Но стоит помнить, что каждый организм индивидуален, поэтому где один сбросит 10 кг, другой может избавиться всего от 1 кг или вообще не получить никакого эффекта. Так, если вы хотите добиться наилучшего результата, сначала обратитесь за консультацией к специалисту, который поможет вам найти оптимальный вариант диетического рациона.

Диета Маргариты Королевой представляет собой авторский проект по коррекции избыточной массы тела, в основу которого легла личная история похудения самого составителя данной диетической методики. На сегодняшний день успешный и почитаемый в России врач-диетолог Королева Маргарита в прошлом сама страдала от лишнего веса, что и побудило ее искать наиболее эффективные способы решения этой проблемы. По заверению самого автора, разработанная ей система питания ни в коем случае не является новаторской методикой похудения или панацеей для абсолютно всех людей, желающих избавить собственное тело от бесполезных и даже вредных килограммов.

Все используемые в ее диете схемы и приемы воздействия на человеческий организм с целью избавления его от жировых отложений известны уже давно и с той или иной степенью успеха применяются многими современными диетологами. Главной своей заслугой Королева считает как раз систематизацию и оптимизацию проверенных временем методов похудения наряду с использованием новейших достижений в области диетологии, психотерапии и эстетической медицины. Именно благодаря такому смешанному подходу к вопросу борьбы с лишним весом диету Королевой высоко оценили многие звезды отечественного шоу-бизнеса. По некоторым свидетельствам с ее помощью поддерживают свою фигуру в форме Маша Малиновская , Тина Канделаки , Николай Басков , Анита Цой , Надежда Бабкина , Андрей Малахов и многие другие их коллеги по творческому цеху.

История похудения Маргариты Королевой

Как и многие другие люди, населяющие среднюю полосу России, Рита Королева с самого детства была предрасположена к набору лишнего веса, однако эта генетическая особенность ее организма до определенного момента никак себя не проявляла. Профессиональные занятия легкой атлетикой и общий активный образ жизни препятствовали накоплению дополнительной жировой ткани даже в условиях сумбурного пищевого поведения. Сама Маргарита признается, что в то время фактически не отказывала себе ни в чем и с удовольствием поглощала мучные, сладкие, жареные, соленые и прочие потенциально вредные блюда в больших количествах.

Еще будучи студенткой медицинского вуза Королева забеременела и родила дочь, но по причине плотного учебного графика не брала академотпуск и продолжала самозабвенно «грызть гранит науки». Вследствие этого набранные за период беременности лишние килограммы ушли достаточно быстро и не причинили прилежной студентке каких-либо проблем. После окончания института и прохождения клинической ординатуры Маргарита беременеет во второй раз и уже вполне осознано уходит в декретный отпуск, дабы со всей ответственностью подготовиться к скорому рождению и последующему кормлению своего ребенка. В это время оно полностью отдает себя во власть материнства, питается «за двоих» и раскрывает свой кулинарный талант. Такая спокойная и сытая жизнь очень быстро приводит к набору 25 килограмм, что однако не вызывает у Риты опасений, поскольку ее прошлый аналогичный опыт говорит в пользу их оперативной ликвидации после беременности.

Но, как говорится в народе, не тут-то было. Из-за недостатка грудного молока после родов Королевой приходится продолжать обильно питаться, да и любящий муж с намерением повысить ее лактацию начинает приносить в дом жирную сметану, кремовые сладости и прочие «вкусности». В конечном итоге к 4-х месячному возрасту собственного сына масса тела Маргариты достигает отметки 85 килограмм, что заставляет ее задуматься о собственной внешности и здоровье. До этого момента эти аспекты не сильно волновали любимую и счастливую в браке женщину. Целыми днями она была всецело погружена в проблемы ухода за детьми, а по ночам с упоением читала книги. Понимание проблемы пришло к Королевой только тогда, когда пеший подъем по лестнице на третий этаж стал напоминать полосу препятствий, былая гибкость тела исчезла без следа, а появившаяся стала напоминать астматические приступы.

Проанализировав произошедшие перемены со своим телом, Маргарита решила, прежде всего, вернуться на работу, но не могла показаться перед своими коллегами в таком нелицеприятном виде. Несмотря на уверения собственного мужа, что во всем виновата генетика и изменить уже ничего нельзя, Королева решила доказать всем и в первую очередь самой себе, что все проблемы с собственным телом решаемы и нет ничего невозможного для по-настоящему целеустремленного человека. В тот же вечер она обложилась специальной литературой по теории , физиологии пищеварения, генетике и эндокринологии, пытаясь нащупать пути к будущей стройной фигуре. Уже на следующее утро основным продуктом питания был назначен кефир, который Маргарита начала сочетать с обильным питьем и новым для себя, старательно подбираемым пищевым рационом. Основной целью, которую преследовала Королева на тот момент, был поиск единственно верного режима питания, способного одновременно эффективно бороться с лишним весом и при этом не вредить здоровью.

Маргарита Королева

Договорившись с мужем о поддержке и взаимопонимании, Рита начала полностью менять весь свой образ жизни. Из холодильника и полок кухонных шкафов исчезли все нарезки, колбаса, конфеты, печенье, жирные и соленые блюда. Глазированные сырки и прочие продукты, признанные полезными для растущего организма, использовались только для кормления старшего ребенка. Кроме того, Королева перестала приобретать в магазинах трудно контролируемую при употреблении пищу, такую как сочные фрукты, орехи, сладкие напитки, сухофрукты, и отвезла своим родителям все запасы овощной и ягодной консервации.

После этого собственно и начался сам процесс похудения, и появились первые его еще скромные результаты. Маргарита училась жить заново, поскольку меняла одну из базовых составляющих собственной жизни, а именно – пищевые привычки. Помогало ей в этом преимущественно стремление к здоровому телу, а освобождение его от лишнего веса было всего лишь следствием этой цели.

Со временем Королева осознала, что единственный правильный путь к гармонии тела и духа – это примирение стремления к еде с желанием быть стройной. Другими словами человеческому организму просто необходимо как полноценно питаться, так и ограничивать собственный неуемный аппетит. Путем множества проб и ошибок Маргарите удалось привести свое тело в надлежащую форму и вместе с тем остаться абсолютно здоровым человеком. В конечном итоге ее пищевой график состоял из 3-х основных трапез (завтрака, обеда и раннего ужина) и нескольких перекусов в виде фруктов, овощей и прочих полезных продуктов. При этом интервалы между приемами пищи составляли 2-2,5 часа, а порции еды были строго лимитированы с учетом индивидуальных особенностей .

Чуть позже Маргарита Королева запатентовала свою авторскую методику коррекции веса, выпустила в свет целый ряд книг по диетологии и открыла собственную клинику эстетической медицины, в которой она вот уже на протяжении многих лет вполне успешно помогает худеть нуждающимся в этом людям.

Книги Маргариты Королевой

В 2009 году уже востребованный и даже можно сказать знаменитый врач-диетолог Маргарита Королева представляет на суд читателя свое первое печатное произведение «Легкий путь к стройности. Похудеть навсегда», в котором рассказывает историю своей борьбы с лишним весом, анализирует существующие диетические методики и приводит свое видение путей решения этой проблемы. Данная книга имела огромный успех среди населения России и даже зарубежья.

Книга Маргариты Королевой

Купить и скачать это издание посчастливилось тысячам людей, для которых оно стало настоящим бестселлером и пособием по структурированию собственного тела. Вслед за этим последовал выпуск других трудов автора по вопросам диетологии, кулинарии, правильного питания и всего образа жизни. По причине своей высокой популярности эти книги благополучно переиздавались несколько раз, были переведены на другие языки и в общей сложности разошлись тиражом более миллиона экземпляров.

На сегодня особенно читаемыми являются следующие печатные издания:

  • «Легкий путь к стройности. Похудеть навсегда» – представляет собой рассуждения автора о причинах , методах борьбы с ним, психологии похудения, правильном питании и прочих вопросах диетологии, медицины и образа жизни. Кроме того, в этой книге раскрывается секрет авторских диетических схем, включая монодиеты и разгрузочные дни, а также описываются все шаги, которые предстоит сделать худеющему человеку на пути к собственному здоровому и стройному телу.
  • «Секрет стройности» – является подарочным и дополненным вариантом предыдущей книги и позволяет в полном объеме использовать авторскую программу похудения и выработать персональный стиль питания. Он позволит не только результативно снижать вес, но и поддерживать его в будущем на достигнутом уровне.
  • «Дневник питания» – практическое пособие, являющееся схематической инструкцией к авторской методике корректировки массы тела. Используя данный дневник можно значительно облегчить контроль собственного питательного режима и рациона, без труда составлять индивидуальную диетическую программу и эффективно управлять всем процессом похудения.
  • «Правила сытой стройности» – руководство к диетическому питанию, которое объясняет, каким образом можно ускорить собственный обмен веществ, усилить в организме процесс жиросжигания и скорректировать свой пищевой рацион, а также автор останавливается на многих других вопросах о диете. Кроме того, в этой книге приведены многочисленные рецепты вкусных и полезных блюд, калькулятор для вычисления индекса массы тела, позволяющий быстро определить любые отклонения в весовых показателях.
  • «Secret Королевского рациона от Маргариты Королевой» – печатный труд, который кроме раскрытия очередных секретов диетической методики похудения представляет читателям проект ее автора по доставке клиентам корректно сбалансированного питания под названием «Королевский рацион». В целом данная программа включает более десяти вариантов меню, дающих возможность худеющему человеку употреблять здоровую и вкусную пищу без отрыва от основной деятельности. Этот сервис доставляет заранее подобранные и сбалансированные блюда в офис или дом конечного потребителя, таким образом, освобождая его от необходимости приготовления продуктов, а также учета их количества и калорийности. В книге представлено лишь три подобных рациона, а именно: для интенсивного похудения, для умеренного снижения массы тела и для стабилизации веса.
  • «Легкие рецепты здоровой жизни. Готовим в мультиварке» – сборник множества сытных и полезных рецептов блюд, которые Маргарита Королева собрала для приверженцев одноименной диеты совместно с компанией «Поларис», производящей бытовую технику. Также в нем приведены авторские рецепты, на основе которых создаются сбалансированные порционы сервиса «Королевский рацион». Мультиварка выбрана в качестве одного из самых здоровых способов приготовления диетической пищи, причем готовить с помощью нее достаточно просто и быстро.
  • «Лишний вес: ответный удар! Быть стройным просто» – в этой книге автор собственной системы похудения рассказывает о многих профессиональных секретах диетологии и делится своими наблюдениями по этому поводу. На ее страницах присутствуют разнообразные советы в отношении проведения процесса обретения и сохранения стройной фигуры без дискомфорта для своего организма и ощущения голода. Помимо этого даны рекомендации по улучшению самочувствия во время диеты и повышения работоспособности в этот период. Прочитав ее также можно выяснить, как правильно питаться при и в возрасте.

Отдельно стоит отметить, что на данное время скачать бесплатно все эти книги в сети интернет довольно проблематично, так что при желании целиком ознакомиться с их содержимым, скорее всего, придется раскошелиться.

С целью более глубокого понимания самой сути авторской методики коррекции веса Маргариты Королевой без приобретения ее книг можно просмотреть представленное ниже видео.

Клиника Маргариты Королевой

История возникновения диетологической и физиотерапевтической клиники Королевой берет свое начало с 1995 года. Именно тогда Маргарита полностью распрощалась с государственной работой на кафедре мединститута и совместно со своей сестрой открыла собственное дело (тогда еще небольшой частный кабинет) в сфере красоты и здоровья. Позже было несколько переездов, множество трудностей, а также взлетов и падений, однако бизнес устоял и на сегодняшний день процветает и носит гордое название — «Центр эстетической медицины».

Официальный сайт этого центра предлагает своим клиентам самые различные программы и схемы по уходу за телом, включая практически все его части. Базовым направлением его работы естественно являются методы и процедуры, призванные избавить пациентов от чрезмерного веса и личных комплексов, а также привить им основы правильного питания и нормализовать их здоровье. Продолжительность разных диетологических курсов варьирует от 1-3 дней до 12 месяцев и даже более. Для реализации этого направления обязательно используется индивидуальный подход к каждому худеющему и 64 авторские методики основателя клиники по моделированию тела и коррекции фигуры. Все это проходит на фоне проведения множественных косметологических и физиологических мероприятий. Применяются различные виды массажа, аппаратные физиопроцедуры, фитнес тренинги, обертывания, сауна-терапия, СПА-процедуры и пр.

Клиника Королевой представляет собой многофункциональный медицинский центр, специалисты которого способны решить фактически любые задачи в границах нехирургического классического конструирования тела. Весь персонал этого центра обладает многолетним опытом работы в сфере диетологии и эстетической медицины. Большинство из ведущих врачей клиники прошли специализированное обучение в США и Европе. Цельность и в то же время лабильность используемых методик и схем, поддерживающихся в этом центре уже больше 20-ти лет, обеспечивает постоянный стабильный результат. При этом диетические и прочие программы подбираются в персональном порядке, что делает их наиболее эффективными. Основной принцип работы клиники: «один пациент — один специалист».

Специалисты клиники Маргариты Королевой

Полный курс лечебной диетической программы включает всестороннее сопровождение худеющего человека и консультации по всем интересующим его вопросам. С первого дня пациенту создают максимальные удобства в отношении организации и дальнейшего соблюдения назначенной врачом схемы питания. Помимо этого его ждет постоянная психологическая поддержка, которая не менее важна, чем правильно подобранный рацион питания. В стенах центра находится специальный ресторан, предлагающий своим клиентам лишь блюда из перечня здорового питания. Более того, существует возможность заказать доставку сбалансированного по схеме выдерживаемой диетической методики 5-6-ти разового пищевого рациона в офис или домой.

Большое значение в диетологической клинике Королевой придают состоянию кожных покровов пациентов и в частности их лицу. В этом сегменте центр предлагает своим клиентам услуги терапевтической (пилинги, маски, лифтинги), инъекционной (уколы , ) и аппаратной косметологии. Также практикуется подтяжка образовавшихся в процессе похудения кожных складок и обвислостей. Сверх всего этого клиника занимается составлением направленных и восстанавливающих рационов питания для беременных и кормящих женщин.

В центре используется самая передовая технология и аппаратура, приобретаемая у лучших производителей во всем мире. Это позволяет его персоналу проводить высоко комфортные, эффективные и, что немаловажно, безопасные процедуры. Профессиональный подход специалистов к абсолютно всем мероприятиям, гарантия конфиденциальности и общая расслабляющая атмосфера поддерживает имидж клиники на первоклассном уровне. Такой подход позволяет клинике быть одной из самых популярных в России центров эстетической медицины.

Конечно, все предлагаемые услуги довольно дорогостоящие и будут по карману далеко не каждому человеку. Например, первичная консультация самого автора собственной программы коррекции веса обойдется в 50 000 рублей, а полное сопровождение ею худеющего пациента в течение года в 300 000 рублей. Именно по этой коммерческой причине практикуемые в диетологическом центре методики похудения не разглашаются и остаются недоступны для простых людей. Альтернативой им может служить 9-ти дневная монодиета Маргаритой Королевой также разработанная ей лично и выпущенная в мир на суд широкой общественности.

Девятидневная диета Маргариты Королевой

Строгая схема диетического питания общедоступной диеты Королевой распланирована на 9 дней, за время которых, принимая во внимание отзывы худеющих, большинству неукоснительно соблюдавших ее людей удалось сбросить от 5-ти до 10-ти килограмм общего веса. Такой впечатляющий результат похудения за столь кроткий период времени стал своеобразной визитной карточкой врача-диетолога Маргариты Королевой, что только добавило популярности ее «звездной» клинике. По некоторым данным этой методикой быстрого снижения массы тела зачастую пользуются многие именитые люди российского шоу-бизнеса и политики.

Вследствие разделения 9-ти дневной диеты на три аналогичных по времени цикла, на протяжении которых худеющему человеку предстоит принимать в пищу в основном один базовый продукт, соблюдать ее куда проще, чем обычные монодиеты со схожей длительностью. Подобный прием используется и в некоторых других диетических схемах. К примеру, механизм действия довольно эффективной , представляющей собой по сути шесть поочередных монодиет, также построен на этом принципе.

Три главных пищевых ингредиента, на которых базируется диета 9-ти дневная: рис, курица, овощи. Именно в такой последовательности необходимо будет употреблять эти продукты в течение каждых последующих трех суток в качестве основной пищи. Питаясь таким образом человеческий организм в первом 3-х дневном цикле будет снабжаться только углеводами из риса, а во втором получать лишь белок из куриного мяса. Такие монорационы, по причине отсутствия прочих макронутриентов, активизируют метаболизм и запустят процесс жиросжигания. Последний 3-дневный пищевой цикл будет состоять преимущественно из клетчатки овощей, которая к финалу диеты окончательно от оставшихся в нем и шлаков .

Сама Маргарита Королева предупреждает, что пользоваться подобной диетической программой без подготовки не рекомендуется. Данный план похудения наиболее подходит тем людям, которые уже нормализовали собственное питание и хотят таким образом подстегнуть протекающий процесс снижения веса. Или быстрым темпом скинуть несколько дополнительных килограммов перед каким-то важным событием. В этой ситуации такая 9-ти дневная диета будет оптимальным способом разгрузки пищеварительного тракта или поможет вновь запустить приостановившееся похудение. Кроме того, эта диетическая методика после предварительной подготовки способна качественно изменить предыдущее неправильное пищевое поведение и значительно облегчить задуманный переход на здоровое питание. В обратном случае резкая смена привычного обильного пищевого рациона на три идущие подряд монодиеты вернее всего приведет к негативным изменениям в системе обмена веществ и ухудшению общего самочувствия.

Вход в 9-ти дневную диету

При желании воспользоваться 9-ти дневным диетическим режимом от Маргариты Королевой на фоне предыдущего «беспорядочного» пищевого поведения, следует по крайней мере за несколько дней до его начала подготовить собственный организм к предстоящим лишениям.

Для этого необходимо поступательно снизить потребление, а в итоге всецело отказаться от всех вредных блюд и в первую очередь от сахара и содержащей его продукции. Также нужно в значительной степени уменьшить количество в пище соли и повысить объем выпиваемой за день жидкости (в основном фильтрованной воды). Сверх этого надлежит единовременно сократить порции однократных трапез и увеличить их численность до 5-6-ти в сутки. Не лишним будет введение в свой рацион продуктов, присущих будущим монодиетам, а именно: необработанного риса, постного куриного мяса и малокрахмалистых овощей.

Только после того как подобные пищевые привычки и продукты станут для вас нормой можно без риска для собственного здоровья переходить на «девятидневку» от Королевой, тем более, что в процессе подготовки ваш организм уже сделал первые шаги к предстоящему похудению.

Разрешенные продукты

Исходя из самого понятия монодиета, можно предугадать, что пищевой рацион 9-ти дневного похудения, состоящий из трех подобных режимов питания, никоим образом не может быть разнообразным. Меню каждых последующих 3-х дней данной диеты будет состоять исключительно из одного продукта с небольшими допустимыми дополнениями. В целом продуктовый набор этой диетической методики выглядит так:

  • первый 3-дневный цикл – нешлифованный (бурый/коричневый) рис или его пропаренный белый длиннозерный аналог;
  • второй 3-дневный цикл – куриное мясо или, в случае аллергии на него, постная рыба;
  • третий 3-дневный цикл – малокрахмалистые свежие овощи.

Кроме этих продуктов на протяжении одного дня первого и третьего диетических циклов допустимо употребить отдельно от основных пищевых ингредиентов до 3 ч. л. натурального высококачественного меда.

Питьевой режим данной диеты базируется на фильтрованной воде и первоклассном зеленом чае.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

баклажаны 1,2 0,1 4,5 24
кабачки 0,6 0,3 4,6 24
капуста 1,8 0,1 4,7 27
кинза 2,1 0,5 1,9 23
лук зеленый 1,3 0,0 4,6 19
лук репчатый 1,4 0,0 10,4 41
морковь 1,3 0,1 6,9 32
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
патиссоны 0,6 0,1 4,3 19
перец салатный 1,3 0,0 5,3 27
петрушка 3,7 0,4 7,6 47
редис 1,2 0,1 3,4 19
салат 1,2 0,3 1,3 12
сельдерей 0,9 0,1 2,1 12
спаржа 1,9 0,1 3,1 20
помидоры 0,6 0,2 4,2 20
укроп 2,5 0,5 6,3 38
цуккини 1,5 0,2 3,0 16
чеснок 6,5 0,5 29,9 143
шпинат 2,9 0,3 2,0 22

Крупы и каши

рис бурый 7,4 1,8 72,9 337
рис длиннозерный 7,1 0,7 78,0 365
рис коричневый 6,3 4,4 65,1 331

Сырье и приправы

мед 0,8 0,0 81,5 329

Птица

курица 16,0 14,0 0,0 190
куриное филе 23,1 1,2 0,0 110
цыплята 18,7 7,8 0,4 156

Рыба и морепродукты

камбала 16,5 1,8 0,0 83
карась 17,7 1,8 0,0 87
навага 16,1 1,0 0,0 73
пикша 17,2 0,2 0,0 71
путассу 16,1 0,9 - 72
треска 17,7 0,7 - 78
хек 16,6 2,2 0,0 86
щука 18,4 0,8 - 82

Напитки безалкогольные

вода 0,0 0,0 0,0 -
чай зеленый 0,0 0,0 0,0 -

Полностью или частично ограниченные продукты

Судя по перечню разрешенных на этой диете продуктов несложно догадаться, что вся остальная пища и напитки будут под строгим запретом, поскольку даже минимальное включение в собственный диетический рацион любых других блюд может значительно снизить или даже полностью нивелировать результат похудения.

В отношении овощного рациона заключительного цикла диеты также накладывается запрет на употребление высококрахмалистых овощей, таких как картофель, бобы, кукуруза, тыква и им подобные.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

овощи клубнеплоды 2,1 0,3 14,8 64
овощи бобовые 9,1 1,6 27,0 168
овощи консервированные 1,5 0,2 5,5 30

Фрукты

фрукты розоцветные (семечковые) 0,4 0,3 10,2 47
фрукты цитрусовые 0,9 0,2 4,4 22
фрукты косточковые 0,8 0,2 10,8 43
фрукты субтропические 1,0 0,4 13,0 52
фрукты тропические 1,3 0,3 12,6 65
фрукты консервированные 0,5 0,1 9,5 40

Ягоды

ягоды 0,7 0,3 9,4 44

Грибы

грибы 3,5 2,0 2,5 30
грибы сушеные 20,5 6,5 33,0 270
грибы маринованные 2,2 0,4 0,0 20

Орехи и сухофрукты

орехи 15,0 40,0 20,0 500
цукаты 2,0 1,0 71,0 301
сухофрукты 2,3 0,6 68,2 286

Снэки

чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520
чипсы фруктовые 3,2 0,0 78,1 350
попкорн карамельный 5,3 8,7 76,1 401
попкорн соленый 7,3 13,5 62,7 407
попкорн сырный 5,8 30,8 50,1 506

Крупы и каши

гречневая каша 4,5 2,3 25,0 132
манная каша 3,0 3,2 15,3 98
овсяная каша 3,2 4,1 14,2 102
булгур 12,3 1,3 57,6 342
кус-кус 3,8 0,2 21,8 112
перловая каша 3,1 0,4 22,2 109
пшенная каша 4,7 1,1 26,1 135
ячменная каша 11,5 2,0 65,8 310
ячневая каша 3,6 2,0 19,8 111

Мука и макаронные изделия

мука пшеничная 9,2 1,2 74,9 342
мука блинная 10,1 1,8 69,7 336
макароны 10,4 1,1 69,7 337
лапша 12,0 3,7 60,1 322
равиоли 15,5 8,0 29,7 245
спагетти 10,4 1,1 71,5 344
паста 10,0 1,1 71,5 344
вареники 7,6 2,3 18,7 155
оладьи 6,3 7,3 51,4 294
пельмени 11,9 12,4 29,0 275

Хлебобулочные изделия

багет 7,5 2,9 51,4 262
батон 7,5 2,9 50,9 264
бублики 16,0 1,0 70,0 336
булочки 7,2 6,2 51,0 317
лаваш 8,1 0,7 57,1 274
пампушки 5,8 3,9 41,9 215
пончик 5,6 13,0 38,8 296
рогалик 7,9 10,8 57,2 357
хлеб 7,5 2,1 46,4 227

Кондитерские изделия

варенье 0,3 0,2 63,0 263
ганаш 4,9 34,5 52,5 542
джем 0,3 0,1 56,0 238
зефир 0,8 0,0 78,5 304
конфеты 4,3 19,8 67,5 453
конфитюр 0,9 0,2 40,3 183
пастила 0,5 0,0 80,8 310
печенье 7,5 11,8 74,9 417
пирожное 3,8 22,6 47,0 397
повидло 0,4 0,2 58,6 233
пряники 5,8 6,5 71,6 364
сочник 10,1 8,8 40,5 274
тесто 7,9 1,4 50,6 234
халва 11,6 29,7 54,0 523

Мороженое

мороженое 3,7 6,9 22,1 189

Торты

торт 4,4 23,4 45,2 407

Шоколад

шоколад 5,4 35,3 56,5 544

Сырье и приправы

приправы 7,0 1,9 26,0 149
кетчуп 1,8 1,0 22,2 93
майонез 2,4 67,0 3,9 627
патока 0,0 0,3 78,3 296
сахар 0,0 0,0 99,7 398
соль 0,0 0,0 0,0 -

Молочные продукты

кисломолочные продукты 3,2 6,5 4,1 117
молоко 3,2 3,6 4,8 64

Сыры и творог

сыр 24,1 29,5 0,3 363
творог 17,2 5,0 1,8 121

Мясные продукты

свинина 16,0 21,6 0,0 259
сало 2,4 89,0 0,0 797
говядина 18,9 19,4 0,0 187
телятина 19,7 1,2 0,0 90
баранина 15,6 16,3 0,0 209
кролик 21,0 8,0 0,0 156
бекон 23,0 45,0 0,0 500
ветчина 22,6 20,9 0,0 279
котлеты 16,6 20,0 11,8 282
антрекот 27,3 31,2 1,7 396
бифштекс 27,8 29,6 1,7 384

Колбасные изделия

колбаса вареная 13,7 22,8 0,0 260
колбаса в/копченая 28,2 27,5 0,0 360
колбаса п/копченая 16,2 44,6 0,0 466
колбаса с/вяленая 24,1 38,3 1,0 455
колбаса с/копченая 9,9 63,2 0,3 608
сардельки 10,1 31,6 1,9 332
сосиски 12,3 25,3 0,0 277

Птица

индейка 19,2 0,7 0,0 84
утка 16,5 61,2 0,0 346
гусь 16,1 33,3 0,0 364
перепелка 18,2 17,3 0,4 230
фазан 18,0 20,0 0,5 254
цесарка 20,6 2,5 0,0 110

Яйца

яйца куриные 12,7 10,9 0,7 157
яйца гусиные 13,9 13,3 1,4 185
яйца индюшиные 13,1 11,7 0,7 165
яйца перепелиные 11,9 13,1 0,6 168
яйца утиные 13,3 14,5 0,1 185

Рыба и морепродукты

рыба жареная 19,5 11,7 6,2 206
рыба вяленая 17,5 4,6 0,0 139
рыба копченая 26,8 9,9 0,0 196
рыба маринованная 1,7 3,0 11,4 82
рыба соленая 19,2 2,0 0,0 190
рыба сушеная 52,4 5,8 3,3 275

Масла и жиры

масло растительное 0,0 99,0 0,0 899
масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748
маргарин сливочный 0,5 82,0 0,0 745
жир животный 0,0 99,7 0,0 897
жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897

Напитки алкогольные

бренди 0,0 0,0 0,5 225
вино белое сухое 0,1 0,0 0,6 66
вино красное сухое 0,2 0,0 0,3 68
виски 0,0 0,0 0,4 235
водка 0,0 0,0 0,1 235
коньяк 0,0 0,0 0,1 239
ликер 0,3 1,1 17,2 242
пиво 0,3 0,0 4,6 42
портвейн 0,4 0,0 12,0 163
ром 0,0 0,0 0,0 220
шампанское 0,2 0,0 5,0 88

Напитки безалкогольные

вода содовая 0,0 0,0 0,0 -
кола 0,0 0,0 10,4 42
кофе 0,2 0,0 0,3 2
лимонад 0,0 0,0 6,4 26
миринда 0,0 0,0 7,5 31
пепси 0,0 0,0 8,7 38
спрайт 0,1 0,0 7,0 29
фанта 0,0 0,0 11,7 48
энергетический напиток 0,0 0,0 11,3 45

Соки и компоты

компот 0,5 0,0 19,5 81
сок 0,3 0,1 9,2 40
* данные указаны на 100 г продукта

Меню 9-ти дневной диеты (Распорядок питания)

Как уже говорилось ранее, 9-ти дневное похудение по схеме Маргариты Королевой предполагает соблюдение трех последовательных монодиет разноплановой направленности действия. Употребление каждого из базовых продуктов той или иной монодиеты выполняет собственную роль в процессе похудения и приводит к определенным изменениям человеческого , которые помогают телу терять лишнюю массу.

Первый 3-х дневный цикл на рисе

Пищевой рацион первой монодиеты подразумевает употребление в течение 3-х дней лишь предварительно запаренного и после отваренного риса (лучше использовать нешлифованную или пропаренную длиннозернистую крупу). Помимо такой рисовой каши и отдельно от нее каждый новый день разрешено съедать до 3 ч. л. натурального меда. Также рекомендовано пить качественный не подслащенный зеленый чай и фильтрованную воду в совокупном объеме 2-2,5 литра, которые помогут притупить ощущение голода, и будут способствовать от токсинов/шлаков.

Принцип приготовления рисовой каши заключается в следующем. С вечера следует старательно промыть 250 грамм риса, залить его фильтрованной водой и оставить в таком виде на ночь с целью набухания крупы. Утром следующего дня надлежит слить использованную воду, высыпать набухший рис в кипяток в пропорции 1:2 (рис/вода) и готовить на протяжении 15-ти минут. Приготовленную таким образом рисовую кашу нужно принимать в пищу без каких-либо наполнителей, в особенности соли, масла или сахара. Весь рис необходимо разделить на 5-6 равнозначных порций и съесть через приблизительно равные промежутки времени в течение дня. Аналогичные действия следует повторять следующие двое суток.

Первый цикл диеты предназначен для первичной разгрузки пищеварительного тракта и подготовки организма к последующему строгому питанию. За время его прохождения среднестатистический отвес обычно варьирует в пределах 1,5-3-х килограммов.

Второй 3-х дневный цикл на курице

Вторую монодиету из девятидневной схемы питания по Королевой можно смело отнести к пищевым рационам. Основу ее ежедневного меню будет составлять куриное мясо, приготовленное здоровым способом без добавления соли или прочих приправ/специй. Питьевой режим этого диетического цикла аналогичен предыдущему, а вот от употребления меда в данном случае придется отказаться.

Дневная пищевая норма этой монодиеты состоит из куриной тушки весом примерно 1,2 килограмма, которую нужно освободить от кожицы и всего подкожного жира, после чего отварить или приготовить на пару. Готовое мясо необходимо старательно отделить от костей, порезать на одинаковые куски и смешать его белые и красные сорта друг с другом (в качестве альтернативы можно использовать приготовленное аналогичным способом куриное филе в массовой части около 1 килограмма). Вслед за этим уже привычным образом следует равномерно распределить все мясо между 5-6-ю трапезами, которые необходимо практиковать через каждые 2,5-3 часа в светлое время суток.

Механизм действия высокобелкового питательного режима базируется на энергозатратном процессе переваривания и усвоения протеиновой пищи и отсутствии в меню прочих макронутриентов (углеводов/жиров). Вследствие этого поддержание нормальной жизнедеятельности потребует от организма пополнения запасов энергии, которую он будет заимствовать из собственных жировых запасов.

Также не следует сбрасывать со счетов и пользу куриного мяса, которое в такой ситуации будет служить поставщиком белка, различных ( , Н , ), минеральных соединений (калий, фосфор, цинк, железо, кальций), множества ценных и даже жиров. В отличие от популярного мяса домашних животных (свинины, телятины, баранины и пр.) птичье мясо достаточно легко усваивается и чрезмерно не нагружает органы ЖКТ, что особенно ценится при похудении. Кроме того куриный белок благотворным образом влияет на процессы деления клеток, прочность костной ткани, мышечный рост и мозговую деятельность.

Во время прохождения ощутимо снижается пристрастие к сладостям, надолго сохраняется ощущение сытости, а жировые отложения активно сжигаются. Потеря массы тела за этот 3-дневный период, как правило, составляет 3-4 килограмма.

Важно! Оригинальная девятидневная диета Королевой на этом этапе предусматривает прием в пищу именно куриного мяса, однако в некоторых случаях, например при наличествующей на птичий белок, допустимо заменить его постной рыбой в ежедневном количестве около 1 килограмма.

Третий 3-дневный цикл на овощах

Третья и завершающая монодиета «девятидневки» от Маргариты Королевой представляет собой сугубо питания. На протяжении всего этого диетического цикла в пищу употребляются исключительно малокрахмалистые овощи предпочтительней из выше приведенной таблицы рекомендуемых продуктов. Питьевой режим на этом этапе, состоящий из фильтрованной воды и пустого зеленого чая, может быть несколько снижен (примерно до 1,5-2 л в 24 часа), а в меню опять появляется натуральный мед, который разрешено есть между трапезами в количестве до 3 ч. л. в сутки.

Совокупный объем всех ежесуточно употребляемых овощей должен составлять 800 грамм, при этом каждый день из них разрешается готовить (отваривать/запекать) только полкилограмма. Остальные 300 грамм нужно в обязательном порядке съедать в сыром виде, поскольку именно в них и сосредоточено большинство питательных и полезных человеческому организму веществ. Как и в предыдущих случаях, вся масса овощей делится на 5-6 аналогичных порций, которые предстоит употребить через приблизительно равные промежутки времени на протяжении всего дня.

Необходимость малокрахмалистых овощей в данной схеме похудения обусловлено их довольно малой калорийностью и наличием в составе множества балластных веществ (в первую очередь пищевых волокон), с помощью которых происходит улучшение кишечной моторики и нормализация эвакуаторной функции нижних отделов ЖКТ. Именно благодаря овощной клетчатке человеческий организм способен примерно на 20%, ускорить собственный , частично связать поступающие жиры, а также снизить сывороточный уровень и сахара. Помимо этого овощи притупляют ощущение голода, улучшают желчеобразовательные процессы, витаминизируют организм, нормализуют кишечную микрофлору, укрепляют и благотворным образом воздействуют на печень.

Исключительно овощное 3-х дневное меню завершающего цикла диеты на 9 дней окончательно очищает тело худеющего человека от остатков шлаков и и одновременно избавляет его в среднем от 1-1,5 килограммов.

Выход из диеты Маргариты Королевой

По истечению 9-ти достаточно «жестких» суток комплексной монодиеты Маргариты Королевой обязательно следует практиковать правильный выход из нее, поскольку в обратном случае вероятность возврата к предыдущим весовым параметрам чрезвычайно высока. Выходить из столь строгого диетического режима питания нужно очень аккуратно и неторопливо, дабы не причинить ущерб собственному организму, уже приспособившемуся за последние 9 дней к дробному и ограниченному питанию. Помимо этого планомерный выход позволит зафиксировать полученный результат похудения и станет переходным питательным режимом от монодиет к полноценному и здоровому пищевому рациону.

Калорийность собственного ежесуточного меню и пищевой ассортимент необходимо наращивать постепенно как минимум неделю, а лучше две-три. Следует продолжать принимать пищу дробно, практиковать обильный питьевой режим, минимизировать поступление в организм сахара и богатых быстрыми углеводами блюд. Поэтапно вводите в свое меню фрукты, постные сорта мяса и рыбы, расширяйте рацион овощей, добавляйте крупяные каши и зерновой хлеб. В качестве способов приготовления пищи выбирайте здоровые – варка, готовка на пару, запекание. Также старайтесь уделять внимание полноценному отдыху, много двигаться и чаще бывать на свежем воздухе.

На всем этапе выхода, а в идеале на протяжении всей дальнейшей жизни, не употребляйте в пищу особо вредные для тела продукты (фаст-фуд, кондитерские изделия, копчености, слишком жирные блюда и пр.), поскольку именно они в самой большей мере способны повернуть процесс похудения вспять, а также стать причиной ухудшения общего самочувствия и внешнего вида.

Противопоказания

Девятидневная система похудения от Маргариты Королевой, вследствие необходимости соблюдения трех довольно «жестких» поочередных монодиет, не рекомендована при:

  • анемических и состояниях;
  • острых инфекционных и простудных заболеваниях;
  • патологиях / ;
  • повреждениях органов ЖКТ;
  • болезнях сердца и/или сосудов;
  • нарушениях;
  • чрезмерном ;
  • предрасположенности к / ;
  • наличии камней во внутренних органах;
  • иммунодепрессивных состояниях;
  • любых тяжелых хронических заболеваниях;
  • в пожилом и детском возрасте.

Для детей

В силу того, что данный метод похудения построен на монодиетах, которые не отличаются пищевым разнообразием, а организм детей и подростков постоянно нуждается в полноценном и обильном питании, к помощи 9-ти дневной диеты от Маргариты Королевой не рекомендуют прибегать до 18-ти лет.

При беременности и лактации

Несбалансированный по основным макронутриентам и дефицитный по калорийности режим питания девятидневной диеты не подходит для и женщин, поскольку возможный вред для плода/младенца при соблюдении такого пищевого рациона намного превышает пользу для будущей или уже состоявшейся матери.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Достаточно высокая результативность в части уменьшения размеров и массы тела, на фоне минимально потраченного времени на соблюдение диеты.
  • Дешевизна базовых пищевых ингредиентов всех монодиет и их доступность в любом продуктовом магазине.
  • Простота в отношении приготовления рекомендуемых диетических продуктов и их употребления.
  • Активизация и ускорение , позволяющее терять в весе даже после завершения основного этапа диеты.
  • Полноценная пищеварительного тракта и прочих органов человеческого организма от шлаковых отложений и .
  • В высшей степени строгие пищевые рационы всех последовательных монодиет.
  • Внушительный список противопоказаний и повышенная вероятность возникновения негативных явлений со стороны здоровья ( , / , тошнота , и пр.).
  • Разбалансированность меню, создающая дефицит многих полезных и питательных для человеческого организма веществ.
  • Высокий шанс развития голодных приступов, в особенности у людей с чрезмерно превышенной массой тела.
  • Возникновение водно-солевого дисбаланса в организме и колебаний сывороточного уровня сахара.
  • Пресность приготовленных без соли/специй диетических блюд.

Еще одной быстрой диетической методикой от Маргариты Королевой является так называемая «Разгрузочная неделя», которая позволяет за очень короткий промежуток времени избавить собственное тело от 2-3-х надоевших ему килограммов. Несмотря на свое название, такая диета длится не полную неделю, а всего четверо суток. Сама ее автор рекомендует начинать «разгружать» свой организм во вторник, а заканчивать соответственно в пятницу, дабы посвятить выходные дни плавному выходу из этого по-своему строгого питательного режима.

Ежесуточное меню «Разгрузочной недели» будет состоять из таких продуктов:

  • обезжиренный кефир – 1 л;
  • картофель – 1 шт. (среднего размера);
  • огурцы – 2 шт.;
  • маложирный творог – 100 г;
  • куриное филе – 200 г.

На этой диете творог и огурцы следует употреблять в свежем виде, а картофель и курицу отваривать без добавления масла, соли, а также прочих специй и наполнителей. Каждый из четырех дней такой «разгрузки» предполагает ступенчатое чередование кефира и других продуктов в любой последовательности на выбор худеющего человека. Всего должно быть 9 трапез, которые необходимо проводиться приблизительно через 1,5-2 часа.

Суточный питьевой режим рассчитан на употребление примерно 2,5 литров в основном фильтрованной воды. Не лишними будут физические нагрузки средней интенсивности. Начальный и завершающий день прием пищи обязан состоять из кефира. Закончить употреблять пищу лучше всего за 2-3 часа до отхода ко сну.

Например, меню одного дня «Разгрузочной недели» можно составить таким образом:

  • 8:00 – кефир;
  • 9:30 – картофель;
  • 11:00 – кефир;
  • 12:30 – творог;
  • 14:00 – кефир;
  • 15:30 – куриное филе;
  • 17:00 – кефир;
  • 18:30 – огурцы;
  • 20:00 – кефир.

Помните, разгрузочное меню на неделю, как и 9-ти дневная диета, являются лишь частью полной программы коррекции массы тела по Маргарите Королевой. Для полноценной , нормализации процессов пищеварения и изменения схемы обмена веществ потребуется гораздо больше времени, чем могут предложить данные диетические режимы. С целью получения максимально эффективного и долговременного результата похудения придется кардинально пересмотреть собственное пищевое поведение и гармонизировать сам подход к выбору ежедневного питания.

Как правило, Маргарита Королева подбирает свои пациентам индивидуальные программы похудения, однако любая ее диетическая схема базируется на 25-ти разработанных ей лично и универсальных для всех принципах, которые приведены ниже.

  • Ни в коем случае не голодайте. Помните, для любого организма ощущение голода во всех обстоятельствах является , который с большой долей вероятности повлечет за собой беспорядочный прием пищи, что станет причиной еще большего набора лишних килограммов. Для того, чтобы действительно похудеть не нужно морить себя голодать, а необходимо правильно и вовремя питаться.
  • Особо не укоряйте себя за влечение к вредной пище и даже за случающиеся срывы. Не смогли удержаться и съели любимое пирожное, в этом нет ничего непоправимого. На фоне разгрузочных дней худеющему организму время от времени просто необходимы и даже полезны загрузочные дни. Главное не позволять себе устраивать их чаще 1-го раза в 14 суток.
  • Диетическое меню в обязательном порядке должно формироваться только их полезных и натуральных продуктов. Никакого фаст-фуда, снеков, кондитерских изделий и прочей подобной пищи в нем быть не должно. Отдавайте предпочтение несладким фруктам, постному мясу/рыбе, необработанным крупам, малокрахмалистым овощам, кисломолочной продукции, зерновому хлебу, яйцам.
  • Всенепременно ешьте маложирное мясо, белковая составляющая которого будет являться основой будущей стройности и подтянутого тела. Однако не забывайте, что все диетические мясные блюда должны готовиться здоровыми способами (варка, готовка на пару, запекание) без использования большого количества масла или жира. Наиболее диетическим мясом Королева признает куриное филе.
  • При непреодолимом желании сладкого, вначале попробуйте просто почистить зубы. Вкусовые качества зубной пасты должны заглушить позыв к употреблению сахаросодержащей пищи. Не заменяйте чистку зубов жевательной резинкой, поскольку она может усилить продукцию желудочного сока, что приведет только к увеличению аппетита.
  • Если вы являетесь завзятым «сладкоежкой» и имеете привычку держать печенье/конфеты на видном месте, постарайтесь убрать их подальше, дабы не искушать собственную силу воли. В идеале лучше вовсе не приобретать сладости и прочие чрезмерно возбуждающие аппетит продукты.
  • Во всех блюдах и напитках заменяйте сахар натуральным медом (если это разрешено правилами выдерживаемой диеты). Однако не переусердствуйте. Суточное количество этого продукта не должно превышать 3 ч. л.
  • При отсутствии на цитрусовые, заведите себе привычку заедать абсолютно все трапезы двумя дольками свежего грейпфрута. Такого количества этого фрукта вполне достаточно для значимого улучшения функциональности пищеварительных органов.
  • Не употребляйте полуфабрикаты и прежде всего любые колбасные изделия. Польза от данной продукции отсутствует совершенно, а вот вреда они могут принести предостаточно. Одни только усилители вкуса, которые безгранично добавляют в современные колбасы, способны спровоцировать «волчий» аппетит и привести к срыву.
  • Придерживайтесь постулатов . Старайтесь употреблять небольшие размером с ладонь порции еды, приблизительно через каждые два-три часа. Приготовьтесь к тому, что при таком режиме питания нужно будет практиковать 5-6 трапез в сутки. Вместе с тем принимать пищу необходимо неторопливо, пережевывая ее очень тщательно. Благодаря этому чувство насыщения наступит гораздо быстрее, что минимизирует желание добавки.
  • Ни при каких обстоятельствах не заедайте стресс, поскольку это создает крепкую психологическую зависимость. В случае ее развитии человек уже не может себя контролировать и непроизвольно тянется к еде при любой напряженной ситуации, даже не испытывая при этом чувства голода. Находясь в таких условиях, попробуйте заменить еду водными процедурами, пешей спокойной прогулкой или просто употреблением высококачественного травяного/зеленого чая.
  • Обязательно устраивайте себе периодические однодневные разгрузки. Например, сделайте каждый понедельник исключительно рисовым. Для этого в воскресенье на ночь замочите 200-250 грамм бурого (нешлифованного) риса в фильтрованной воде, а на следующее утро старательно промойте его и на протяжении 15-ти минут отварите в кипятке. Затем порционно разделите весь уже сваренный рис на 6 равнозначных частей, которые необходимо будет съесть в течение светлого времени суток. В этот же день следует выпить минимум 2,5 литра полезных напитков (в основном фильтрованной воды и качественного зеленого чая). будет еженедельно , и выводить из организма чрезмерный объем жидкости.
  • Полностью исключите из собственного рациона все майонезы. Научитесь заправлять приготовляемые салаты и прочие подобные блюда смесью лимонного сока с оливковым/льняным маслом, классическим йогуртом до 8% жирности или маложирной до 15% сметаной.
  • Не ешьте у компьютера, телевизора или перед книгой, поскольку все эти внешние факторы капитально отвлекают от самого процесса трапезы. В этом случае вы рискуете несознательно превысить собственную пищевую норму, и уж точно не будете следить за тщательным пережевыванием продуктов. Принимайте пищу лишь за обеденным столом и старайтесь получить от нее максимальное удовольствие. Помимо этого создайте для трапезы эстетические условия, ешьте и пейте из красивой посуды, поставьте на стол цветы или свечи, окружите себя прочими приятными взору кухонными аксессуарами.
  • Практикуйте правильные и полезные перекусы. Никаких батончиков или печенья. С целью унять голод можно съесть горсть орехов (арахис, грецкие и пр.), зеленое яблоко, пару столовых ложек маложирного творога (до 9% жирности).
  • Как можно чаще находитесь в движении. При любой возможности ходите пешком, откажитесь от использования лифта, покидайте общественный транспорт за пару остановок до своего дома. Помните, пешие прогулки отлично помогают процессу жиросжигания и повышают результативность похудения.
  • Научитесь не путать настоящий голод с обычной жаждой. При желании перекусить вначале попробуйте небольшими глотками выпить кружку фильтрованной воды. Вполне возможно, что после этого ощущение голода пропадет само собой.
  • Оказывайте собственному телу всю возможную помощь в деле похудения. Принимая душ, не менее 5-ти минут старательно растирайте все существующие проблемные зоны специальным массажером или хотя бы обычной жесткой мочалкой. Приобретите качественный антицеллюлитный крем и по завершению водных процедур наносите его на те же места. Даже на фоне отличных форм и здоровья, данные процедуры полезны и будут стимулировать прилив крови к верхним слоям кожи, которая ответит на это сохранением эластичности, прочности и молодости.
  • Приправляйте пищу натуральными специями. Например, используйте красный перец, кориандр, корицу и пр. Кстати, некоторые диетологи относят корицу к жиросжигающим веществам. Вместе с этим избегайте добавления в диетические блюда приправ, содержащих усилители вкуса и другие искусственные наполнители.
  • После еды практикуйте умеренную физическую деятельность, хотя бы вымойте посуду. Сразу после трапезы не ложитесь отдыхать, так как таким образом вы будете способствовать «завязыванию» жировых отложений. Идеальным вариантом считается пешая неспешная прогулка на свежем воздухе.
  • Завтракайте в обязательном порядке, поскольку во время первой в сутки трапезы можно съесть больше пищи практически без риска преобразования ее в жир. Употребленные утром калории обязательно израсходуются на протяжении последующего дня. Одновременно с этим остерегайтесь обильных вечерних застолий, потому как они могут не только негативным образом повлиять на процесс похудения, но и спровоцировать различные болезни пищеварительной системы.
  • Старайтесь заниматься любым спортом, или, по крайней мере, двигайтесь как можно более активно. После умеренной физической нагрузки, выполняемой на протяжении 1-2 часов, общий обмен веществ в человеческом организме значимо увеличивается.
  • Завершающую очередной диетический день трапезу стремитесь закончить за 3-4 часа до отхода ко сну. Привычка питаться непосредственно перед сном способствует набору массы тела.
  • Минимизируйте поступление в организм соли, так как она задерживает в нем невостребованную жидкость, тем самым, повышая весовые показатели.
  • Не стремитесь к быстрому похудению. Запомните, что скоростное снижение массы тела чаще всего приводит к не менее стремительному набору веса в ближайшем будущем.

Диета Маргариты Королевой на 9 дней, отзывы и результаты

В целом отзывы о диете Маргариты Королевой на 9 дней в плане ее феноменальной эффективности довольно положительные. Многие худевшие по этой системе люди действительно подтверждают фактическую потерю веса в районе 5-9 килограмм, однако практически все они также отмечают и некоторые отрицательные моменты данного диетического питания. В первую очередь нарекания касаются вкусовых качеств базовых ингредиентов всех последовательных монодиет.

Приготовленные без соли и каких-либо других добавок рис, курица, овощи в основном не вызывали аппетита и зачастую употреблялись только в силу необходимости. Помимо этого нередко можно встретить упоминания о развитии во время этой диеты и побочных эффектов. На различных этапах 9-ти дневного похудения некоторые худеющие фиксировали у себя , и чувство . Также не обошлось и без ощущения голода, которое частенько посещало соблюдающих данную диету людей преимущественно в первом (рисовом) и третьем (овощном) циклах.

Несложно догадаться, что официальный сайт диетолога Маргариты Королевой предоставляет для прочтения своим посетителям только целиком и полностью позитивные рецензии от звезд российского шоу-бизнеса. Хотя судя по немалой стоимости всех услуг одноименной клиники, можно предположить, что в данном случае все эти отзывы в самом деле реальные и абсолютно искрение.

  • «… Решил опробовать диету на себе и не пожалел. Сейчас идет 6-й день и за это время я уже сбросил 5 килограмм. Правда, между рисовой и куриной монодиетами был перерыв в пару дней (их я в расчет не беру) из-за приезда родственников, с которыми пришлось согрешить, да еще и с водкой под закуску. Конечно это неправильно, но так уж получилось. После того как родные уехали, решил не начинать диету заново, а вернулся к уже соблюдаемому этапу. Во второй день на курином мясе мне удалось вернуть прогресс в похудении, который был задан при употреблении риса. Что касается простоты выдерживания самой диеты, можно сказать, что на ней особо не голодаешь, но и есть все без соли (особенно рис) как минимум неприятно. Может поэтому питание небольшими порциями не вызывало критики, иногда даже приходилось заставлять себя кушать. После риса я позволял себе съедать пару кружочков апельсина. С курицей было легче. Мясо даже несоленое вызвало в организме более позитивный ответ, нежели рис. С завтрашнего дня перехожу на одни овощи и это для меня, наверное, будет самым сложным ».
  • «… Очень результативная, но не такая уж легкая диета. В моем возрасте за 40 лет мой вес долгое время стойко держался на отметке 73-74 кг, что бы я ни предпринимала. И бегала, и ела сугубо здоровую пищу по всем нормам. Ничего не помогало. За неделю уходил максимум 1 кг, но стоило лишь позволить себе немного лишнего, он сразу возвращался на свое место. Случайно нашла эту диету на просторах интернета, и как оказалось не зря. За каждый рисовый день уходило по 1 кг, что очень вдохновило и заставило идти дальше. На курице ежедневный отвес составлял 300-400 грамм, но есть ее было просто отвратительно. Овощные дни прошли в принципе хорошо, однако ела я овощи только в сыром виде, так как запихнуть в себя их тушеными без соли мне не удалось. На овощах худела по 700-800 грамм в сутки. Общая потеря веса за 9 дней составила 7 кг. Для меня это неимоверный результат. Теперь я добавляю в еду меньше соли и кушаю ее маленькими порциями (примерно 200 грамм) 5 раз в день. Ем абсолютно все что хочу. Даже могу позволить себе кусок торта на выходные. Также привыкла больше пить и не есть перед сном. Ни одного грамма не вернулось обратно ».
  • «… Одно время о «девятидневке» от Маргариты Королевой было много позитивных отзывов и потому, когда я умудрилась за зиму набрать больше 8 килограммов, в первую очередь на ум пришла именно она. Решила попробовать, поскольку все продукты в этой диете входят в число моих любимых. Выдержать первый трехдневный рисовый рацион было очень нелегко. Мучила постоянная слабость и все время кружилась голова. Возможно в силу того, что мне приходилось много передвигаться по городу и его окрестностям. Когда начались куриные дни, стало намного легче. Овощную монодиету пришлось выдерживать уже на работе, но я стойко довела ее до конца. В то время некогда было задумываться о вкусностях. Изначально решила для себя не взвешиваться вплоть до завершения диеты, дабы после оценить весь результат в целом. Через 9 суток обнаружила пропажу ровно 9 килограмм, чему я несказанно обрадовалась. Думаю, что на такой прекрасный результат повлиял в частности и мой активный образ жизни. Во время диеты я много двигалась и каждый день по 20 минут делала гимнастику ».
  • «… Перед соблюдением девятидневной диеты Королевой мой вес равнялся 96,6 кг, а после нее уже составлял 87,3 кг. Таким образом, за это время испарилось почти 10 кг. Так что эта диета действительно замечательная, правда, если строго соблюдать все рекомендации. Читала тут отзывы о ней из серии «бесполезная» и «неэффективная», но при этом выясняется, что придерживающиеся ее люди позволяют себе самовольно что-то в ней менять, с чем-то не соглашаться, а где-то и добавлять все что вздумается. Люди вы в действительности думаете, что можете конкурировать с профессиональным диетологом и быть компетентнее его? Тогда зачем вообще использовать чужие диетические наработки, составляйте свои собственные и следуйте им как заблагорассудится. Вот я четко выполняла все, что было предписано и мой результат говорит сам за себя. Эта диета реально способна снизить изначальный вес на 10% и для 9 дней это замечательный итог ».
  • «… Свой вес, как и многие другие, я набрала именно после родов. Естественно, искала в интернете самую результативную диету, сравнивала отзывы, отслеживала возможные побочные эффекты и в итоге просто остановилась на советах Маргариты Королёвой, которые меня по-настоящему вдохновили. Однократно в неделю устраивала себе разгрузочный рисовый день, а раз в месяц питалась по 4-х дневной методике «Разгрузочной недели». В остальное время старалась насыщаться правильно. Таким манером мне удалось за 3,5 месяца сбросить больше чем 10 килограмм. При соблюдении всех «разгрузок» никакого особого дискомфорта я не испытываю. Изредка в течение «Разгрузочной недели» ощущается небольшая слабость. В принципе я всем довольна и буду подобным образом и дальше стремиться к своим 55-ти килограммам ».

Цена диеты

Учитывая средние цены на основные ингредиенты каждой монодиеты, стоимость всего 9-ти дневного курса похудения от Маргариты Королевой обойдется приблизительно в 700-1000 рублей.

Маргарита Королева - кандидат медицинских наук, врач-диетолог, практикующая и изучающая правильное похудение более двадцати лет. Благодаря Маргарите Королевой избавились от лишнего веса и приобрели стройную, подтянутую фигуру многие звезды шоу-бизнеса, такие как: Андрей Малахов, Тина Канделаки, Анита Цой, Наташа Королева, Надежда Бабкина и другие. Девятидневная диета Маргариты Королевой помогает похудеть на 5-10 кг, при этом очистить организм, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, укрепить иммунитет.

Похудение на 9-дневной диете Маргариты Королевой

Диета Маргариты Королевой на 9 дней помогает похудеть на 5-10 килограммов и состоит из трех монодиет чередующихся между собой.
Этапы диеты Маргариты Королевой на 9 дней:

Первый этап диеты Маргариты Королевой - рисовый. Длится 3 дня. Показанная дневная норма продукта - 250 гр, которую необходимо употребить в 4-5 приемов пищи. Рисовая каша готовиться очень просто. С вечера крупу необходимо замочить водой и оставить настаиваться на ночь. Утром крупу следует промыть, залить водой в пропорции 1:2, варить на медленном огне без соли в течение 15 минут. На данном этапе в меню диеты допускается 2 чайные ложки натурального меда.
Рис содержит в свое составе витамины группы B1, B2, B6, B3, PP, E, благоприятно влияющие на нервную систему, состояние кожи, ногтей, волос. Лицитин улучшает работу мозговой деятельности.

Маргарита Королева обозначила рисовый этап диеты - очищающим, разгружающим пищеварительную систему и подготавливающим организм к похудению. В первые три дня можно похудеть на 1-3 кг.

Второй этап диеты Маргариты Королевой - куриный. Продолжается 3 дня. Показанная дневная норма продукта - 1 кг, разделяется на 4-5 приемов пищи. Курятину необходимо употреблять без кожи и соли. Допускается отваривание, запекание, тушение, приготовление в мультиварке, на гриле, на пару мяса птицы.

В курятине содержится легко усваиваемый белок, который необходим для построения костной ткани, наращивании мышечной массы. В мясе птицы содержатся также витамины группы C, Е, A, фосфор, цинк, железо, калий, обогащающие организм полезными витаминами и микроэлементами.

популярное:

  • Яично-апельсиновая диета: меню, рецепты
  • Кефирно-яблочная диета: меню на 3 дня и на 9 дней
  • Лучшие трёхдневные диеты для похудения
  • Трехдневная кефирная диета для похудения
  • Диета Лаймы Вайкуле: минус 9 кг за 9 дней
  • Молочная диета для похудения: меню на 7 дней

При индивидуальной непереносимости курятины допускается ее замещение при диете на нежирную рыбу (щука, лещ, судак).

Второй этап диеты Маргариты Королевой - активное сжигание жиров. Именно на данном этапе происходит основное похудение.

Третий этап похудения по Маргарите Королевой - овощной. Завершающие 3 дня диеты. Допустимая дневная норма овощей - 800 г, которые необходимо употребить в 4-5 приемов. Предпочтение отдаются овощам зеленого и белого цвета, таким как: капуста, лук, шпинат, огурцы, брокколи. Чуть меньше стоит употреблять цветные овощи: помидоры, свеклу, болгарский перец, морковь. Важно съедать 300 г сырых овощей в день, допускается в качестве салатов, заправленных лимонным соком. Оставшиеся 500 г овощей можно употреблять в вареном, тушеном, запеченном виде, приготовленном на пару или на гриле.

На данном этапе, утверждает Маргарита Королева, происходит очищение организма от шлаков и токсинов, обогащение его полезными витаминами и минералами, укрепление иммунитета, ускорение обмена веществ, нормализация микрофлоры кишечника.

Принципы питания



Питание на диете Маргариты Королевой исключает голодание. Питаться следует дробно, весь допустимый объем продуктов следует разделять на 4-5 приемов пищи, благодаря чему голод практически не ощутим. При этом объем пищи достаточен для поддержания хорошего самочувствия, работоспособности и предотвращения нервных расстройств. Чередование базовых продуктов каждые три дня по диете Маргарите Королевой внесет разнообразие, поэтому рацион диеты совершенно не успеет наскучить. Последний прием пищи должен быть не позже 19:00.

Важно соблюдать водный баланс, который влияет на очищение организма, наполнение клеток жидкостью, что способствует похудению. В день следует выпивать 2-2,5 очищенной воды без газа, но в перерывах между приемами пищи, запивать еду запрещено. Допускается при диете зеленый чай, но без добавок (сахара, молока). Большую часть показанной нормы жидкости рекомендуется выпивать в первой половине дня и сократить до минимума вечером, чтобы избежать отечности. В этих же целях при диете Маргариты Королевой запрещено употребление соли. Допускаются специи (шафран, тмин, базилик), способствующие ускорению метаболизма.

Похудеть навсегда на диете Маргариты Королевой можно соблюдая основные принципы питания на протяжении всей жизни. Чередование трех монодиет подряд позволит не только похудеть, но и очистить организм, изменить свое пищевое поведение, перейти на правильное питание. При необходимости можно повторить девятидневную диету, но не чаще чем раз в полгода.

Список продуктов



Список продуктов для диеты Маргариты Королевой:

  • Рис (преимущественно белый, длиннозерный);
  • Курица (без кожи);
  • Нежирные сорта рыбы (хек, треска, лещ, судак, щука);
  • Овощи зеленого и белого цвета в приоритете (огурцы, репчатый лук, капуста, кабачки, шпинат, брокколи);
  • Цветные овощи в рационе должны преобладать в меньшем количестве (морковь, свекла, помидоры, болгарский перец);
  • Грибы;
  • Листья салата, зелень (укроп, петрушка);
  • Специи (тмин, базилик, тимьян, шафран);
  • Натуральный мед;
  • Зеленый чай.

Меню на каждый день



Диета Маргариты Королевой — меню на каждый день (завтрак, перекус, обед, перекус, ужин):
1 день:

  • Рис 70 г;
  • 1 ч л меда;
  • Рисовая каша 100 г;
  • 1 ч.л. меда;
  • Отварной рис 80 г.

2 день:

  • Рисовая каша на воде 60 г;
  • 2 чайные ложки меда;
  • Рис 110 г;
  • Зеленый чай;
  • Каша из риса 80 г.

3 день:

  • Отварной рис 80 г;
  • Зеленый чай;
  • Рисовая каша 100 г;
  • 2 ч л меда;
  • Рис 70г.

4 день:

  • Отварная куриная грудинка 200 г;
  • Куриное мясо, тушеное в собственном соку 200 г;
  • Запеченное на гриле филе птицы 200 г;
  • Мясо птицы в пароварке 200 г;
  • Куриная грудка на пару 200 г.

5 день:

  • Куриное филе в пароварке 200 г;
  • Куриные котлеты на пару 200 г;
  • Филе птицы на гриле 200 г;
  • Запеченное мясо птицы в духовке 200 г;
  • Шницель куриный на пару 200 г.

6 день:

  • Отбивные куриные на пару 200 г;
  • Запеченное филе птицы 200 г;
  • Куриные фрикадельки в мультиварке 200 г;
  • Отварное мясо птицы 200 г;
  • Куриные рулетики в пароварке 200 г.

7 день:

  • Кабачки, болгарский перец и томаты на гриле 200 гр;
  • 2 помидора;
  • Салат из белокочанной капусты с репчатым луком, заправленный лимонным соком 200 гр;
  • 2 огурца;
  • Овощное рагу из моркови, помидоров, болгарского перца, репчатого лука и кабачков 300 гр.

8 день:

  • Баклажанное пюре 200 гр;
  • Салат из тертой моркови 100 гр;
  • Салат из огурцов, помидоров и лука, заправленный лимонным соком 250 гр;
  • 2 огурца;
  • Запеченные кабачки грибами и томатами 300 гр.

9 день:

  • Салат из тертой свеклы 200 гр;
  • 2 огурца;
  • Постный борщ из грибов, капусты, лука, шпината, моркови 200 гр;
  • Шпинат 50 гр;
  • Овощи на гриле: баклажаны, кабачки, грибы, болгарский перец 300 гр.

По диете Маргариты Королевой необходимо употреблять 2-2,5 литров жидкости в день. Разрешается пить негазированную воду или зеленый чай без сахара. Стоит пить жидкость за час до и после еды. Желательно большую часть положенной дневной нормы выпивать в первой половине дня во избежание отеков.

Правильный выход



Выход из диеты Маргариты Королевой для сохранения достигнутого результата похудения должен быть по следующим правилам:

  • Завтрак - обязателен. Завтрак играет важнейшую роль в пищевом поведении. Первый прием пищи способствует запуску обмена веществ. Плотно поев с утра можно меньше съесть на обед и ужин, что не приведет к набору лишнего веса.
  • Следует питаться осознанно. Маргарита Королева рекомендует подумать полезен ли этот продукт для организма или способен лишь навредить, прежде чем что-либо съесть. Осознанное питание - залог стройной фигуры.
  • Необходимо питаться дробно, не менее 4-5 раз в день. Отсутствие голодания положительно скажется не только на самочувствии, но и на обмене веществ. Питаться следует через каждые 3 часа, но небольшими порциями, объемом 250 гр.
  • Рекомендует Маргарита Королева употреблять в пищу специи и пряности, способствующие ускорению метаболизма, благодаря чему лишний вес не накапливается.
  • В течение дня необходимо выпивать не менее 1,5-2,5 литров жидкости, преимущественно воды и зеленого чая без сахара, желательно в первой половине дня.
  • Раз в неделю можно устраивать разгрузочные дни на кефире. Однодневная диета поможет сохранить вес в норме. Необходимо выпивать 1-1,5 литра обезжиренного или с минимальной жирностью кисломолочного продукта (кефира, ряженки, простокваши) через равные промежутки времени (3 часа).
  • Следует уделить повышенное внимание своей физической активности, убеждена Маргарита Королева. Для похудения необходимо дополнять диету физическими нагрузками. Проводить интенсивную тренировку для похудения следует не менее 40 минут, поскольку только лишь через 20 минут при большой нагрузке начнет активно сжигаться накопленный жир. Ежедневная зарядка, плавание, бег, ходьба, занятия спортом позволят поддерживать форму.

Соблюдение всех правил, рекомендованных Маргаритой Королевой, поможет сохранить достигнутый результат похудения на 9-дневной диете, без возвращения потерянных килограммов обратно. Необходимо привить себе правильную культуру питания для поддержания нормального веса, здоровья и хорошего самочувствия.

© Королева М., текст, фото

© ООО «Издательство АСТ»

Предисловие к обновленному изданию от автора

Мой дорогой читатель. Прошло почти 10 лет с момента выпуска моей первой книги «Похудеть навсегда». Она разлетелась по миру огромным тиражом, позволила похудеть и оздоровиться большому количеству пользователей, от которых практически каждый день получаю благодарные письма. Не смотря на большую востребованность, все же наступило время ее переиздать и обязательно дополнить.

Признаться, это – моя любимая книга из всех мною выпущенных.

Во-первых, это – первый опыт писательской деятельности, где мне потребовалось ломать сухой академический язык врача, чтобы дать возможность читателю получить полезную и доступную для понимания информацию. Помню, редактор Екатерина Серебрякова просила меня «рвать» сложные и длинные фразы на маленькие кусочечки. В итоге, текст получился отчасти немного наивный, но очень понятный любому непрофессионалу. Перечитывая снова и снова, я думала: как же я могла написать такое, в смысле построения предложений и стиля подачи информации? Однако именно это помогло многочисленным читателям принять для себя мою методику оздоровления организма, и даже популяризировать ее.

Во-вторых, именно эта книга дает возможность моему дорогому читателю уяснить для себя – «а зачем мне это собственно нужно?». Ведь прежде, чем начать что-либо воплощать в жизнь, необходимо иметь мотивацию. Это относится к любой идее, в том числе и для снижения избыточной массы тела. Важно четко понимать, что это даст в дальнейшем, как этого достигнуть и как сохранить полученный результат на многие годы. Благодаря этой книге, мой читатель, даже не всегда решительный, не только ненавязчиво получает мотивацию к оздоровлению организма, но и закрепляет ее с целью поддержания полученного результата…

В-третьих, именно в этой книге описан мой личный опыт расставания с лишними килограммами: нелегкий путь, который прошла я сама, чтобы через собственные ощущения, наблюдения, отчасти эксперименты, не только получить результат нормализации собственного веса, но и удерживать его многие-многие годы.

Тем самым я даю надежду обретения здоровой стройности моему любимому читателю. Веру в то, что однажды и навсегда можно кардинально изменить свою жизнь, а также инструмент в виде доступной для понимания информации, которым можно воспользоваться для достижения цели.


Прошло время. С той поры, безусловно, пройден долгий профессиональный путь, на котором мне удалось познать много нового.

Мир круто изменился.

Мы живем в удивительное время, когда можно выбрать не только цвет волос, глаз или форму зубов, но и свою физическую форму и даже возраст.

За последние годы появились новые тенденции и перспективы в решении этих вопросов.


Очень радует, что люди чаще начинают задумываться о перспективах качества своей жизни при большом желании жить долго.

И действительно люди стали жить заметно дольше. Поднимается планка пенсионного возраста.

И уже сегодня понятно, что в любом возрасте можно начать заботиться о собственном здоровье: обрети здоровую стройность, расстаться с факторами риска или минимизировать их, дабы жить и долго и качественно. При этом использовать последние, самые современные изобретения и достижения в медицине, в том числе методы диагностики, способы лечения и профилактики, включая физическую нагрузку, прием витаминно-минеральных комплексов, управление стрессом и факторами окружающей среды, и, конечно же, рациональное здоровое питание изо дня в день.


Моя же цель сегодня – дать как можно больше современной информации о питании и образе жизни, которой легко следовать. Кто-то благодаря полученной информации укрепит свою мотивацию и получит дополнительный импульс, чтобы прийти к поставленной цели, а кто-то сделает лишь первый шаг, чтобы в итоге изменить свою жизнь.


Скажите, дорогой читатель, вы, лично ВЫ, – обладатель лишнего веса?

Я с этим вас и поздравляю!

Всегда говорю, что лишний вес – это великая данность. Данность, которая позволяет однажды человеку принять решение, чтобы изменить свою жизнь. Данность, которая дает возможность ближе познакомиться со своим организмом. Понять, по каким законам осуществляется работа его органов, что ему претит, а что на пользу.

В итоге, начать заботиться о самом дорогом, что человеку дано Богом – собственном организме. Осознанно выбирать для него полезную пищу. Давать возможность своевременно и достаточно отдыхать. Научиться управлять его эмоциями, дабы не только противостоять проблемам и болезням, но и кратно преумножить уровень его энергии.

Данность, которая позволит человеку, в итоге, круто изменить свою судьбу, даже генами предначертанную жизнь.

У меня получилось. Попробуйте это сделать и вы. Уверена, у неравнодушных к своему будущему тоже получится. Удачи!

Введение

Я, как многие жители средней полосы, предрасположена к избыточной массе тела, да и моя мама имела почти 90 кг веса. У меня же до определенного момента эта особенность никак не проявлялась, хотя я ни в чем себе не отказывала – много ела сладкого и соленого, любила мучное. Не набирала вес, вероятно, потому, что много двигалась, серьезно занималась спортом (кандидат в мастера спорта по легкой атлетике).

Учась в институте, родила дочь, академотпуск не брала. Грудного молока было мало, набранные во время беременности килограммы быстро ушли. По окончании института и клинической ординатуры забеременела второй раз. Здесь-то появилась возможность взять декретный отпуск (как делали все «белые» люди), чтобы подготовиться к рождению здорового ребенка. За этот период я легко набрала 25 кг лишнего веса. Жизнь стала спокойной – все экзамены позади, хорошее рабочее место, возможность заниматься наукой… Беременность протекала благополучно, я старалась питаться «за двоих», к тому же начала заниматься кулинарией как искусством. Думала, когда рожу, быстро похудею, толстой ведь никогда раньше не была. Но не тут-то было.

После родов молока снова было мало, и приходилось много есть. Да и любимый муж с целью повышения калорийности моего молока начал приносить вкусные плюшки и сметанку. В итоге к четырехмесячному возрасту младенца (о, ужас!!!) мой вес стал максимальным – 85 кг, а молока больше, как ни странно, не стало!

До этого периода моя внешность меня сильно не волновала: счастливая и любимая в браке, я была полностью погружена в уход за детьми – прогулки, пеленки, кашки, а по ночам – книги. Только почему-то на третий этаж пешком подниматься стало тяжелее, появилась одышка, да и былая гибкость в теле куда-то пропала.

Однажды, когда дети спали, я, анализируя произошедшее со мной, поняла, что не смогу просидеть дома целых полтора или даже три года, подумала, что скоро надо бы начать выходить на работу, чтобы не утратить профессиональные навыки.

Мельком посмотрела на себя в зеркало, в котором мой круглый силуэт целиком не помещался. Тогда, раздевшись, я стала изучать себя по частям – слезы буквально полились из глаз. Свидетелем этого «осмотра» внезапно оказался муж, который пришел с работы. Любимый бросился меня успокаивать и поинтересовался, что же так сильно меня расстроило?

– Мои безобразные жирные формы!!! – со слезами сказала я.

– Глупая, я так все это люблю, – приговаривал муж, – да и мамка ты теперь двоих замечательных детей. Так что формы – это как нагрузка для женщины.

Муж деликатно меня успокаивал, говорил, что все женщины после родов набирают вес.

– Да, собственно, и наследственность у тебя в этом смысле немного отягощена – мама полная, поэтому я знал, какой станешь ты, и был готов к этому.

– Извращенец! – вскричала я. – Все, я начинаю худеть!!!

– Но ведь тебе ничто не поможет, ты никогда не станешь такой, как была, да и истязать себя и голодать я тебе все равно не дам. В данной ситуации генетика будет сильней!

«Тебе ничто не поможет!», – вертелось у меня в голове. Но почему мне ничто не поможет? До этого у меня получалось все, что я планировала. Я почти всегда добивалась поставленных целей.

«Ты никогда не станешь такой, как была» – звучит как приговор. Да и при чем тут генетика?

Почему генетика должна быть сильнее? Ведь она уже выполнила свою функцию в отношении меня: рост, конституция, цвет волос, разрез глаз. Я безумно благодарна ей и родителям за все это.

Какое отношение генетика имела к моему желанию откормить себя?! Да, именно желанию. Ведь я с удовольствием ела булки, тортики, колбасу, макарончики с соусом, жирную и соленую рыбку, икру, сметанку… Меня никто не заставлял доедать за детьми манную кашу, картофельное и фруктовое пюре, никто не уговаривал есть поздно вечером и даже ночью за чтением литературы. И я старательно удобряла себя вкусной калорийной едой, заливала компотами и сладкими морсами, даже не задумываясь, что на каком-то этапе еда может стать ядом. Я прислушивалась к своему организму и следовала только его инстинктам. И он меня обманул. Я поняла, что пища может быть очень опасной для здоровья. Не в смысле пищевого отравления. А в смысле медленного и постепенного разрушения организма. Одним из первых явных симптомов этого разрушения для меня стал избыточный вес. А это что – генетика? Уверена – генетика тут ни при чем! И я это докажу. Мой набор веса – это моя особенность, и она проявилась только потому, что я так хотела («У большой буренки молочко погуще»).

«Тебе ничто не поможет» – как бой колоколов, как набат, как руководство к действию. Нет, такого не может быть, просто не может быть. Главное – цель, главное – желание! Как я вернусь на работу, в окружение сослуживцев с такими формами? Никто и никогда не должен увидеть моего позора.

Наряду с тем, что я любимая жена и мама двоих замечательных детей, я прежде всего – женщина, и вновь и вновь буду иметь желание и потребность быть красивой и стройной, потребность получать комплименты, как и раньше, и не только от мужа. Я, наконец, хочу быть уверенной в себе и одеваться так, как мне захочется. А здоровье? Почему я не подумала о нем? Кто дал мне право быть столь безответственной перед собой и близкими? А ведь сколько в жизни надо успеть! Планов – громадье. Мой любимый, миленький и единственный организм, выдержишь ли ты все это? Как я могла к тебе так пренебрежительно относиться? Мое бедное сердечко, не тяжело ли тебе выполнять свою функцию, чтобы перекачивать кровь по километрам сосудов столь огромного организма? Мои любимые ножки, как вы носите на себе эту тяжелую тушку?

И именно с этого момента все началось. В ближайшую ночь я обложилась литературой по физиологии пищеварения, эндокринологии, генетике, теории ожирения. На следующий день – я была уже на кефире как единственном источнике питания, который начала чередовать с новым для себя, тщательно программируемым питанием. Стала к тому же пить больше воды и только вечером пила чай с молоком, так как три раза в сутки продолжала кормить сына. Цель, которой я задавалась на этот момент, – найти свой режим питания, чтобы обрести вновь стройную фигуру, но не забывая заповедь: не навреди! А главное – здоровье, чтобы продолжать наслаждаться материнством и в жизни еще многое успеть.

Изменения коснулись всего дома. Из холодильника пришлось убрать молочную колбасу, нарезки, соленую и жирную рыбу. Глазированные сырочки переложить на полку старшего ребенка. Отфильтровав содержимое шкафов, вынесла из дома конфеты (покупала их и ела только я), излишки печенья, другую выпечку. Дополнительно перестала покупать те продукты, употребление которых трудно было контролировать: орехи, сухофрукты, сладкие напитки, сочные фрукты. Отдала родителям запасы консервированных огурцов, помидоров, а также любимое вишневое варенье. Договорилась с мужем о взаимопонимании и поддержке.

Лед тронулся! Первые килограммы таяли на глазах. Это меня радовало, и я была бесконечно благодарна своему организму и каждой его клеточке, что он тоже начал помогать мне.

Днем, когда дети спали, и ночью я продолжала читать «Физиологию» и «Основы диетологии». Я училась жить по-новому, потому что меняла очень важную составляющую своей жизни – пищевые привычки. И помогала мне в этом только поставленная цель – здоровье. А избавление от лишнего веса – это следствие восстановления моего здоровья. Я начала фантазировать, какая я буду по достижении результата, как я буду выглядеть, какую одежду я смогу носить. А что скажут соседи, родственники? Какие комплименты я вновь буду получать от своего мужа и сослуживцев. Как я буду радовать своих детей тем, что у них молодая и красивая мама. И это все достижимо. А впереди – только работа, тяжелый и в то же время радостный вид работы над изменением собственно себя, своих привычек, пристрастий, сложившихся стереотипов. И со временем ты осознаешь тот факт, что обе стороны твоего я – та, которая хочет быть стройной, и та, которая любит поесть, – обе тебе нужны, и обе несут свою пользу. Главное – не спорить ни с одной из них, а постоянно держать их взаимопонимание в балансе, не обижая ни одну из сторон.

Само желание поесть не говорит о том, что надо немедленно сесть и проглотить целый торт. Любые желания мы должны осуществлять осознанно. Поэтому я завела дневник и начала записывать все то, что планировала положить в рот.

Известно, что для контроля желаний, особенно желаний еды, нужна невероятная сила воли. Хватит ли ее у меня? Что такое воля? Воля – это собственное хотение, желание. Проявляя силу воли, ты хочешь или не хочешь что-либо делать с определенной силой, но уж никак не принуждаешь себя делать это против собственной воли! А приложив еще и разум, ты и желание удовлетворишь, и здоровье сохранишь. А когда уже сформировалась зависимость от еды? Пытаться забыть о ней, в надежде, что она сама пройдет, – пустая трата времени. Поэтому проще ее принять, но научиться делать осознанный выбор. Именно это понимание, а также приобретаемый комплекс знаний помогал структурировать график моего питания во времени, количестве, качестве, причем выгодном для обеих сторон: и для той, которая хочет быть красивой, стройной и не переедать, и для той, которая падка до прелестей еды и не собирается от них отказываться.

У любого пищезависимого человека есть желание поесть, даже когда «больше некуда». Проходит только час после застолья – и ты опять вспоминаешь кайф от еды и вновь идешь на кухню, ругая себя при этом последними словами.

Вот именно при таких играх со своими телом и психикой и борьбе со своими желаниями образуются противные и страшные целлюлитно-жировые килограммы.

Чтобы избавиться от этой внутренней борьбы, я составила график питания через каждые 2-2,5 часа с учетом особенностей метаболических процессов в организме. А между основными приемами пищи (завтраком, обедом и непоздним ужином) появились перекусы в виде яблок, моркови, огурцов или других продуктов, которые удобно было взять с собой на прогулку с детьми.

Вес плавно уменьшался. Со временем мне стало хватать и небольшого количества еды, при этом я научилась получать удовольствие от того, что я ем, и удовлетворенность от улучшающейся фигуры и самочувствия. Но это было потом, а вначале, конечно, было нелегко…

История вопроса: красота сквозь века

Во все времена человек хотел быть богатым, здоровым и красивым. Представления о богатстве практически не изменились с древности. Разве что раньше человечество измеряло благосостояние количеством кремниевых наконечников для стрел, а теперь – размером счета в банке. Суть осталась прежней, изменились лишь атрибуты.

А вот со здоровьем и красотой дело обстояло не так просто. Отношение к этим понятиям в различные исторические эпохи отличалось порой кардинально. И далеко не всегда избыточный вес считался проблемой, с которой необходимо бороться.

Например, в каменном веке иметь лишний жирок мог только очень успешный и богатый по тогдашним меркам человек. В те суровые времена редко кому удавалось сытно поесть. Сейчас трудно себе это представить, но обычный день первобытного человека был заполнен исключительно поисками чего-нибудь съедобного. Когда от зари до зари бродишь по саванне, и весь твой рацион состоит из нескольких съедобных корешков или куска плохо обжаренного мяса, об избыточном весе можно только мечтать. Лишние граммы жира были не трагедией, а удачей. Ведь они позволяли пережить голодные времена, которые могли настать в любой момент. Неудивительно, что ловкий охотник, сумевший отрастить себе небольшое брюшко, являлся образцом здоровья. А его жена с округлыми формами числилась первой красавицей племени. Именно такие выводы можно сделать на основании наскальной живописи и отдельных скульптур. Самая древняя скульптура женского тела, которую ученые нашли в Австрии, была создана примерно в 2000 году до н. э. – это «Венера из Виллендорфа». Она представляет собой миниатюрную фигурку женщины с большой грудью, широкими бедрами и округлым животом.

Полнота в каменном веке свидетельствовала о более развитой способности добывать пищу и, следовательно, о надежде на долгую жизнь и здоровое потомство.

Словом, лишний вес был тогда гарантией выживания. А значит – показателем здоровья и красоты.

Однако, по мере развития культуры и науки, отношение людей к избыточному весу изменилось. Человек уже не испытывал таких трудностей с добыванием пищи, и у него отпала нужда в откладывании лишнего жирка «про запас». Зато появилось время и возможность отвлеченно порассуждать о том, что же такое красота. Кроме того, именно в этот период человечество начало активно вести полномасштабные войны. Воин сделался главной фигурой в обществе. А что за воин получится из неуклюжего толстяка с одышкой? Неудивительно, что идеалом красоты стали подтянутые мускулистые тела с идеальными пропорциями. Древние греки своих богов и героев изображали именно такими – с развитой мускулатурой и без намека на пухлый животик. Вместе с тем мифологические персонажи, олицетворяющие какие-либо пороки, представлялись в неприглядном виде – с избыточным весом.

Конечно, это не значит, что в древних цивилизациях вообще не было тучных людей. Хватало и таких. Государственные деятели, философы, богатые торговцы часто страдали избыточным весом. То есть полнота по-прежнему была спутником успеха и высокого положения в обществе.

Но все же к людям, страдавшим ожирением, относились с некоторым презрением. Поэтому толстые граждане Древней Греции и Древнего Рима зачастую пытались скрыть свою полноту. Порой довольно хитрыми способами. Известна, например, история тирана Гераклеи Дионисиуса, который жил в IV веке до н. э.

Дионисиус был очень толст и стыдился этого. Он скрывал свое тело в некоем подобии бочки, из которой торчала только его голова. Так он мог общаться с другими людьми и при этом не ограничивать себя в еде – ведь его грузное тело никому не было видно.

Внезапная смерть более характерна для тучных, чем для худых. Гиппократ

Итак, в античности ожирение уже не связывали со здоровьем и красотой. Наоборот. С развитием медицины излишняя полнота превратилась в болезнь. Например, Гиппократ рассматривал ожирение как заболевание, которое значительно укорачивает жизнь человека, а женщин делает бесплодными. Ему принадлежит афоризм: «Внезапная смерть более характерна для тучных, чем для худых». Древнеримские врачи продолжили дело своих греческих предшественников. Так, Цельс основной причиной ожирения считал дряблость кожи, которая носит конституционный характер. А Клавдий Гален связывал избыточный вес с излишком слизи (флегмы) в теле человека.

Гален, кстати, говорил: «Вставайте из-за стола слегка голодными, и вы будете всегда здоровы».

И уже в античности ожирение пытались лечить. Рекомендовались для этого, в основном, умеренность в еде и физические упражнения.

Предлагались, правда, и более радикальные методы лечения. Так, в Талмуде описывается оперативное удаление подкожной жировой клетчатки.

В Средние века представления о красоте изменились незначительно. Дело в том, что жизнь общества в тот период в основном регламентировалась церковью. Самоограничение, усмирение плоти, доходящее до аскетизма, – вот к чему призывала церковь, заботясь о торжестве духа над грешным телом. Наука в те «темные века» развивалась очень плохо, и на ожирение смотрели не столько как на болезнь, сколько как на последствие греха – чревоугодия. И в раннем Средневековье люди боролись, как могли, с избыточным весом, прибегая для этого к оригинальным методикам.

Вставайте из-за стола слегка голодными, и вы будете всегда здоровы. Гален

В 1087 году король Англии Вильгельм Завоеватель растолстел настолько, что уже не мог ездить верхом. Чтобы избавиться от лишнего веса, 15 он начал употреблять в больших количествах алкоголь. То есть сел на своеобразную «жидкую диету».

Однако в период позднего Средневековья и позже – в эпоху Ренессанса – ожирение в обществе стало снова рассматриваться как признак изобилия, богатства и даже красоты. Об этом свидетельствуют многие произведения литературы и искусства. На картинах Рембрандта, Рубенса и других выдающихся художников того времени изображены люди, которые с современной точки зрения страдают избыточным весом и далеки от идеала красоты.

Тем не менее медики Средневековья продолжали традиции своих античных коллег и, в противовес обществу, считали избыточный вес заболеванием. Но интересовались они этой проблемой мало. И в большинстве случаев просто повторяли слова древнегреческих врачей. Медицина тех лет основное внимание уделяла лечению инфекционных заболеваний и хирургии – проблемам куда более актуальным для жестокого и мрачного Средневековья. Врачи, хотя и рассуждали о различных диетах, сами их практически никогда не придерживались. В связи с этим Петрарка бичевал медицинскую астрологию и насмехался над строгими предписаниями диет с их стеснениями и ограничениями для больного.