Строение и состав волоса. Строение волос человека Химические свойства волос человека

Для любого человека, независимо от возраста и пола, украшением являются волосы. Они защищают нашу голову от перегрева, переохлаждения, но для того, чтобы они выглядели превосходно и имели здоровый вид, необходим правильный уход. А чтобы правильно ухаживать и не повредить, нужно знать, из чего состоит волос.

Основа волоса

Природа устроена так, что после стрижки волосы в любом случае отрастают. Но у кого-то этот процесс происходит стремительно, а у кого-то чуть медленнее. Это зависит от того, в каком состоянии они находятся.

Выясним, из чего состоит волос человека и каковы причины повреждений. Частой причиной повреждения могут быть естественные природные явления и неправильный уход. Восстановление во многих случаях происходит естественно, путем отрастания новых прядей, но немаловажным будет и применение специальных косметических процедур для оздоровления.

Строение волоса

Прежде чем вы попытаетесь применить такие процедуры, как покраска, завивка, начес, вам необходимо узнать, из чего состоит волос человека на голове.

Волос имеет строение, подобное дереву, то есть это ствол, в нашем случае стержень, и расположен под кожей, другими словами, под слоем дермы, и заканчивается в волосяной луковице, а стержень соответственно расположен на поверхности кожи. В волосяном мешочке находится луковица волоса - имеет название фолликула, там же содержатся сальные железы. Они отвечают за блеск и эластичность. В случае с малым выделением секрета из сальных желез, волос теряет свою жизненную силу и выглядит тускло. Также не приветствуется сильное выделение секрета, в этом случае волосы быстро становятся грязными и жирными.

Мы все чувствуем прикасание к волосам, вырванный волос подает сигнал в мозг о боли, и даже в момент страха либо холода волосы встают дыбом. За все эти функции отвечают нервные окончания, расположенные в корне волосяной луковицы.

Волос человека: химический состав

Белка кератина содержится в волосе 79 %.

Липидов - 6%.

Исходя из того, что волос в основном состоит из кератина, а, как известно, кератин является белком, состоит из аминокислот, обогащен микроэлементами и витаминами, его соединением являются цепочки из поперечных мостиков аминокислотных осадков. Благодаря им волос становится плотным, эластичным и упругим. Помимо всего перечисленного, локоны волос содержат от 4 % жирных веществ, таких как холестерин. Меланин содержится в каждом организме в разных соотношениях и отвечает за пигментацию. Окрас волос зависит от химического состава. Чем темнее волос, тем больше в нем углерода и меньше кислорода, в светлых локонах все наоборот.

Состоит кутикула из пластинок небольшой толщины, и они заходят одна за другую. Плотно облегает кору головного мозга для обеспечения защиты. Молодой волос имеет приблизительно около 10 слоев, но они постепенно уменьшаются из-за износа. Верхний слой кутикулы покрыт липидным слоем. В него включены не только жирные кислоты, но и эфиры воска. Он очень чувствителен к солнечным лучам, и частое и долговременное нахождение под палящими лучами солнца приведет к его разрушению.

Во время того как мы мочим волосы, чешуйки кутикулы от намокания приподнимаются, и во избежание повреждений не рекомендуется расчесывание мокрых волос. В случае когда необходимо расчесать их, нужно использовать кондиционеры, масла или гели, которые склеят чешуйки и сохранят их от повреждений.

Волосы являются отражением того, что мы едим, помните об этом, когда вам хочется чего-то не очень полезного. Помимо этого, на локоны действует и окружающая среда.
Теперь мы знаем, из каких элементов состоит волос, это упростит нам уход и заботу о них.

Принцип роста волос

Рост волос у каждого человека индивидуальный и протекает в циклической форме. Один цикл длится несколько лет, после чего следует отдых длительностью три месяца. В этот период старые фолликулы волоса отмирают, это приводит к его выпадению, но на этом месте вырастают новые молодые.

Из чего состоит волос на голове и какие основные фазы наблюдаются при выпадении:

1. Анагеновая - является самой активной из всех. В данной фазе происходит формирование и строение волоса.
2. Катагеновая - является переходной фазой. Другими словами происходит отмирание волоса, и длится до трех месяцев.
3. Телогеновая - заключительная фаза и спокойная. На этой стадии старый волос выпадает, освобождая путь новому. Бывают случаи, что на этой стадии локоны старые выпадают, а новые не могут пробиться, так как может присутствовать заболевание кожного покрова, что приводит к потере луковицы.

Некоторые факты процесса "рост волос"

1. Никто не может определить точное количество волос на голове человека. Истории человечества известно только то, что за один цикл смены растет приблизительно около ста тысяч.
2. Волосы у взрослого и ребенка различны по плотности. Чем взрослее человек, тем плотнее они у него. Можно посмотреть на рисунке волосы взрослого человека и ребенка, и определить плотность невооруженным взглядом.
3. Один волос может отрасти до метра в длину, далее наступает стадия отдыха, которая может продлиться до трех месяцев, позже появляются новые фолликулы.
4. За раз может находиться в стадии роста около 90% волос человека, а оставшиеся 10% - в стадии отдыха.

Волосы и их свойства

Упругими и прочными считаются здоровые локоны. При растяжке такого волоса на одну пятую часть всей его длины, он не порвется, и вернется потом в исходное состояние. По прочности волосы такого типа приравнивают к алюминию, что позволяет им выдерживать нагрузки.

Статья посвящена вопросу о том, из чего состоит человеческий волос, давайте также разберем, почему локоны быстро впитывают воду. Волос человека так устроен, что имеет способность впитывать в себя не только воду, но и поглощать водяной пар, глицерин, жиры животные и растительные. Не впитываются такие вещества, как минеральные масла, вазелин, они остаются на поверхности. Эти свойства учитываются при изготовлении лечебных масок и различных средств по уходу за волосами. Возможность волос поглощать воду можно объяснить множеством важных для них свойств. К примеру, как мы уже знаем, локоны удлиняются во время намокания, либо во время влажности в окружающей среде. Волос может набухнуть, поглотив приблизительно от 10 до 25 процентов воды. Увеличившийся объем является показателем абсорбционной способности.

Строение волоса и разновидность

Стоит отметить, что строение и разновидность связаны между собой. Прежде чем разбирать, из чего состоит волос по отношению к разновидности, следует разобрать, какие выделяют основные виды:

1. Пушковые волосы.
2. Длинные.
3. Щетинистые.

Классифицируются по уровню жирности:

1. Жирные волосы - им свойственна активность сальных желез. Выявлен жирный блеск на коже головы, приравнены к быстрому загрязнению и имеют за короткий промежуток времени неопрятный вид.
2. Сухие - им свойственна низкая активность сальных желез. Выявлена сухость на коже головы, быстро ломаются кончики и сам стержень волоса.
3. Нормальные волосы - выглядят здоровыми, имеют мягкий стержень, упругие. Состояние кожи в норме.

Переходный тип волос, по форме напоминает:

1. Прямые.
2. Волнистые.
3. Курчавые.

Строение каждого из них практически не отличается, основное различие - это свойство фолликула. Вы знаете, из чего состоит волос, а значит, и должны знать, что мы не в силах изменить его корневое строение, полное строение и, конечно же, кожу головы человека. Все эти вышеуказанные характерные свойства заложены в каждом генетически, поэтому внешнее влияние бессильно. Единственное, что можно исправить при правильном уходе - это уровень жирности кожи головы и локонов, также сократится выпадение волос и исчезновение фолликул.

Из чего состоит волос

Та часть волоса на голове человека, которая расположена по верхней части кожи, называется стержнем, а которая скрыта под кожей - корнем. В конце корня есть расширение, это ворсистая луковица, где и происходит основной процесс роста волос человека. Питание обеспечивает фолликул.

Стержень имеет строение из трех слоев. Первый слой - сердцевина волоса, в ней расположены ороговевшие клетки. Второй слой - корковое вещество, отвечает за цвет волосяного покрытия. И третий слой - кутикула, она состоит из ороговевших клеток, которые наложены одна на другую.

Из чего состоят волосы и ногти

Ноготь состоит из ногтевой пластины, основой которой является кератин. Другими словами, это белок, который присутствует и в коже, и из него уже образуются волосы. В ногтях и волосах плотность кератина основана на присутствии большого количества серы. Количество серы в организме может разниться не только из-за ее присутствия, но и предаться по наследственной линии. Благодаря этому у многих людей ногтевая пластина более плотная и ногти от этого становятся прочными.

Блеск и эластичность ногтевой пластине придает прослойка жира и воды. Ноготь имеет свойство, как и волосы, впитывать воду, тем самым увеличивает толщину ногтевой пластины. Поэтому при частом контакте с водой волосы становятся толще и мягче. Здоровье ногтю придает содержание в нем микроэлементов, таких как хром, фосфор, цинк. Помните о том, что при диетах замедляется рост ногтей и при всем при этом нарушается кровообращение и обмен веществ.

Вещества, отвечающие за питание корней волоса человека

Немаловажным для корней волоса является питание, за него отвечают четыре аминокислоты:

Цистин - подает волосам серу, она способствует образованию кератина. При употреблении в пищу овощей, молока, мяса можно быть уверенным в достатке цистина в корне волоса.

Гистидин - для организма как антистресс, помогает обновлению ороговевших тканей. Содержится в таких продуктах, как соя, сыр, арахис.

Тирозин - обеспечивает нормальную работоспособность железы щитовидки, бережет волосы от ломкости и выпадения, отвечает за цвет волос и кожи. Содержится в продуктах питания: миндальном орехе, кунжутных семечках, авокадо.

Лизин - необходим для роста и восстановления покровов тканей, отвечает за здоровые локоны волос. Не накапливается в организме. Содержится в продуктах: чечевице, сое, зернах пшеницы проросших, белке рыбы и мяса.

Правильное питание придаст вашим волосам здоровый и роскошный вид.

Навигация по статье:

Строение волоса и его типы, функции волос у человека. Как происходит рост волос, из чего он состоит и в чем нуждается. Какие бывают типы волос и как за ними ухаживать.

Функция волос у человека

Волос – это придаток кожного покрова, состоящий из омертвевших клеток кератина. Волосяной покров имеет фактически вся поверхность кожи человека, за исключением кожи губ и ладоней.

Биологическая функция волос - защитная. Волосы на голове, предотвращают ее от перегрева и защищают в холода, а также от механического воздействия (удара). Ресницы защищают глаза от попадания инородных тел (пылинок, грязи), а волосы в ноздрях и ушах перехватывают инородные тела и препятствуют их попаданию внутрь тела. Брови предохраняют глаза от пота.

Химический состав волос

Примерный состав здорового волоса:

• 78–90% белка (кератина)
• 6% липидов (жирные кислоты)
• 3–15% воды
• 1% пигмента

Основными химическими элементами в составе волос являются:

• углерод (49,6%)
• кислород (23,2%)
• азот (16,8%)
• водород (6,4%)
• сера (4%)
• в микроскопических количествах: магний, мышьяк, железо, фосфор, хром, медь, цинк, марганец, золото.

Строение волос

Волос состоит из двух укрупненных частей:

• Стержень - наружная, видимая часть волоса, выступающая над поверхностью кожи.
• Корень (фолликул) - часть волоса, расположенная внутри тканей кожного покрова с окружающими его тканями и включающий волосяно-железистый комплекс (сальная и потовая железы; мышца, поднимающая волос; кровеносные сосуды и нервные окончания)

Видео: Строение волос

Стержень волоса

Наружная (видимая) часть волоса - стержень , в основном состоит из рогового белкового вещества - креатина.

В стержень волоса не поступает кровь, в нем отсутствуют нервные окончания . Поэтому при стрижке мы не чувствуем боли, волосы не кровоточат.

Стержень волоса состоит из:

• кутикула - наружная часть стержня, состоящая из 6-9 перекрывающихся между собой слоев клеток прозрачного аморфного кератина, напоминающих по структуре чешуйки (как у рыбы или сосновой шишки). Пространство между чешуйками заполнено липидными пластами (жирные кислоты), благодаря которым чешуйки плотно прилегают друг к другу. Чешуйки направлены от корня волоса к его кончику.

  Функция кутикула в основном защитная, которая предохраняет клетки внутреннего слоя стержня волоса (кортекс) от воздействия воды, солнца и механического воздействия.

• кортекс - внутренний слой стержня, состоящий из клеток кератина (белка), которые еще не до конца кератинизировались (ороговели), склеенными ороговевшими веретеновидными клетками. Кортекс составляет от 80 до 85% от общего объема стержня волоса. Как и любой другой белок, кератин состоит из аминокислот, которые формируют полипептидные цепи, которые переплетаются между собой, образуя нити. Эти нити, в свою очередь, скрепляясь между собой по несколько штук, формируют сначала протофибриллы волоса, затем – микрофибриллы и, наконец, самые крупные волокна – макрофибриллы. Макрофибриллы, скрепленные веретеновидными клетками, представляют собой кортекс, составляющий 85% структуры стержня волоса.

  Основная функция кортекса - это придание волосу формы, сохранение эластичности и прочности волоса.

  Из-за особенностей в строении этого слоя люди могут иметь прямые или кудрявые волосы, которые в свою очередь наследуются генетически.

• медулла (центральное мозговое вещество) - это центральная часть волосяного стержня, состоящая из ороговевших клеток на основе кератина и содержащая пустоты, заполненные воздухом. Медулла у человека присутствует не во всех видах волос, например, в пушковых волосах медулла отсутствует. Клетки мозгового вещества содержат гликоген и могут включать меланосомы. Медуллу заполняют пузырьки воздуха – благодаря этому волос обладает определенной теплопроводностью. Медулла не играет никакой роли в изменении как химических, так и физических свойств волоса.

Корень волоса (волосяной фолликул)

Подкожная часть волоса (корень или фолликул) состоит:

• наружная оболочка корня (внешнее эпителиальное влагалище)
• внутренняя оболочка корня (внутреннее эпителиальное влагалище)
• луковица (волосяной сосочек)
• сальная железа
• мышца поднимающая волос

Человек рождается с уже сформированным количеством фолликулов и у каждого человека это количество индивидуально и наследуется от родителей на генетическом уровне.

К тому же, количество волосяных фолликулов отличается у людей с разным цветом волос. В среднем, общее количество волос на голове:

• блондины – 140 тыс.
• шатены – 109 тыс.
• брюнеты – 102 тыс.
• рыжие – 88 тыс.

Волос начинает формироваться в волосяных фолликулах из дермального сосочка – корня волоса. Скорость деления клеток волосяного фолликула занимает в организме человека второе место после скорости деления клеток в костном мозге. Благодаря этому волосы вырастают примерно на 1–2 сантиметра за месяц.

Различают три стадии формирования волоса:

• анаген – период роста волоса, длительностью от 2 до 7 лет
• катаген – период регрессии, при котором клетки перестают делиться. Длительность цикла от 2 до 3-х недель.
• телоген – фаза покоя, когда волос уже не растет, но все еще удерживается в волосяном фолликуле. В этой фазе волос легко выпадает. Одновременно в данной фазе находится примерно 10% всего волосяного покрова человека. Именно эти волосы выпадают при мытье головы. Длительность фазы до трех месяцев.

Форма и цвет волос

Среди чешуек кутикула, и среди стержней слоя кортекса, расположены гранулы пигмента в виде меланосом, которые и придают волосу определенный цвет. Оттенок волос определяется генетическими факторами и зависит от соотношения содержания двух основных пигментов: эумеланина (черный волос) и феомеланина (рыжие волосы).

Таким образом, цвет волос зависит от комбинации двух факторов: соотношения пигментов и количества пигментных клеток в структуре волоса.

Различия волоса по волнистости и толщине обусловлена формой волосяного мешочка. При прямом волосе, фолликулы расположены ровно и волос растет перпендикулярно к поверхности кожи головы. При волнистом волосе фолликулы имеют наклон, а при кучерявом волосе - изгиб. По мере роста волос, они начинают повторять форму своего фолликула и в результате волос получается либо прямым, либо волнистым или кудрявым.

На волнистость волос влияет также равномерность формирования клеток при росте волоса.

При прямом волосе , формирование клеток происходит равномерно со всех сторон волоса и в результате волос имеет в сечении круглую форму.

При волнистом волосе , клетки формируются с разных сторон в неодинаковом количестве, поэтому в разрезе волнистые волосы имеют овальную форму.

Вьющиеся волосы при своем росте, сначала растут в одну строну, затем в другую. Это происходит из-за того, что образование клеток происходит поочередно на разных сторонах волоса. В разрезе волнистый волос представляет собой почковидную форму.

Типы волос

От интенсивности работы сальных желез кожи головы и от состояния кровеностной системы кожи головы, зависит состояние самих волос. Чем выше выделение кожного сала железами, тем выше жирность самих волос. Кожное сало распространяется по всей поверхности волос, покрывая их тонкой пленкой. В зависимости от "жирности" волос, их разделяют на четыре типа:

Характерные признаки волос в зависимости от их состояния (сальности)

• корни волос начинают формироваться в конце третьего месяца внутриутробного развития плода
• на голове, волосы растут не равномерно - на темени более плотно, а на висках и лбу реже
• средняя толщина человеческого волоса растущего на голове колеблется от 0,05 мм (блондинки) до 0,1 мм (рыжие). В микронах это составит от 50 до 100 мкм.
• один человеческий волос в среднем может выдержать вес в 80 грамм
• у взрослого человека на голове в среднем около 100 тыс. волос
• волосы вырастают в среднем за три дня на 1 мм (т.е. за месяц на 1 см)
• в летнее время и во время сна волосы растут быстрее
• норма выпадения волос - от 60 до 120 штук в сутки. На месте выпадающих начинают отрастать новые волосы, из тех же волосяных мешочков.

Чтобы правильно ухаживать за волосами желательно иметь представление о химическом составе волос и их строении.
Сейчас очень популярны услуги ухода за волосами на основе кератина,в описании средств часто встречаются слова: "липиды", "аминокислоты" и т.д. Итак,что же это такое и зачем это нужно?
Уход за волосами включает в себя уход за корнем волоса, находящимся под кожей, и его стержнем — наружной частью волоса.
Прочность и здоровье волос определяется их внутренней частью — кортексом. Кортекс это ороговевшие клетки, содержащие белок кератин. За «содержимое» кортекса отвечает корень волоса. Соответственно, что бы кортекс был здоровым и сильным нужно правильно питаться.
Необходимую защиту волосам создает наружная оболочка стержня волоса — кутикула. За кутикулой необходимо ухаживать, что бы сохранить ее целостность

А теперь о химическом составе волоса.

Волос на 78% состоит из белка альфа — кератина, обогащенного микроэлементами и витаминами, на 15% из воды, на 6% из липидов.

Поскольку кератин это белок, то его составляющими являются аминокислоты.
Аминокислотные цепи связаны между собой поперечными мостиками аминокислотных остатков. Поперечные связи придают кератину плотность и эластичность.
Кутикула состоит из тонких пластинок заходящих одна за другую. Она плотно облегает кортекс обеспечивая его защиту. У молодого волоса кутикула насчитывает примерно 10 слоев, но со временем их количество уменьшается из-за износа кутикулы.
Сверху кутикулу покрывает липидный слой — производное сальных желез волоса. Липидный слой волос включает в себя не только жирные кислоты (олеиновая , пальмитиновая, стеариновая), но и эфиры воска.
Кутикула, а вернее ее липидный слой очень чувствителен к солнечным лучам. И чем больше мы находимся на солнце, тем сильнее он разрушается. Вода, пропитывая волос, приподнимает чешуйки кутикулы. Чтобы не повредить структуру кутикулы нежелательно расчесывать мокрые волосы.
В помощь кутикуле существуют кондиционеры для волос, силиконы, гели и масла, склеивающие чешуйки и предупреждающие повреждения волос.
Наши волосы, способны накапливать в себе различные химические вещества.Все, что мы едим и пьём, отражается на их состоянии. Загрязненность окружающей среды тоже оставляет свой след на волосах.

С химическим составом волос разобрались,а теперь о питании:
В чем же нуждаются наши волосы в первую очередь? Принято говорить, что в белках. Но это не совсем верно, поскольку все съедаемые нами белки, наш организм расщепляет сначала на более мелкие «строительные кубики» — аминокислоты, а затем из полученных аминокислот начинает строить собственные белки. Поэтому корню нашего волоса нужны определенные аминокислоты. А именно гистидин, лизин, тирозин, цистин.

Аминокислоты для питания волос.

Гистидин — участвует в процессах роста и обновления тканей организма, в образовании кровяных телец и является предшественником гистамина (гормона, спасающего нас от аллергенов). Особенно нуждаемся мы в гистидине во время воспалительных процессов, после получения травм и в стрессовых ситуациях. Теперь вы понимаете, почему стресс отрицательно влияет на наши волосы? Он не только ведет к сужению кровеносных сосудов, но и «съедает» гистидин, необходимый для роста волос.

По данным Всемирной Организации Здравоохранения, нам нужно получать 12 мг гистидина на килограмм нашего веса в день. В принципе, порция мяса (но мяса, а не колбас и прочих полуфабрикатов) покроет ваши потребности в гистидине. Если вы не едите мяса, то можно получать гистидин из сыров, лососевых рыб, арахиса, сои, пророщенных семян пшеницы.

Лизин — так же участвует в восстановлении и росте тканей, в частности, отвечает за нормальную структуру волос. А еще, лизин ускоряет процесс расщепления жиров, а значит, необходим при целлюлите и варикозе. Кроме того лизин — источник хорошего настроения. И, увы, он активно расходуется при стрессах. Содержится в молочном, мясном и рыбном белках, в сое, чечевице, в пророщенных зернах пшеницы. Можно принимать в качестве пищевой добавки, лизин не накапливается в организме.

Тирозин — необходим для нормальной работы щитовидной железы, предотвращает ломкость и выпадение волос. Тирозин является предшественником меланина и отвечает за пигментирование волос и кожи. Стресс, совершенно бессовестно, расходует наш тирозин. Содержат тирозин авокадо, миндаль, молочные продукты, кунжут.

Цистин — входит в состав волос. Обеспечивает их серой необходимой для построения кератина. Нехватка цистина явление редкое, поскольку он содержится во всех мясных, молочных и соевых продуктах, а так же в овощах.

Следующий, необходимый для питания волос компонент — незаменимые жирные кислоты.

Альфа-линолевая кислота (Омега-3),линолевая кислота (Омега-6) и архидоновая кислота. Вместе, эти три кислоты, составляют основу витамина F . Не вырабатываются организмом и должны поступать с пищей. Без них нарушается химический состав волоса, и волосы становятся сухими и ломкими. Норма потребления жирных кислот не выяснена. Находятся они в рыбе, сухофруктах, авокадо, арахисе, сое и миндале. Но самый лучший их источник льняное и оливковое масла. Разумеется, холодного отжима. Внимание! Тепловая обработка разрушает жирные кислоты.

Витамины и питание волос.

Прежде всего, это витамины антиоксидантной защиты — А, Е и С.

Витамин А.
Волос без него просто не вырастет. Витамин А регулирует процессы роста и восстановления клеток кожи и всех ее производных, т. е волос и ногтей. Кроме того, как антиоксидант, витамин А защищает наши волосы от вредного воздействия UV — лучей.

Витамин Е.

Применительно к волосам — нормализует кровообращение в коже головы, улучшая питание волос. Витамин А без витамина Е не усваивается.

Витамин С
предупреждает разрушение волосяных луковиц и укрепляет стенки кожных капилляров.

Витамины группы В.

Если начать принимать комплекс витаминов группы В, то уже через месяц вы отметите заметные улучшения в состоянии волос и ногтей. Витамины группы В, необходимы для работы мозга и нервной системы. Без витаминов группы В рост волос невозможен. Витамины В можно безбоязненно брать в качестве добавок. Они водорастворимы и не накапливаются в организме.

Микроэлементы и питание волос.

Железо

В день нам необходимо получать 20 мг железа. Его дефицит ведет к нарушению химической структуры волоса и, как следствие, к расслоению стержня и облысению.

Йод

Участвует в жировом, белковом и водно-электролитном обмене. В день нам нужно 100 - 150 мг (для взрослых) и 175 - 200 мг (для кормящих и беременных). При нехватке йода волосы ломаются, тускнеют, а стержень истончается.

Калий

Способствует проницаемости клеточных оболочек, что бы сделать возможным прохождение различных солей в клетку. Ежедневная потребность в калии составляет 1,2 - 2 г. При нехватке калия развивается сухость кожи, слабость и потускнение волос, замедление их роста.

Кальций

Отвечает за свертываемость крови. Суточная потребность - от 0,45 до 1,2 г в день. При хронической нехватке, волосы становятся жесткими, волосяные фолликулы отмирают, волосы, естественно выпадают.

Кремний

Без него кожа и волосы теряют свою эластичность, поскольку нарушается синтез коллагена и эластина. В день нам надо 20 - 30 мг кремния.

Цинк

Без него человек жить не в состоянии. Применительно к нашей теме цинк обеспечивает восстановление клеток кожи и регулирует работу сальных желез. Суточная доза цинка — 12 - 16 мг. Нехватка цинка ведет к облысению и себореи кожи головы и лица.

Я не буду тут приводить список продуктов содержащих минеральные вещества. Вы без труда найдете их в интернете.

Цель же этой статьи, показать, что правильный уход за волосами начинается с правильной еды. Т.е корень волоса должен получать все необходимые вещества изнутри.

Строение волоса человека - его основная характеристика, на основе знания которой проводится разработка средств для ухода и лечения локонов. Когда структура волоска нарушается, появляются проблемы, такие как тусклость, ломкость и др. Восстановление этой структуры – цель, на которую направлены все действия профессиональных и народных средств для шевелюры.

Кожа головы

Кожа волосистой части головы может становиться причиной проблем с прической. Так, излишняя выработка ею кожного сала ведет к тому, что пряди быстро пачкаются, слипаются, кажутся несвежими. Недостаточная его выработка, напротив, оставляет локоны беззащитными перед воздействием окружающей среды, ведь на них не создается защитная пленка.

Кожа имеет три основных слоя:

1. Эпидермис (внешний);
2. Дерма
3. Подкожная жировая клетчатка (самый нижний слой).

Такое строение имеет кожная ткань на любом участке тела. Клетки эпидермиса – омертвевшие, их Вы удаляете во время расчесывания и мытья. С таким удалением кожных чешуек связано появление перхоти. Эпидермис также состоит из блестящего, базального, зернистого и рогового слоев.

Интересный факт: клетки базального слоя эпидермиса обновляются дважды – рано утром и днем, до 15 – 00. Именно в этот период любой уход будет самым эффективным.

Дерма – основной кожный слой. В нем находятся нервные окончания и сосуды, капилляры. В ней содержится коллаген – залог упругости кожи и ее молодости. В дерме находятся сальные железы, через нее и эпидермис проходят волосяные мешки. Гиподерма или подкожная жировая клетчатка «занимается» терморегуляцией организма.

Состав волос на голове человека

Состав волоса человека не слишком сложен. Его нельзя назвать живой тканью. Тем не менее, он растет за счет активного деления клеток в зоне его основания. Тем не менее, стержень, который виден нам, не имеет нервных окончаний, не снабжается кровью и, аналогично ногтям, является статичным «омертвевшим» образованием.

Основной компонент в составе – кератин, то есть белок, образованный соединениями аминокислот, таких как цистин и метионин. Содержатся и атомы серы. Белка (кератина) в здоровом волосе, который не подвергался термической, химической обработке или окрашиванию, содержится около 80 %или чуть меньше. Около 15 % воды, 5 – 6% линидов и 1 или менее процент пигмента.

Но состав волоска может меняться. Это происходит под воздействием нескольких факторов:

1. Прием некоторых препаратов;
2. Выполнение определенных медицинских процедур и манипуляций;
3. Окрашивание, осветление, тонирование шевелюры;
4. Частые и интенсивные термические обработки (сушка феном, выпрямление, завивание на плойку и т.п.);
5. Химические обработки, как позитивные, так и негативные (маски, бальзамы, химическая завивка/выпрямление);
6. Вредные привычки (курение, алкоголь);
7. Нарушение питания, диеты;
8. Изменения в обмене веществ.

Нормальный химический состав волоса – важное правило грамотного ухода за прической. Только такие пряди отзывчивы на лечение и не вызывают проблем у своего обладателя.

Секрет строения волос

Знать строение волос важно для осуществления грамотного ухода. Это поможет корректно подбирать средства для ухода, правильно причесывать и укладывать пряди, осторожнее обращаться с прядями и др.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕОИНСТРУКЦИЮ

Выше говорилось, что в своем основании, скрытом в коже, каждый волосок имеет «живую» зону, из которой и происходит рост. В этой зоне происходит активное деление клеток и генерация нового волоса. Скорость деления клеток там очень высока. Располагается зона в глубоких слоях дермы, по сути, на границе с гиподермой, в самом низу волосяного мешка.

Эта зона называется фолликулом. Ее нельзя повреждать, так как именно она является наиболее важной при отращивании. Фолликул подпитывается кровью из кровеносных сосудов, которые также можно считать частью волоса. Кроме того, присутствуют и другие части:

• Корень;
• Сосочек волосяного фолликула;
• Мышца волоска (именно они ответственны за появление «гусиной кожи» при сокращении их);
• Сальная железа вырабатывает кожный жир и отвечает за защиту волоска и кожи головы.

Все перечисленные органы находятся в дерме. Через эпидермис проходит лишь сам стержень. Это его видимая часть. Стержень частично располагается в коже и максимальной своей частью, вне ее.

Фолликул - важная часть волосяного покрова

Строение фолликула) сложное. По сути, это вся часть волоса, которая отвечает за его рост и находится под кожей. Синоним – волосяная луковица. Так как этот участок живой, то человек испытывает боль при удалении «с корнем». При регулярном таком удалении, корень повреждается, и волосок перестает отрастать вовсе.

Волосяной сосочек- крупное образование, отвечающее за рост и жизнь волоса. При удалении, если он уцелел, то скоро вырастет новый волос. Если же сосочек был поврежден, то больше не восстановится. Он пронизан кровеносными сосудами и питает волос необходимыми веществами.

Волосяная мышца крепится к фолликулу чуть ниже сальной железы. Она сокращается под воздействием психологических факторов и на холоде. В результате появляется «гусиная кожа» и «волосы встают дыбом». Собственно сальная железа не является частью волоса. Но она необходима для его нормального развития.

Кутикула

Как и у ногтей, у волос имеется защитная кутикула. Она располагается на стержне и является его внешним слоем. Довольно толстый слой (соизмеримо с толщиной волоса). Состоит из 5 – 10 слоев клеток. Они ороговевшие, крупные, имеют вытянутую форму и пластинчатый характер. Именно их и принято называть «волосяными чешуйками».

Расположены аналогично черепице, потому повреждение даже одной такой пластинки приводит к неприятным процессам во всем стержне. Они накладываются друг на друга в направлении от корней к кончикам, потому концы следует беречь особенно тщательно.

Выполняет защитную функцию. Именно от нее зависит гладкость, блеск и внешний вид. Функция бальзамов, масок и т.п. средств – закрытие чешуек и, тем самым, восстановление максимальной защиты. Тогда как шампунь, напротив, раскрывает их для максимального очищения.

Кортекс - крепкий стержень

Кортекс – это основная часть стержня. Толщина человеческого волоса зависит от объема этой части. Кортекс составляет 85 %от всего волоса. Тогда как остальные 15 % между собой делят медулла и кутикула. Кортекс состоит из чистого белка кератина. В одном волосе небольшой длины таких кератиновых волокон могут быть десятки тысяч.

Волокна коллагена последовательно переплетаются между собой, образуя цепочки. Эти цепочки, переплетаясь между собой, образовывают непосредственно стержень волоса.

Именно в этой части происходит большинство химических процессов. Окрашивание пигмента. Смена его цвета проходит в кортексе. Пигмент проникает через, раскрытые краской, чешуйки кутикулы, к собственному пигменту волоса и меняет его. Аналогично действуют и другие химические процессы в этой части волоса.

Медулла

Структура волоса на голове имеет медуллу. Это центральная часть. Она находится под слоями кутикулы и кортекса. Не каждый вид волос на теле человека имеет эту часть. Пушковые волосы и некоторые другие типы на теле лишены этой части имеют лишь кортекс и кутикулу. Эта часть не имеет никакого отношения ни к физическим свойствам, ни к структуре. По сути, она не нужна. Отвечает лишь за теплопроводность прядей. Химические процессы в ней так же отсутствуют.
Она состоит из мозгового вещества. Внутри него находятся микроскопические пузырьки воздуха, которые и нагреваются (или остывают). За счет них достигается теплопроводность, изменение температуры и т.п.

Фазы роста с рисунком

Рост идет в три фазы. Причем типы волос и их структура никак не влияют на наличие этих фаз или их продолжительность. На протяжении жизни каждый волосок циклично и многократно проходит три стадии:

• Анаген – рост. Длится 2 - 6 лет. Чем старше человек, тем короче эта фаза (т.е. замедление роста). На этой стадии клетки делятся быстро;
• Катаген – переходный период к третьей стадии. На ней сосочек начинает постепенно атрофироваться. Кровоснабжение снижается, а затем пропадает. Рост не происходит. Волосяная луковица лишается питания, клетки ороговевают. Длится катаген 2 - недели;
• Телоген – короткая стадия. Волос не растет и не развивается, это стадия «отдыха». В этой стадии выпадают. Если у человека повышенное выпадение, эта стадия наступает слишком рано. После удаления телогенового волоска, начинает отрастать новый, наступает анагеновая стадия.

Структура волос при этом не изменяется. Таким образом, за жизнь человека каждый фолликул способен воспроизвести около 10 волосков.

Берегите свои волосы!

Волосы - это просто или сложно? Просто - только на первый взгляд, а на деле - скорее сложно, и даже очень сложно. Например, ни для кого не секрет, что волосы живут и умирают - они растут, а затем выпадают. И на их месте (в норме, конечно) вырастают такие же новые волосы.

В чем истинное назначение потенциальной "мини-фабрики" по производству волоса (т. е. волосяного фолликула, в котором циклически фазы сменяют друг друга - сначала идет усиленный синтез клеток, а затем этот процесс затормаживается и полностью прекращается)? Для чего природой была придумана такая высокоорганизованная энергозатратная система? К сожалению, на сегодняшний день однозначного ответа на эти вопросы ученые дать не могут, хотя уже существует несколько гипотез. Может быть, в скором времени удастся получить ответы, т. к. большинство последних теоретических работ в области дерматологии и трихологии посвящены именно изучению биологических часов волосяного фолликула и процессам дифференцировки клеток.

Сегодня научные исследования достигли такой высоты, что стала возможной расшифровка генов, "ответственных" за облысение; есть разработки, касающиеся "перепрограммирования" генетической информации, ответственной за количество волос на голове, и т. д.

Но для того, чтобы разобраться во всем этом, начать необходимо с минимальных знаний о строении, составе и фазах роста волос.

Как устроены волосы. Строение волос человека

Вы, вероятно, когда-нибудь уже слышали, что волос - это мертвая субстанция. Так ли это? И так, и не так! С точки зрения физиологии, стержень волоса, который мы видим - субстанция, которую нельзя по праву назвать живой. Он не снабжается кровью, к нему не подходят нервные волокна и не присоединяются мышцы. Когда нам стригут волосы, мы не чувствуем никакой боли, волосы не кровоточат, при их натяжении не растягивается ни одна мышца. И все же... волосы - живая субстанция, способная к самовоспроизведению. Живые клетки, которые размножаются с огромной скоростью, находятся в корне волоса, залегающем глубоко в дерме.

Волосяной фолликул - это корень волоса с окружающими его тканями, которые формируют наружное и внутреннее корневые влагалища и волосяно-железистый комплекс (сальная и потовая железы; мышца, поднимающая волос; кровеносные сосуды и нервные окончания). Мы рождаемся на свет с определенным количеством таких фолликулов, величина эта генетически запрограммирована, и тут уже ничего изменить нельзя. Хотя, быть может, в недалеком будущем ученые смогут перепрограммировать эту наследственную информацию, - сейчас для этого созданы все предпосылки.

В основании фолликула, и дерме, находится волосяной сосочек - соединительно-тканное образование, содержащее сосуды. Он обеспечивает питание и ростовую активность волосяного фолликула.

Каждый волосяной фолликул имеет собственную иннервацию и мускулатуру. Благодаря мышцам и нервным окончаниям волосяной фолликул обладает тактильной чувствительностью, позволяющей ему совершать едва заметные движения.

Когда соответствующий мускул - мышца, поднимающая волос, - сокращается от страха или под влиянием холода, волосы приподнимаются и сжимают кожу, образуя на ней пупырышки или так называемую "гусиную кожу". Кровеносные сосуды, окружающие волосяной фолликул и волосяной сосочек, снабжают их всеми веществами, необходимыми для размножения клеток и роста волос. Еще одна отличительная черта волос состоит в том, что скорость деления их клеток занимает в организме человека второе место после скорости пролиферации клеток в костном мозге.

Каждый волосяной фолликул является независимым образованием со своим собственным ростовым циклом. В разных фолликулах циклы эти не синхронны, иначе у нас выпадали бы все волосы одновременно, тогда как этот процесс протекает постепенно и незаметно.

Волосы состоят в основном из кератина - белка, построенного из аминокислот. Некоторые из этих аминокислот (цистин, метионин) содержат атомы серы (к этим сведениям мы вернемся, когда будем рассматривать строение волос).

Примерный химический состав здорового волоса таков:

• 15% воды,
• 6% линидов,
• 1% пигмента,
• 78% белка.

Если волосы подвергались химическим или физическим воздействиям, если обнаруживаются те или иные заболевания, состав волос может изменяться. Например, при частом окрашивании и химической завивке, неграмотном подборе средств для ухода за волосами, злоупотреблении термическими методами укладки волосы могут терять большой процент влаги. В этом случае необходимо подбирать качественные средства для ухода за волосами, которые восстанавливают нормальный уровень влажности.

Стержень волоса

Каждый волос состоит из корня (это часть волоса, которая находится глубоко в коже) и стержня (его мы видим на поверхности и это именно то, что мы привыкли называть собственно волосами). В стержне волоса различаются три концентрических слоя.

• Наружный слой, или кутикула - его еще называют покровным, чешуйчатым.
  Кутикула выполняет защитную, барьерную функцию. Она образована шестью-десятью перекрывающимися слоями прозрачных пластинок кератина, связанных между собой как многочисленными поперечными связями, так и липидными прослойками. Кутикула препятствует механическим и физическим воздействиям на волос. Неповрежденная кутикула хорошо отражает свет; волосы блестят, эластичны и не ломаются.
• Корковый слой, или кортекс.
  Кортекс - основное вещество волоса (составляет от 80 до 85 процентов его объема), которое состоит из миллионов кератиновых волокон. Они закручены между собой и связаны прочными поперечными связями.
• Медуллярный слой - центральное мозговое вещество.
  Это центральная часть волосяного стержня, которая представлена у человека не во всех видах волос. Например, в пушковых волосах медулла отсутствует. Мозговое вещество заполняют пузырьки воздуха - благодаря этому волос обладает определенной теплопроводностью. Медулла не играет никакой роли в изменении как химических, так и физических свойств волоса.

Структура и рост волос

Волосы вырастают примерно на 1-2 сантиметра за месяц. Рост нового волоса начинается от волосяного сосочка, который находится в основании волосяной луковицы. Клетки делятся и размножаются внутри коркового вещества (оно образуется средней частью луковицы) - эта зона, прилежащая непосредственно к волосяному сосочку, называется матриксом. По мере продвижения к поверхности кожи головы фолликулярные кератиноциты постепенно теряют свои ядра, уплощаются и ороговевают, заполняясь твердым кератином (кератинизируются).

Среди клеток волосяной луковицы представлены и меланоциты, которые обусловливают естественный цвет волос. В устье волосяного фолликула открывается проток сальной железы, содержащей кожное сало - маслянистую субстанцию, которая выделяется на поверхность кожи волосистой части головы. Кожное сало наряду с отшелушенными корнеоцитами эпидермиса и нормофлорой является основной защитной мантией кожи. Кроме того, оно смазывает волосы. придавая им эластичность, гладкость и, в определенной степени, водоотталкивающую способность.

Жизненный цикл волос

Жизненный цикл волоса состоит из трех стадий, его продолжительность колеблется от 2 до 5 лет. Каждый волосяной фолликул генетически запрограммирован на производство примерно 25-27 волос. Каждый волос живет по своему "индивидуальному графику", а потому разные волосы в одно и то же время находятся на разных стадиях своего жизненного цикла: 85% волос находятся в фазе активного роста (анагена), 1% в фазе покоя (катагена) и 14 % - в стадии выпадения (телогена).

Анаген - непрерывное деление клеток в матриксе волосяного фолликула, в результате которого новые клетки продвигаются к поверхности кожного покрова волосистой части головы. Эют период активного роста продолжается в течение 2-5 лет.

Катаген - деление клеток матрицы замедляется и прекращается, волосяной фолликул "впадает в спячку". Волосяная луковица постепенно отсоединяется от волосяного сосочка. Эта фаза длится очень недолго - примерно 3-1 недели.

Телоген - обновление клеток прекращается приблизительно на 3 месяца (время, за которое восстанавливается связь между вновь синтезированной волосяной луковицей и волосяным сосочком, и новый волос входит в фазу анагена). Полностью отделившаяся от дермального сосочка телогеновая луковица приобретает вытянутую форму и начинает двигаться к поверхности кожного покрова волосистой части головы. В период телогена новый волос начинает расти, а старый выпадает.

На волосистой части головы каждого человека расположено в среднем от 100 до 150 тысяч волосяных фолликулов, в которых волосы образуются, растут и из которых затем выпадают. Зная процентное соотношения волос в разных фазах, можно подсчитать величину, характеризующую нормальное выпадение волос. В норме в день мы теряем в среднем 70-80 волос.

Аминокислоты

Аминокислоты являются строительным материалом для роста здоровых волос. Незаменимые аминокислоты и другие питательные вещества, необходимые для роста волос, поступают в наш организм с пищей. Они разносятся по всему телу кровотоком и по капиллярам достигают волосяного сосочка. Вот почему долгий путь к здоровым волосам и здоровой коже лежит через соблюдение правильного сбалансированного режима питания.

Большое количество аминокислот, соединяясь между собой, образуют полипептидную цепь. Волосяной стержень по своему строению подобен канату или трехжильному электрическому кабелю. Полипептидные цепи переплетаются между собой, образуя нити. Эти нити, в свою очередь, навиваясь друг на друга, создают суперспирализованную структуру: объединяясь по несколько штук, они формируют сначала протофибриллы волоса, затем - микрофибриллы и, наконец, самые крупные волокна - макрофибриллы. Обвиваясь друг вокруг друга, макрофибриллы формируют основные волокна коркового слоя.

Поперечные связи

Длинные полипептидные цепи, расположенные в волокнах коркового слоя волоса параллельно друг другу, связываются между собой, образуя поперечные мостики. Если бы не эти ковалентные связи между определенными аминокислотными остатками соседних цепей, то цепи разошлись бы, и волокно распалось. Именно эти поперечные связи придают кератину его уникальные качества: прочность и эластичность.

Скажем, дисульфидные связи (связи между двумя атомати серы) являются наиболее прочными, в основном и обуславливая природную прочность волос. На разрыве и последующем восстановлении определенного процента этих связей основан принцип химической завивки волос.

Водородные связи намного слабее дисульфидных, зато их гораздо больше по количеству. Они образуются благодаря взаимному притяжению атомов водорода, расположенных на соседних полипептидных цепях. Эти связи играют важную роль в обеспечении эластичности волос.