Устройте себе творожные разгрузочные дни для похудения. Польза разгрузочного дня на твороге для похудения и здоровья Разгрузочный день на твороге и молоке

Многие представительницы прекрасного пола считают, что для избавления от нескольких лишних килограммов, и надежного закрепления результата необходимо постоянно ограничивать себя в еде, придерживаясь строгих диет. При этом надо дополнительно изнурять себя физическими нагрузками. Однако для того чтобы стать обладательницей стройной фигуры, необходимо просто устраивать разгрузочные дни. Они не подразумевают полный отказ от пищи, а только некоторые ограничения. Особой популярностью пользуются разгрузочные дни на твороге.

Польза творога для организма

Польза творога для организма человека неоспорима. Даже дети знают, что в этом продукте содержится кальций, который весьма полезен для костей и зубов. Но на этом польза творога не заканчивается. Он богат легкоусвояемым белком и молочным жиром, поэтому прекрасно насыщает организм без последующего увеличения массы тела. Изготовление творога происходит путем добавления в свежее молоко специального кисломолочного грибка. При этом все полезные вещества и микроэлементы, присущие молоку, остаются в получившемся кисломолочном продукте и при употреблении творога в пищу попадают в организм человека.

Творог является полезным продуктом для всех людей, независимо от их возраста. Исключением является только индивидуальная непереносимость продукта. Следовательно, разгрузочные дни на твороге актуальны не только людям, стремящимся похудеть, но и тем, кто хочет укрепить свое здоровье. Ведь кроме всего прочего, творог способствует очищению организма от продуктов метаболизма.

В отличие от ряда блюд, предлагаемых худеющим в диетические дни, которые с трудом можно проглотить, творожная разгрузка позволяет готовить вкусную и разнообразную пищу. Ведь творог превосходно сочетается с различными фруктами, ягодами, орехами медом, сыром, сметаной, кефиром. То есть приготовить из кисломолочного продукта можно множество вкусностей, которые к тому же реально включить и в повседневное меню. Например: запеканка, творожная масса с сухофруктами, творог с фруктами и многое др.

Норма творога в день

И хотя творог чрезвычайно полезен для организма, необходимо знать его допустимую дневную норму. Для каждого человека она индивидуальна и зависит от массы тела, возраста, телосложения и других физиологических особенностях. Норма творога в день для женщины не превышает 140-150 гр кисломолочного продукта. Для мужчины допустимо 190-200 гр творога в день. Поэтому те, кто употребляет творог за завтраком и съедает его, в среднем, по пачке, могут не беспокоиться - их организм получает необходимое количество тех микроэлементов, которые содержаться в этом кисломолочном продукте.

Устраивая разгрузочные дни на твороге, стоит учесть, что употребление продукта возрастет. За день необходимо будет съесть примерно 300-400 гр творога. Но насколько бы он ни был полезен, необходимо исключить его переедание. Поэтому после того, как разгрузочные дни закончились, кисломолочный продукт необходимо исключить полностью из рациона на несколько дней, чтобы не допустить перенасыщения.

Разгрузочный день на кефире и твороге

Разгрузочные дни требуются не только тем, кто решил скинуть пару лишних килограмм, но и тем, кто заботится о своем здоровье и хочет поддерживать организм в норме. Стоит начать устраивать разгрузочные дни для начала раз в четырнадцать дней. Если вы решили сбросить с помощью творожной разгрузки 1-3 кг и закрепить результат, то стоит прибегать к ней раз в пять-семь дней.

Кефирно-творожный разгрузочный день проводят по следующей схеме:

• Обезжиренный творог - 300 гр, 0,8 л кефира. Все разделить на шесть порций.
• Употреблять одну порцию раз в 2 часа.

Творожный разгрузочный день для похудения

Разгрузочные дни для похудения на твороге - это отличный способ сбросить несколько лишних килограмм. Устраивать их необходимо раз в два-три дня. Но в этом случае ограничения по пище распространяются и на обычные дни. Разгрузочные дни для похудения на твороге полностью теряют свой смысл, если на следующий день после творожной разгрузки вы наполняете свой рацион жирными и мучными продуктами. Конечно, кидаться из крайности в крайность и прибегать к жесткой диете не стоит. Скорее необходимо придерживаться правильного питания.

Меню разгрузочных дней должно состоять из обезжиренного творога. 800 грамм продукта необходимо разделить на равные части и принимать в пищу каждые 4 часа. Пить разрешается только чистую воду, без сахара и других добавок.

Творожно-яблочный разгрузочный день

Если вы считаете, что творог, разбавленный кусочками свежих фруктов, гораздо вкусней чистого продукта, то разгрузочный день на яблоках и твороге будет для вас более приемлемым. Суть остается прежней: меню в течение суток должно состоять из свежего творога - 400-500гр и 4 средних яблок. Весь набор продуктов необходимо разделить на несколько порций и употреблять в пищу постепенно, то есть так, чтобы к вечеру не возникло чувства голода.

Разгрузочные дни на арбузе с творогом

Отличный результат дают арбуз с творогом. Причем если суточные ограничения по творогу сохраняются и составляют 500 грамм, то сочную мякоть арбуза можно есть сколько захочется. Мочегонные свойства ягоды помогут очистить организм от токсинов, что положительно отразиться на фигуре.

Разгрузочный день на твороге и фруктах

Диета на твороге и фруктах подразумевает возможность приготовления разнообразных и вкусных блюд. Ведь можно не просто употреблять продукты в свежем виде, но и делать творожную массу, запеканку. Однако не стоит увлекаться, так как сахар и масло по-прежнему остаются в такие дни под строгим запретом. В течение дня в пищу допустимо употребить до 0,5 кг творога и столько же различных фруктов. Продукты необходимо разделить на равные порции и съедать их с периодичностью раз в два часа. Творожно-фруктовая диета дает хорошие результаты, организм очищается, фигура становится более стройной.

Худеем и разгружаемся на твороге: полезно или вредно

Суть разгрузочного дня на твороге – это когда на завтрак, обед и ужин вы едите только этот продукт. Этим вы очищаете свой организм, улучшая процессы обмена, укрепляя иммунитет.

При желании вы можете дополнить свой рацион кефиром, ягодами, фруктами, медом. В зависимости от своего настроя и аппетита берете от полукило до килограмма творога, делите на порции (от 3 до 6) и, следуя выбранному рецепту, съедаете его за день.

Польза от подобной разгрузки , особенно, если вы будете проводить ее регулярно, не заставит себя ждать. Ведь творог относится к продуктам питания, богатым белками, аминокислотами, минералами и витаминами. Он быстро и легко усваивается. Это позволяет ему благотворно влиять на работу желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и нервной систем. Кожа, волосы и ногти будут вас радовать своим видом. Это еще и хорошая профилактика остеопороза.

Ограничений по возрасту у таких дней нет. Дети, естественно, в этом не участвуют. Настроение этот день вам не испортит, как это бывает на жестких диетах, когда приходится бороться с голодом. Поскольку творог является довольно питательным продуктом, чувство голода не будет вас преследовать. А триптофан, содержащийся в твороге, не позволит вам впасть в депрессию.

Обязательно придерживайтесь . За один разгрузочный день нужно выпивать от 1,5 до 2 литров жидкости.

Немного о противопоказаниях

• Навредить разгрузочные дни на твороге могут тем, кто страдает почечными болезнями, поскольку такой объем белка очень тяжел для выделительной системы.
• Индивидуальная непереносимость белка молока, лактазная недостаточность тоже станет противопоказанием к тому, чтобы устроить себе разгрузочный денек на творожке.
• Продукт с высокой жирностью не годится, поскольку увеличивает количество вредного холестерина в крови, а это не способствует похудению.
• Не вздумайте таким образом утилизировать старый продукт, можете навредить своему здоровью.
• Проблемы в работе пищеварительного тракта и мочеполовой сферы.
• Кислотность желудочного сока выше нормы.
• Большое количество холестерина и повышение сахара в крови.
• И просто тем, кто не любит творог, на дух его не переносит, пользы такой день не принесет.

Какой творожок выбирать для разгрузочных дней

Чтобы день на творожке пошел на благо вашему здоровью и порадовал достигнутыми результатами в борьбе с ненужными килограммами, к выбору этого кисломолочного продукта следует отнестись серьезно. Конечно, идеальным вариантом является домашний творог.

Светлана

Мы используем творожок с местной фермы. После рождения первого ребенка мама нашла молочника, который регулярно стал снабжать нас свежим молоком и творожком. Прошло уже несколько лет, в семье появился второй ребенок, и его я подкармливаю продукцией все того же молочника. Поэтому за свой творожный разгрузочный день я не волнуюсь: качество, как говорится, проверено временем.

Конечно, так везет не всем. Многие женщины без труда могут самостоятельно в домашних условиях приготовить творог. Рецепт можно без труда найти на любом кулинарном сайте. Главное, молоко выбрать свежее.

Как приготовить творог в домашних условиях

В случае, когда ни первый, ни второй вариант не для вас, придется идти в магазин. Перед покупкой обязательно изучите состав выбранного продукта.

• В нем не должно быть растительных жиров, сахара, который всегда добавляют в творожную массу.
• Крахмал и пальмовое масло тоже не добавляют пользы продукту.

Наверное, многие знают, что присутствие крахмала можно определить с помощью йода. Капните на творог, и если увидите, что цвет поменялся с коричневого на синий, значит, крахмал в нем есть. Наличие пресловутого пальмового масла проверить дома невозможно. Но если оставить немного творога на кухонном столе на ночь, хороший продукт прокиснет, появится соответствующий запах. Продукт с пальмовым маслом просто заветрится и покроется желтоватым налетом.

• Обратите внимание и на жирность творога. Обезжиренный и с высокой жирностью продукт не подойдет. В первом нет полезных жиров, а во втором их слишком много.

Оптимальная жирность творога – от 3 до 9%. Консистенция значения не имеет.

Сколько можно сбросить

Известно, что наши женщины в стремлении к красоте могут выдержать многое. А уж такой вкусный разгрузочный день с легкостью. Здесь главное – правильная подготовка и проведение такого дня. Если вы будете точно следовать выбранному рецепту и размерам порции, за день можете попрощаться с целым кило из тех, что вы считаете лишними. В среднем, уходит от 500 гр. до 1,5 кг.

Творог предпочтительнее для проведения разгрузочных дней, поскольку имеет столько замечательных химических соединений, которые способны насытить организм и белками, и жирами, и углеводами. А калорийность ста граммов этого продукта не превышает 170 килокалорий.

Принципы и правила разгрузочного дня на твороге

Если вы решили устроить себе разгрузочный день на твороге, необходимо узнать о правилах его проведения и подготовки к нему. Некоторые специалисты предлагают начать подготовку к разгрузке за два-три дня. Хотя при нашей жизни на больших скоростях и спонтанных решениях обычно довольствуются одним днем.

1. Подготовка состоит в том, что вы избавляетесь от всех вредных, тяжелых, калорийных продуктов: солений, маринадов, выпечки, консервов и тому подобных вкусняшек. Алкоголь и газировка тоже под запретом.
2. Накануне легкий ужин – овощной салат или просто стакан кисломолочного напитка (кефира, ряженки и т.п.). Утро хорошо бы начать с него же.
3. Имеющееся количество творога делите на одинаковые порции. Согласно выбранному рецепту добавляете какой-то ингредиент и едите это от трех до шести раз за день через определенные отрезки времени. Съесть нужно всю порцию творога, а вот массу других ингредиентов можно уменьшить. Из питья лучше обычная негазированная вода, можно несладкий чай.
4. В день разгрузки избавьте себя и от всяких сильных нагрузок и стрессов. Лучше провести его дома, вряд ли вам понравится в этот день работать.

Проводите разгрузочный день на твороге один раз в 7-10 дней.

И очень важен положительный эмоциональный настрой. Если у вас хорошее настроение, этот день пройдет легче.

Рецепты творожной разгрузки

Классический разгрузочный день на твороге

• Классикой для творожных разгрузочных дней считается творог в количестве 500-800 гр. и много жидкости (травяной чай, куда разрешено капнуть меда, зеленый чай, обычная вода). Кофе не рекомендуется, поскольку вымывает кальций.

Весь объем творога делите на несколько порций, каждую из которых запиваете выбранным напитком – чаем или водой.

Правда, такой простой вариант окажется и довольно сложным для выполнения. Поэтому многие предпочитают разбавлять «классику» какими-нибудь добавками, например, кефиром или яблоками.

Разгрузочный день на твороге и кефире

Кефирно-творожная разгрузка значительно проще, да и пользы больше. Кефир – просто кладезь витаминов, минералов, белков и очень нужных для микрофлоры кишечника и желудка микроорганизмов.

• Для этого дня приготовьте 300-500 гр. творога и 1-1,5 литра кефира. Еще пьете зеленый чай и воду.

Варьировать сочетание продуктов можно по своему вкусу, но обычно чем проще, тем лучше. Начинать и заканчивать день лучше кефиром, творог на обед запиваете зеленым чаем. Можно приготовить творожную запеканку, добавив к этим продуктам ложечку меда.

Такой день будет полезен не только для желающих похудеть, но и оздоровить свой организм.

Разгрузочный день на кефире и яблоках

Яблочно-творожный разгрузочный день довольно распространенный и любимый многими вид разгрузки. Рецептов меню тоже достаточно. Яблоки можно есть целиком, запекать с добавлением творожка и меда, делать пюре и перемешивать с творогом, натирать на терке и добавлять к главному ингредиенту.

• Творога берете 300-500 гр., яблок – 1-1,5 кг. Не забывайте о питье: употребляете чай, воду, отвары полезных трав.

О пользе яблок знают все. Для разгрузки лучше брать зеленые яблоки, если нет гастрита или язвы, поскольку они гипоаллергенные. На твороге и яблоках можно избавиться от 7 лишних кило.

Еще варианты с чем можно смешать творог

Разгрузочный день на твороге при беременности

Беременным устраивать разгрузку позволено только по рекомендации врача и при наличии определенных показаний.

При беременности разгрузочный день проводят в следующих случаях:

• Резкая прибавка веса
• Сильная отечность
• Повышение давления, ухудшение анализов мочи – признаки гестоза.

Для разгрузки во время беременности советуют разнообразить творожок яблоком, кефиром, натуральным йогуртом.

• Основной продукт (600-700 грамм) делят на несколько частей (5-6). Едят его по часам. Дополнительный продукт либо добавляют к творожку, либо употребляют после него. Пить разрешается воду и чай.

Приятного аппетита и приятной легкости в процессе похудения.

Разгрузочный день на твороге. Похудение на твороге без голодовок!

Для любителей творога разгрузочный день принесет тройную пользу, если провести его на этом полезном продукте.

Он позволит скинуть вес до 1-2 килограммов, оздоровить организм и получить удовольствие.

Причем есть один творог не придется.

Есть масса интересных рецептов, благодаря которым, разгрузка ЖКТ пройдет приятно и с хорошим результатом.

Есть ли польза

Важный момент разгрузочного дня на твороге – это польза. Он необходим для стабилизации веса, дополнительной помощи организму в очистке от шлаков. Полезно устраивать такие дни и после обильных застолий, чтобы система ЖКТ немного разгрузилась.

Можно выбрать любой вариант питания для разгрузки. Преимущество творога в следующем:

• значительный процент белка в твороге дольше устраняет чувство голода и способствует быстрой ликвидации жировых клеток;
• продукт богат кальцием, укрепляет костную ткань;
• снижает холестерин;
• молочнокислые бактерии в твороге улучшают работу желудка и кишечника, способствуют повышению иммунитета.

Различные сочетания творога и фруктов прибавляют пользу продукту.

Обязательно посмотрите:

Принципы и правила проведения

, поэтому принцип основан на низкокалорийном питании. У обезжиренного творога калорийность – 1(откро 05 ккал на 100 г. У продукта умеренной жирности –155-160 ккал.

Действия во время разгрузки просты:

• проводят такой день еженедельно;
• всю еду поделить 4-5 приемов;
• пить за день до 2 литров обычной воды (не газированной);
• можно пить отвары из сухофруктов, травяные чаи.

Интересно! В обезжиренном твороге больше белка, чем в жирном. Но обезжиренный продукт усваивается организмом на 30-40% меньше, так как в нем меньше витамина D, а такие, как А и Е, вообще отсутствуют.

Чтобы организм получил максимум пользы в виде витаминов, минералов, аминокислот, диетологи советуют выбирать творог со средним процентом жирности. Но есть и другие мнения.

К примеру, диетолог Маргарита Королева считает, что один разгрузочный день можно провести и на низкокалорийном продукте. Общие рекомендации таковы:

• за день до разгрузочного дня не употреблять тяжелую пищу в виде мяса, сложных углеводов, а вечером вместо ужина выпить кефир;
• начать следующий день с кружки кефира;
• при имеющихся хронических заболеваниях посоветоваться с врачом.

В день разгрузки заниматься силовыми упражнениями, бегать, прыгать. Нагрузки должны быть спокойными и умеренными. Подойдет плавание, прогулка, утренняя зарядка.

Важно! Творог повышенной процентной жирности не рекомендуется есть тем, у кого развивается атеросклероз. Нарушение липидных процессов в организме требует избегать жирной пищи.

Противопоказания

При всей пользе творога есть противопоказания:

1. Патологии почек и мочевыделительной системы. Высокое содержание белка заставит почки работать в усиленном режиме, что при болезни нежелательно.
2. Высокое содержание холестерина. Таким людям лучше кушать творог с низким содержанием жирности или обезжиренный.
3. Патологии ЖКТ.

В редких случаях бывает еще и индивидуальная непереносимость. Обычно у таких людей отсутствует аппетит на творог. А даже диетическое питание должно быть приятным.

Внимание! При покупке творога надо обращать внимание на название продукта. Если это творог, то значит, перед вами натуральный продукт. Если написано, что это «творожная масса», вероятно, перед вами продукт с растительными добавками. А он для разгрузки не годится.

Можно ли беременным

Женщинам в положении кальций очень важен и нужен. Он укрепит кости и зубы, обогатит организм полезными веществами и снизит нагрузку на ЖКТ, что тоже важно.

Однако перед тем, как устраивать такой разгрузочный день, будущей маме надо посоветоваться с доктором.

Каких можно добиться результатов

Даже один день приводит к снижению веса от 0,5 до 2 килограммов. Часто результат зависит от изначального веса: чем он был больше, тем больше килограммов уйдет за день.

Немаловажен и другой фактор – физическая активность. Если добавить к разгрузочному дню пешие прогулки или легкую гимнастику на 30 минут, кручение обруча или плавание, процесс сжигания калорий будет активнее.

Классический вариант разгрузки

Традиционный и простой день на твороге – весь день кушать только его. Классическая монодиета не легка и даже чревата отложением кальция, запором. Но зато результат сброса веса наиболее ощутимый.

Чтобы этот день прошел с пользой и без вреда, надо обязательно пить воду по стакану через интервалы времени. За сутки желательно выпить до 2 литров воды. А творога можно съесть 500-600 г.

Альтернативные способы

Чтобы разгрузка на твороге не стала пыткой, можно разнообразить меню без особого вреда для конечного результата. Фрукты, овощи, сухофрукты позволяют перенести разгрузку легко и приятно.

Яблоко-творожная разгрузка

Очень вкусный день разгрузки получается с творожно-яблочным меню. Понадобится 400-500 г творога и 6-8 яблок. Их надо почистить от кожуры, натереть на терке и соединить с творогом перед трапезой.

Выбор яблок зависит от собственных предпочтений и здоровья. Кислые яблоки не подходят людям с повышенной кислотностью желудка, зеленые – хороши для аллергиков, сладкие подойдут тем, у кого нет проблем с сердечно-сосудистой дистонией.

С зеленым чаем

Напиток из зеленого чая прекрасно дополняет творожный день. Он хорошо понижает уровень холестерина, помогает белкам лучше перевариться и усвоиться, выводит токсины и шлаки.

К обычному дневному объему творога надо прибавить три чашечки зеленого чая. И лучше выпить чай с утра и до обеда, так как напиток повышает тонус. А воды надо выпить также не менее 2 литров за день.

С яйцами

Яйца очень питательны и богаты белком. Очень хороши на завтрак, обед и ужин. Можно за день съесть 5-6 яиц. А дополнить диету зеленым чаем, чашкой творога средней жирности. За один день можно легко избавиться от 1 килограмма веса.

С бананами

Купить надо 400 г творога и 4 банана. Весь объем еды разделяется на 4 части. Бананы, как и творог, утоляют голод, дают долгое ощущение сытости, а еще богаты фосфором, железом, магнием, цинком.

Бананы можно перетереть в кашу и соединить с творожком или просто нарезать кусочками.

С сухофруктами

Очень вкусная и питательная, богатая витаминами разгрузка получается из творога и сухофруктов. Любые сухофрукты надо взять в объеме одной горсти, промыть, нарезать и смешать с творогом. На день 600 г творога достаточно.

Дополнить меню можно отваром трав или шиповника.

С овощами

Творог прекрасно сочетается с овощами. Можно использовать любые, на свой вкус, но не крахмалистые. Овощи настраивают кишечник на активную работу.

На 300-400 г творога можно добавить килограмм любых овощей. Не забывать также о воде и несладком чае.

С клетчаткой

Для стабильного функционирования ЖКТ очень полезно обогатить творожок отрубями. На полкило творога 5 ч. л. достаточно. А добавят вкуса ягоды – 4 горсти.

И не надо забывать о простой питьевой воде. Не менее 2 литров надо выпить в промежутках между 4 приемами пищи.

Важно! Всегда надо обращать внимание на сроки хранения творога. В упаковке его хранят до 6 дней в холодильнике. А в морозилке он проживет и до 3 недель.

Полезное видео

Смотрите видео о разгрузке на твороге:

Основные выводы

Творог отлично подходит для разгрузочного дня по многим причинам:

• дает длительное ощущение сытости;
• обогащает организм важнейшими питательными веществами;
• имеет низкую калорийность;
• отлично сочетается с овощами и фруктами.

Противопоказаний у творожной разгрузки мало. Раз в неделю ее можно позволить себе для улучшения здоровья и нормализации веса.

Пытаясь избавиться от лишних килограммов, мы пробуем диету одну за другой, но все же ждем заветного часа, когда наконец получаем возможность отведать запрещенное любимое блюдо. Таким образом все потерянные килограммы вскоре возвращаются обратно, зачастую даже в большем объеме. Чтобы избежать такого эффекта, необходимо наладить режим питания, исключив из меню вредные продукты, и сформировать привычку устраивать разгрузочный день на твороге как минимум раз в 10 дней.

Творожный разгрузочный день принесет пользу организму только в случае соблюдения вами основных правил. Прежде всего, организм необходимо подготовить к разгрузке на твороге. Ужин накануне старайтесь сделать максимально легким, в течение дня тоже не следует переедать, алкоголь полностью исключить. На следующий день не нужно съедать больше обычного, а в дни проведения разгрузочных дней выпивать как минимум 2 литра воды.

В день проведения разгрузочных дней на кефире и твороге, количество употребляемых калорий не должно превышать 1400, иначе желаемый эффект не будет достигнут. Важно, чтобы разгрузочные дни на твороге стали для вас постоянной привычкой, успех зависит от регулярности проведения разгрузки. Разгрузка организма имеет свои противопоказания.

Людям, недавно перенесшим серьезные заболевания, больным сахарным диабетом и имеющим проблемы с желудком, от таких дней с облегченной диетой стоит воздержаться. При беременности и во время кормления разгрузка не противопоказана, но проводить ее следует только после консультации с лечащим врачом.

Для беременных

Избыточный вес при беременности увеличивает и без того огромную нагрузку на поясницу, приводит к увеличению количества отеков. Беременным можно проводить день с ограничением в питании раз в неделю. В течение всего дня необходимо употреблять только творог и чай. Всю норму калорий делите на 5-6 приемов пищи. К концу дня вы заметите легкость во всем теле и уменьшение отечности. Врачи рекомендуют устраивать разгрузку после 7 месяца беременности и только после консультации со специалистом.

Классический разгрузочный день

Разгрузочные дни на твороге помогают держать себя в форме, обогащая наш организм кальцием и различными витаминами. Рекомендуется проводить раз в неделю, как и все дни с облегченной диетой.

Классический вариант является самым строгим, где в течение дня есть можно только творожные продукты и пить воду. Творожный продукт выбираете любой жирности, какая вам нравится. Если у вас обезжиренный или с низким процентом жирности, съесть вы его можете в два раза больше. Действует тот же принцип дробного питания. Необходимо есть как минимум 5 раз в день.

Примерное меню на день — 1 кг творога, который необходимо поделить в течение дня на несколько приемов пищи.
Запрещается добавлять что-либо, включая мед, варенье, кефир или йогурт. Если выдержать один день, питаясь одним творожным продуктом, вам тяжело, существует еще несколько вариантов диеты для дней разгрузки организма, которые допускают другие продукты.

На кефире и твороге

Кефирно — творожный разгрузочный день немногим отличается от классического, к стандартному меню добавляется 500 мл кефира, который вы можете пить в любое время в течение дня. Не забываем про воду, которую можно и нужно пить. Разгрузочный день на твороге и кефире дает неплохой результат даже после того, как вы в первый раз попробуете придерживаться такого питания. Если выполнять все правила, грамотно готовиться к разгрузке и завершать ее, вы избавляетесь от лишнего веса и улучшаете работу пищеварения.

На твороге и фруктах

В меню разгрузки можно добавить фрукты. Творожно — яблочный разгрузочный день поможет организму получить больше клетчатки, разгрузочный день на бананах и твороге не менее эффективен и полезен, но переносится гораздо легче за счет довольно высокой калорийности бананов. Выбор фруктов не ограничивается несколькими видами, вы можете выбрать из достаточно большого списка рекомендованных фруктов, имеющих отрицательную калорийность. Фруктов можно есть сколько захочется, но не более 1,5 килограмм в день. Обычно эту норму превысить довольно сложно, ведь чем меньше мы едим за день, тем меньше порции нам требуются, чтобы насытиться.

• абрикос
• апельсин
• грейпфрут
• мандарин
• слива
• яблоко

На твороге и зеленом чае

Разгрузочный день на зеленом чае и твороге похож на классическую творожную разгрузку, но в меню добавляется зеленый чай. Пить его нужно после каждого приема пищи, то есть около 5-6 чашек в день. Зеленый чай улучшает кровообращение и работу сосудов, нормализует уровень холестерина. В зеленом чае содержится немалое количество кофеина, поэтому заваривать его следует некрепким.

Разгрузочные дни дадут максимальный результат, если проводить их регулярно. Те, кто взяли проведение еженедельных разгрузок за правило, наконец сдвинулись с мертвой точки и начали постепенно терять вес, некоторые добились улучшения фигуры во время и после беременности. Все, для кого еженедельная разгрузка организма вошла в привычку, отмечают, что желудок стал работать лучше, организм очистился, исчезла тяжесть и неприятные ощущения.

Творог считается универсальным продуктом для лиц любого возраста благодаря своему составу и высокой усвояемости и обязательно включается в рацион сбалансированного питания. Он рассматривается, прежде всего, как белковый продукт. Молочные белки по качеству не уступают белку рыбы, мяса и яиц. Высокая биологическая ценность творога обусловлена содержанием в нем незаменимых . Для полноценного питания особенно важны лизин , триптофан и метионин , которые являются незаменимыми, а их недостаток ведет ухудшению усвоения организмом других аминокислот. Метионин обладает липотропным действием - участвует в обмене жиров и способствует уменьшению накопления жира в печеночных клетках. Помимо этой аминокислоты на жировой обмен влияют лизин и холин.

В состав творога входят медленные и быстрые белки. Первые (особенно казеин ), расщепляются долго, препятствуют развитию чувства голода и способствуют похудению. На усвоение медленного белка требуется 8 часов и расходуется больше калорий, чем на усвоение жиров и углеводов. Это опосредованно влечет ускорение . Быстрый белок усваивается за два часа, давая энергию, активность и важен при наращивании мышечной массы.

Витамины группы B , PP , А , и C регулируют обмен веществ и способствуют функционированию пищеварительного тракта, улучшению состояния кожных покровов. принимает участие в обмене углеводов, способствуя окислению глюкозы . необходим для нормального протекания обмена белков и углеводов.

Минеральные вещества представлены преимущественно кальцием, железом, магнием и фосфором. Кальций участвует в сокращении мышц и необходим для костной ткани и ферментного обмена. Увеличение в рационе кальция положительно влияет на уменьшение количества жира в организме. Преимущество кальция – выведение накопленных жиров и снижение веса. Так же он препятствует отложению новых жировых отложений. Воздействие кальция американские ученые сравнивают с воздействием на организм физических упражнений. Суточную потребность в кальции удовлетворяют 200 г творога.

Фосфор незаменим для построения костной ткани и необходим для участия в энергетическом обмене. Содержание кальция и фосфора в этом продукте находится в соотношении, которое наиболее благоприятно для усвоения (1:1,5). Благодаря фосфору и кальцию уменьшается тяга к сладостям.

Молочный жир не менее важен для рационального питания. Благодаря биохимическому составу он легко усваивается организмом. Содержит жирорастворимые витамины группы А, Е и К. Его структуру составляют ненасыщенные жирные кислоты (пальмитиновая, миристиновая, стеариновая, лауриновая). Доля полиненасыщенных кислот низкая. Суточная норма продукта при повседневном питании не должна превышать 250 г.

Для борьбы с лишним весом рекомендуется разгрузочный день на твороге, который проводится раз в неделю и регулярно. Однако для этих целей нужно выбирать продукт низкой калорийности, которая зависит от содержания в нем жира. Творог классифицируют: обезжиренный (все виды до 2% жирности), столовый (2-4%), классический (4-18%) и жирный (от 19 до 23%). Высокожирный продукт содержит много и при постоянном употреблении может повысить уровень холестерина крови и стать причиной избыточного веса. Диетическим считается творог до 2% и именно его стоит выбирать для разгрузочного дня. Он должен быть без добавок и наполнителей.

Диетический обезжиренный 0,6% творог имеет калорийность 90 ккал, а диетический 1,8% - 101 ккал. В зависимости от выбранного варианта питания, в разгрузочный день разрешается употреблять от 500 до 800 г творога. Соответственно, дневная калорийность питания может составлять от 450 до 900 ккал. Высокая белковая нагрузка в течение одного для не опасна для организма, а постоянное употребление его в большом количестве перенасыщает организм белком, что является нежелательным для печени и почек.

Преимущества разгрузочного дня на твороге:

• низкокалорийный продукт;
• дает длительное насыщение;
• ускоряет метаболизм за счет присутствия витаминов группы В и аминокислот;
• обладает легким мочегонным эффектом.

Правила успешной разгрузки:

• ужин накануне должен быть легким;
• отведенное количество продукта разделить на равные порции и употреблять каждые 2,5-3 часа, не допуская голода;
• между приемами пищи пить жидкость (в день до 2 литров, это может быть не только вода, но и травяные отвары ромашки, липы, мелиссы или мяты);
• эффективность повышается, если после разгрузки исключить из питания жареные блюда, сладости и мучные изделия.

Творожный разгрузочный день для похудения имеет много вариантов.

Монопитание творогом

На весь день понадобится 600-800 г продукта, который делится на 5-6 приемов. Питьевой режим выполняется употреблением травяного чая, минеральной воды без газа, любителям чая - зеленым чаем. Чай можно пить с небольшим количеством меда.

С кефиром или молоком

Разрешается употребить 400-500 г творога и 1-1,5 литра нежирного кефира (молока). Такое сочетание делает разгрузочный день лёгкими и эффективным, поскольку калорийность этих напитков небольшая. Эта разгрузка комфортная и ее все переносят спокойно и без «голодных» срывов. Творог делится на четыре приема. В каждый прием пищи употребляется стакан кефира. Остальной кефир (молоко) можно выпить в течение дня и на ночь при возникновении чувства голода.

Со сметаной

Меню включает 600 г творога и 3 столовых ложки сметаны. В течение дня можно выпить 2 чашки кофе с молоком без сахара и отвар шиповника.

С ягодами

Рацион разгрузочного дня включает 600 г творога и 0,5 кг ягод, которые могут служить отдельным приемом пищи или употребляться с творогом. Вода и несладкие отвары трав до 1,5-2 литров.

С яблоками

В рацион входят 500 г творога и яблоки в количестве 3 шт., которые можно есть отдельно, запекать или в тертом виде смешивать с основным продуктом.

С черносливом

Этот вариант является достаточно калорийным (1360-1400 ккал) и его вряд ли можно считать разгрузочным. Компоненты для разгрузки берут по 400 г и делят на 4-5 приемов. Есть смысл уменьшить количество чернослива до 100 г, а творога увеличить до 600 г.

С отрубями

На целый день берут 500 г творога и делят его на 4 приема. В каждую порцию добавляют 2 чайные ложки пшеничных отрубей, которые заранее лучше запарить в небольшом количестве воды. Можно разнообразить меню ягодами (не более стакана за день). Обязательно выполнение питьевого режима, поскольку отруби могут способствовать закреплению стула.

С мясом

Этот вид разгрузки несет высокую белковую нагрузку. На день потребуется 400-500 г творога и 200-250 г отварного мяса (говядина, телятина, куриное филе). В некоторых источниках рацион дополняется квашеной капустой в количестве 250-300 г, что является рациональным, поскольку белковое питание вызывает запоры.

Варианты разгрузки, дополненные отрубями, черносливом, ягодами показаны лицам, имеющим склонность к запорам.

Разрешенные продукты

При различных вариантах питания разгрузки рацион помимо основного продукта может включать:

• Кефир или молоко не более 2,5% в количестве 1,5 литров, равномерно распределенные на шесть приемов.
• Яблоки до 3 штук в день в свежем и запеченном виде.
• Мясо отварное нежирных видов 250 г.
• Чернослив 100 г.
• Ягоды 1-2 стакана.
• Отруби 6 чайных ложек.
• Сметана 15% 60 г.
• Мед употребляется ограничено, не более 1-2 ч.л. за день.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

• Простые углеводы - конфеты, джем, мороженое, вафли, сахар, сгущенное молоко, варенье, кондитерские изделия.
• Творог, молоко и кефир повышенной жирности.
• Сладкие напитки, чай и кофе с сахаром.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Режим питания)

Все разрешенные в этот день продукты делятся на равные порции. Если добавляются фрукты, молоко или кефир их можно использовать как отдельный прием пищи, чередуя с приемом творога, или смешивать с ним, делая овощные и фруктовые салаты.

Например, возможен такой вариант меню:

При сочетании с яблоками, кефир заменяется на данный фрукт. Можно есть запечённые яблоки, добавлять сырые в тертом виде к основному продукту или запекать вместе с ним.

Плюсы и минусы

Разгрузочный день на твороге: отзывы и результаты

Молочные диеты или разгрузочные дни являются малокалорийными и полезными. Творог содержит меньше жиров, чем сыры, что важно для желающих похудеть. Напомним, что жирность сыра превышает 45%. Данный разгрузочный день при большом излишке веса можно проводить 2 раза в неделю, но не чаще поскольку для сбалансированного питания одного творога недостаточно.

После проведения разгрузки отличным завтраком может быть творог с кефиром, зеленью или пряными травами, ягодами. Диетологи советуют употреблять молочные продукты нежирные. Их полезно использовать при лечении ожирения печени и для профилактики , поскольку творог богат фосфолипидами (лецитином ), а они являются антагонистами холестерина.